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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    1、負責制定餐飲部各項業(yè)務計劃,組織各點準確貫徹實施。 2、負責抓好餐飲部的安全、衛(wèi)生、營銷、質量及成本控制等經(jīng)營管理工作,檢查和督促各點嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行工作。 3、主持本部門各種會議,聽取各點工作匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。 4、負責本部門員工的崗位業(yè)務培訓及安全消防知識培訓,提高全員業(yè)務素質。 5、建立良好的客戶關系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認真處理投訴,不斷改進工作。 6、審閱當日營業(yè)報表,掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況,了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。 7、與其它部門積極溝通,協(xié)調配合,搞好工作。 8、負責餐飲部財產(chǎn)管理,擬定各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷完善服務項目。 9、制定餐飲部管理人員和服務人員的考核標準,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能10、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及物品管理,降低費用,增加盈利。 11、抓好設備、設施的維修保養(yǎng),加強日常管理,防止事故發(fā)生。 12、了解采購部食品原料的進貨渠道及價格,并核對進貨及庫存情況,采取降低成本、減少庫存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 13、完成領導交辦的其他臨時工作任務。 任職要求: 1、認同四川安逸連鎖酒店有限公司的價值觀和經(jīng)營理念。 2、有很強的服務意識和學習能力,精通酒店經(jīng)營和管理體系。 3、大專及以上學歷,從事星級酒店前廳、餐飲部部門經(jīng)理及以上職位5年以上的酒店管理工作經(jīng)驗。? 4、熟悉餐飲行業(yè)相關法律法規(guī)與政策。? 5、愛崗敬業(yè)。? 6、誠信,正直,有親和力。? 7、具有出色的溝通能力、團隊建設能力及超強的心里承受力。? 8、具有較強的執(zhí)行能力,富有激情,能出色的完成公司下達的各種指令。 9、外派餐飲總監(jiān),工作地點根據(jù)項目需要調整。
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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    1、餐廳經(jīng)理需要直接對總經(jīng)理負責,制定并實施餐廳的經(jīng)營策略和計劃,確保完成各項經(jīng)營指標。 2、餐廳經(jīng)理需要在營業(yè)時間內(nèi)堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題。 3、控制物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)工作,確保餐廳安全工作落實。 4、定期組織員工學習,檢討近期服務情況,確保餐廳運營的規(guī)范化和標準化。 崗位要求: 1、要求應聘者具備酒店管理、餐飲服務等相關專業(yè)學歷,確保有扎實專業(yè)基礎,能適應酒店及餐飲行業(yè)工作。 2、應聘者需熟悉餐廳運營各環(huán)節(jié)流程,如菜品制作、顧客服務、庫存管理等;還應具備餐飲管理基礎知識技能,如成本控制、員工培訓、服務質量管理等,以高效管理餐廳日常運營。 3、要求應聘者有至少2 - 5年餐廳管理經(jīng)驗,深入了解餐廳運營關鍵指標,如成本控制、利潤分析、客戶滿意度調查等,便于科學決策,提升運營效率效益。 4、應聘者須具備出色溝通協(xié)調能力,與團隊成員、上級領導和客戶建立維護良好關系,保障信息傳遞、團隊協(xié)作高效,提升客戶滿意度,為餐廳穩(wěn)定發(fā)展和口碑奠基。? ? ? ?具體薪資面談!
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    1、要求應聘者熟練掌握包廂服務全套流程,涵蓋迎賓、點餐、上菜、送客等環(huán)節(jié),注重服務細節(jié),為客人提供優(yōu)質服務。 2、應聘者需具備良好溝通能力,能與客人高效交流,準確理解并迅速解決客人用餐中的問題,確保客人滿意。 3、要求應聘者身體健康,無影響工作的疾病,儀表端莊、著裝整潔,符合餐飲服務形象標準,給客人留好印象。
  • VIP接待

    3.5千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    1、負責接待酒店VIP和重要客人,做好全程跟進、服務等工作; 2、為客人介紹酒店文化和特色,維護好賓客關系; 3、參與酒店文化與文創(chuàng)產(chǎn)品的制定工作,為酒店品牌建設助力; 4、協(xié)助公司各類活動、培訓、重要接待的策劃和開展; 5、男士175cm以上,女士165cm以上,形象氣質好,中專以上學歷,有相應酒店接待經(jīng)驗優(yōu)先,禮貌熱情,能吃苦耐勞;心態(tài)積極樂觀,具有良好的溝通協(xié)調和應變能力。
  • 黔南 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 50-99人
    發(fā)布于 05-30
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    1、 負責客人的接待、引導和服務,確??腿说玫郊皶r、周到的服務體驗; 2、 做好餐前準備、餐中服務、餐后清理工作; 3、 負責餐廳的早、中、晚三餐工作。 【崗位要求】 1、 女性,20-35歲,中專以上學歷,形象良好; 2、 具備良好的溝通能力和服務意識,能夠熱情、耐心地對待顧客。
  • 餐飲主管

    6千-7千
    青島 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-13
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    工作地點:江西升九江市義門陳景區(qū) 1.熟悉各種宴會的預訂。 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2.檢查落實操作規(guī)程的執(zhí)行情況。 3.安排、督導、檢查員工做好開餐前的各項準備工作,根據(jù)預訂情況,合理分配人力。 4.每日檢查餐廳內(nèi)擺設、環(huán)境衛(wèi)生和員工工作著裝和儀容儀表,餐前例會向員工通報當日廚房估清、特別推介,布置當日接待任務。 5.營業(yè)期間現(xiàn)場指揮,隨時注意餐廳的就餐人員動態(tài)和督導員工服務工作,遇VIP 客人或重大活動,親自操作,確保服務質量。 6.加強與客人溝通,了解客人對服務、出品的意見,妥善處理客人投訴,并及時上報部門經(jīng)理。 7.定期檢查設備設施、使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,安排維修。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-08
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    有相關經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 餐廳領班

    4千-5千
    上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-08
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    有酒店相關經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 餐廳服務員

    3.9千-4.5千
    上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 50-99人
    發(fā)布于 04-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責開餐前的準備工作。 2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。 3、了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務。 4、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務,為客人細節(jié)服務。 任職要求: 1、熟悉餐飲服務的基本技能,身體健康,熱情服務,禮貌待客。 2、遵守紀律,聽從公司安排。 3、有餐飲服務工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 工作時間:兩頭班,做五休二 員工福利:工作餐,高溫費,節(jié)日福利,績效獎金,年終獎等。 本單位不提供住宿。 歡迎您的應聘。一經(jīng)錄用,與本酒店簽訂勞動合同。按上海市標準繳納五險一金。
  • 餐飲服務員

    4.5千-6.5千
    青島 | 1年以上 | 大專

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-22
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    1.在主管的領導工作,做好包間、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃服務。 2.做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備,餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型,美化環(huán)境。 3.堅持餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅,無灰塵,無雜物,無異味,是餐具炊具清潔完好。 4.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序。
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