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     1.各類菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.確保賓客食品的絕對安全。
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    崗位職責(zé) 1.為賓客提供專業(yè),友好,高效,熱情的入住及退房手續(xù)辦理; 2.掌握每日抵電賓客名單,特別是重要賓客和回頭客,了解他們的特殊要求; 3.負責(zé)及時準確的將賓客的留言輸入系統(tǒng)中; 4.確保所有賓客的詢問和要求,都得到專業(yè)的幫助和熱情友好的態(tài)度; 5.確保所有電話的轉(zhuǎn)接是按專業(yè)標準,并且有禮貌; 6.熟知酒店所能提供給賓客和來訪者的服務(wù)和設(shè)施; 7.了解酒店的餐廳及營業(yè)時間和經(jīng)營范圍。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷; 2.說話口齒清楚,音質(zhì)優(yōu)美,反應(yīng)敏捷; 3.能適應(yīng)倒班工作。
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    1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃,制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部總監(jiān)匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 任職要求 1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店銷售的工作經(jīng)歷。 2.有較強的溝通談判能力。 3.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 4.有較強的語言表達能力,能撰寫市場調(diào)研報告,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。
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    崗位職責(zé) 1.對派工單要準確無誤地實施完成,并認真檢查完成情況。 2.掌握小組的各項工作,對組內(nèi)負責(zé)的各類工作進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。 3.安排好預(yù)防性維修計劃及巡查工作,把質(zhì)量關(guān)。 4.掌握供電設(shè)備運行和照明情況,制定節(jié)電措施。 5.制定照明燈具及照明控制開關(guān)的巡視、巡檢制度。 6.合理調(diào)配好供電、電梯的運行及安排好電修值班,在保證服務(wù)水準的前提下,盡力節(jié)能。 7.對酒店的各種大型活動,如新聞發(fā)布會等大型會議,要提前進入工作場所,確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。 崗位要求 1.三年以上工作經(jīng)驗。從事酒店弱電管理或維護工作。 2.對電視系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等弱電熟悉,常見故障排查有經(jīng)驗。 3. 工作認真、勤懇、細心,熱愛本職工作。 4.精力充沛,身體健康。
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    崗位職責(zé) 1.為賓客提供專業(yè),友好,高效,熱情的入住及退房手續(xù)辦理; 2.掌握每日抵電賓客名單,特別是重要賓客和回頭客,了解他們的特殊要求; 3.負責(zé)及時準確的將賓客的留言輸入系統(tǒng)中; 4.確保所有賓客的詢問和要求,都得到專業(yè)的幫助和熱情友好的態(tài)度; 5.確保所有電話的轉(zhuǎn)接是按專業(yè)標準,并且有禮貌; 6.熟知酒店所能提供給賓客和來訪者的服務(wù)和設(shè)施; 7.了解酒店的餐廳及營業(yè)時間和經(jīng)營范圍。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷; 2.說話口齒清楚,音質(zhì)優(yōu)美,反應(yīng)敏捷; 3.能適應(yīng)倒班工作。
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    崗位職責(zé) 1.為賓客提供專業(yè),友好,高效,熱情的入住及退房手續(xù)辦理; 2.掌握每日抵電賓客名單,特別是重要賓客和回頭客,了解他們的特殊要求; 3.負責(zé)及時準確的將賓客的留言輸入系統(tǒng)中; 4.確保所有賓客的詢問和要求,都得到專業(yè)的幫助和熱情友好的態(tài)度; 5.確保所有電話的轉(zhuǎn)接是按專業(yè)標準,并且有禮貌; 6.熟知酒店所能提供給賓客和來訪者的服務(wù)和設(shè)施; 7.了解酒店的餐廳及營業(yè)時間和經(jīng)營范圍。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷; 2.說話口齒清楚,音質(zhì)優(yōu)美,反應(yīng)敏捷; 3.能適應(yīng)倒班工作 。
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      崗位職責(zé) 1.對員工考勤、考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,進行表揚或批評。 2.掌握所轄客房的狀況。 3.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。 4.負責(zé)對部門的工作策劃,督導(dǎo),與本部門的財政預(yù)算。 5.熟悉部門的運作情況,處理每天的事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。 6.留意賓客動態(tài),處理一般性的賓客投訴,有重大事故時須向部門經(jīng)理報告。 崗位要求 1.中專畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度。 2.有較強的溝通能力和一定的組織能力及協(xié)調(diào)能力。 3.從事樓層主管工作一年以上。 4.熟悉客房管理專業(yè)知識、熟練運用電腦。
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    1、負責(zé)粗加工的管理工作,帶領(lǐng)員工按規(guī)格加工各烹調(diào)廚房所需各類原料,并保證及時有序發(fā)貨; 2、根據(jù)生產(chǎn)需要,負責(zé)安排擇菜,水臺,切割,上漿等崗位的工作,保證加工原料的供給; 3、根據(jù)原料的質(zhì)地,性能帶領(lǐng)員工進行合理的分割嚴格按規(guī)格加工、切割,努力提高出凈率,控制成本; 4、嚴格把關(guān)每天自助餐菜單及各廚房原料審訂情況,確保加工生產(chǎn)各原料沒有遺漏; 5、協(xié)助廚師長負責(zé)冷庫原料,合理申購原料協(xié)助把好原料進貨后的質(zhì)量和數(shù)量關(guān),杜絕浪費; 6、安排值班員工值班,協(xié)助廚師長負責(zé)組織工的工作表現(xiàn)考核和評估; 7、檢查員工個人衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作; 8、督導(dǎo)員工做好設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。
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    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準備食品。 2. 為客人和員工高效率的提供食物,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 3. 在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 4. 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 8. 及時的按要求準備菜單。 崗位要求 1. 具有國際品牌酒店同等職位至少一年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3. 性格開朗,工作踏實,有服務(wù)意識,團隊合作精神和責(zé)任感。
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    崗位職責(zé):         1.在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。      2.保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始3.終清晰的與客人或同事進行交流。 4.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 5.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 6.在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 7.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 8. 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細情況。 9.檢查餐廳當天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準備及正確擺臺,做好相應(yīng)的準備,并能致電確認預(yù)定。 10.確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)。 任職要求: 1.二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作, 并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進自己的工作的技巧。 3.具有極強的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 4. 具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 5.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 6.外向性格、具備抗壓能力。
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    崗位職責(zé) 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時,負責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言,負責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責(zé)任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。
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    崗位職責(zé) 1、熟悉部門工作細則和流程 2、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。
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    崗位職責(zé) 1.負責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn); 2.保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 3.負責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品; 4.根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5.協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設(shè)備,餐具的盤點工作。 6.監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。 7.與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強溝通。 崗位要求 1.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3.有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。
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       崗位職責(zé) - 參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當日工作重點,及時傳達上級指示。 - 按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 - 按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 - 巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 - 定期聽取服務(wù)領(lǐng)班述職,并對其做出工作評定。 - 搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。   崗位要求 - 西餐廳、咖啡廳行業(yè)兩年以上從業(yè)經(jīng)歷; - 熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對餐廳產(chǎn)品有一定了解; - 具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; - 能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進行培訓(xùn); - 熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
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      崗位職責(zé)/職位描述 1.在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。            2.保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求,并可以給出適當?shù)慕ㄗh。
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序,在服務(wù)前后,要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1大專及以上學(xué)歷;至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上星級酒店同等工作經(jīng)驗;精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
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    1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認知和掌握銷售線索。 3、代表度假村參加銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為度假村的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻。 5、仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標 6、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進。 7、主動參與,完成各種銷售報告 8、協(xié)助配合開發(fā)制作所有度假村促銷材料。 9、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案 10、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標。 11、遵守度假村的員工守則。 12、遵守度假村的政策及程序。 13、堅持不斷的對自己的表現(xiàn)進行分析評估。 14、完成上級交給的其他任務(wù)
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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點;懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進行茶藝表演,能耐心細致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標準》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效認知和掌握銷售線索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻 Creative contribution to product and sales development 仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所負責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況 Monitors and reports on market and competition within own market segment 準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負責(zé)部門對各職位的責(zé)任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng) 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場和競爭 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力 7、良好的電腦技能,至少會使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨立工作和團隊工作的能力
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責(zé)處理; 2、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來電的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動; 3、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟效益; 4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對客服務(wù); 5、熟練掌握店內(nèi)信息,提供準確的問訊服務(wù); 6、負責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù); 7、負責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度; 8、制作有關(guān)報表,為其它部門提供準確的接待信息。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度,流利的英語口語; 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責(zé)任感; 3、通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團隊員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下,代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團隊,提高員工水平,激勵他們完成目標。 5、確保員工手冊,相關(guān)勞動法,HR指南的一致性,如有違反,紀律處分。 6、根據(jù)酒店標準,進行每年一次的1:1的個人發(fā)展回顧,確保對員工進行公平客觀的描述,以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工,令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負責(zé)新員工的培訓(xùn),使其盡快勝任工作,并告知酒店的要求。 10、及時有效的和賓客溝通,確保給顧客及時的答復(fù)。每個客人的投訴要求必須要在二十四小時內(nèi)解決。 11、登記客人,確保客人信息完整填寫并確認,按照酒店榮譽會員和飛行里程會員的要求服務(wù)和發(fā)展會員,同時確認付款方式。 12、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時遞送等。 13、采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當?shù)臅r候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。 14、關(guān)注客戶信息和喜好,確保滿足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工,要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,控制房間。 17、確保為會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),發(fā)展客人加入會員。 18、和銷售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團隊共同為客人提供服務(wù) 19、及時準確的將客人的信息錄入公安報告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標準。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、確保前臺和其他部門間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準確,便于操作。維持前臺設(shè)備的正常運做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時將信息傳遞至相關(guān)人員,確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加必要的會議并閱 【崗位要求】 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 3、維護酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn) 4、保持工作環(huán)境整潔 5、達到綠色酒店的要求 6、編輯更新工作標準和程序
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強,能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    崗位職責(zé):女士優(yōu)先 1.執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,并向其負責(zé)和報告工作 2,全面負責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進展 3.制定部門規(guī)章、服務(wù)細則,規(guī)范流程 4.負責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì) 5.善于組織客源,維護新老客戶關(guān)系,不斷擴大服務(wù)對象 6.負責(zé)酒店內(nèi)所有餐飲業(yè)務(wù),包括中餐廳、西餐廳、宴會中心及會議中心餐飲服務(wù) 7.制定菜單規(guī)劃、研發(fā)新品,確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性 8.管理餐飲供應(yīng)鏈,控制食品成本和庫存 9.保障食品安全與衛(wèi)生,落實標準化操作流程 10.負責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗,有人,有服務(wù) 11.負責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見,建議和投訴,認真改進工作 任職要求: 1.有5年以上大型綜合酒店餐飲部或高檔酒樓管理經(jīng)驗,最近5年一直從事其工作。 2.年齡30-40歲 3.有管理團隊能力 4.有處突能力
  • 前臺接待

    3.5千-5千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1.     確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.     查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責(zé)處理。 3.     熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、??偷男彰?,了解酒店的所有活動。 4.     熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟效益。 5.     熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對客服務(wù)。 6.     熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準確的問訊服務(wù)。 7.     負責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.     負責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。 9.  制作有關(guān)報表,為其它部門提供準確的接待信息
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    1、When on duty, to stick to their posts, not to leave their posts without any reason, to leave the security foreman to explain the reasons. 當值時,要堅守崗位,不得以任何理由擅自離開工作崗位,離開時要向保安領(lǐng)班講明原因。 2、Stop suspicious persons from entering the hotel in time. 及時制止可疑人員進入酒店。 3、If you have special guardianship work, you must stick to your post and not leave privately. 如有特殊的監(jiān)護工作,要絕對堅守崗位,不準私自離開。 4、Parking in hotel parking lots should be reasonable and keep the roads in the parking lot unblocked. 酒店停車場車輛停放要合理,并要保持停車場的道路暢通。 5、In case of a major dinner and important guests to the hotel, should be an hour or so ahead of schedule to empty the parking space, to prevent incidents occur outside. 如遇重大宴請和重要賓客來酒店時,要提前一小時左右將車位空出,防止以外事件發(fā)生。 6、Inspect hotel rooms, corridors, staircases, restaurants, offices and locker rooms. 對酒店的客房走廊、樓梯口、餐廳、辦公室、更衣室進行巡查。 7、Hotel safety positions should be maintained on duty (lobby, talent passageway, key locations, etc.). 酒店的安全崗位,應(yīng)保持有人執(zhí)勤(大堂、人才通道、重點部位等)。 8、To assist the fire center, in case of fire, we should rush to the scene for firefighting. 要協(xié)助消防中心工作,如遇火警,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場進行滅火工作。 9、Understand the identity and situation of various types of personnel. 了解各類人員的身份和情況。 10、Unrelated personnel, idle and miscellaneous personnel and suspicious personnel to inquire and monitor. 對無關(guān)人員、閑雜人員和可疑人員進行詢問、監(jiān)控。 11、Under the leadership of the security foreman, control the foreign suspects to prevent emergencies. 在保安領(lǐng)班帶領(lǐng)下控制外來可疑人員防止突發(fā)事件發(fā)生。 12、Control the entry and exit of foreign personnel and goods into the hotel, and patrol the various areas of the hotel. 控制外來人員和物品進出酒店,對酒店各區(qū)域進行巡視。
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