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崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.添加所需的布品及操作設(shè)備。 4.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 5.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 6.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、每日清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的服務(wù)意識。 4、身體健康，儀表端正。

招募部前廳部、餐飲部實習(xí)生

1.按照標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳布置及餐前準(zhǔn)備工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐廳為客人提供專業(yè)的餐飲服務(wù)，并推薦搭配合適菜品。 4.為客人提供高品質(zhì)的一流服務(wù)。

崗位職責(zé) 一、主要工作地點為中餐廳，西餐廳，酒吧，宴會，西班牙餐廳 二、有服務(wù)意識 三、會簡單英語對話 四、形象氣質(zhì)佳

1、性格外向，熱情大方，有較強的溝通能力，能承受一定工作壓力； 2、五官端正，形象氣質(zhì)佳，身高160以上，年齡35周歲以下； 3、要求3年以上的餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗；具有高端餐廳服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 【崗位要求】 1. 重點進行各類VIP客人的餐飲服務(wù)接待； 2. 負(fù)責(zé)包間客人的服務(wù)接待，依據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供滿意的服務(wù)；

崗位要求 1.有從事餐飲服務(wù)的工作經(jīng)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 2、與廚房及時溝通，了解菜品供應(yīng)數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的新鮮程度，主動向客人介紹； 3、根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜； 4、按時到崗，接受領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)； 5、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作； 6、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補充各種物品； 7、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)訂及菜品酒水信息； 8、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報； 9、積極參與餐廳組織的各項培訓(xùn)活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)； 10、遵守酒店的各種規(guī)章制度； 11、完成上級布置的其他各項任務(wù)。 【崗位要求】 1、品行端正，吃苦耐勞；2、能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排；3、上進心強，責(zé)任心強；4、具有良好的職業(yè)素養(yǎng)及團隊精神。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、排班表。 2.各區(qū)域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 4.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 5.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 6.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求，做好分區(qū)工作。 8.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，西餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強的語言表達(dá)能力

崗位職責(zé) 1、熟悉部門工作流程和程序； 2、參加酒店豐富多彩的月度實習(xí)生活動及相關(guān)提升知識技能的培訓(xùn)； 3、執(zhí)行部門主管安排的其他相關(guān)工作。 崗位要 1、大專以上文化程度，工作態(tài)度認(rèn)真； 2、形象氣質(zhì)佳，學(xué)習(xí)能力及溝通能力強； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力和團隊合作精神。

崗位職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保用餐期間餐臺的正確擺放。 確保服務(wù)邊臺永遠(yuǎn)保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細(xì)的了解菜單以確保能為客人更好的點餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點單。 為客人推薦相應(yīng)的菜品及酒水。 為客人服務(wù)食品和酒水。 能理解并協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開時為客人拉椅服務(wù)。 清理臟餐具到指定清潔區(qū)域。 持續(xù)不斷的為客人更換煙缸并隨時補充水、飲料、小料等。 在客人離開后盡快翻臺。 不斷補充服務(wù)所需物品。 及時清理用過的臟布草到指定區(qū)域。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 需貫徹執(zhí)行主管交給的其他工作。 積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)活動。 對服務(wù)流程有詳細(xì)的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時間的調(diào)整。 良好的團隊合作。 崗位要求 有同級酒店年同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 良好的個人儀表。 吃苦耐勞，有責(zé)任心，有團隊協(xié)作的意識。

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷優(yōu)先。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

專業(yè)知識技能： 1.??熟知當(dāng)日的訂餐情況，注意賓客的特別活動（如生日等），及時向主管匯報。 2.??替賓客存放保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3.??迎接賓客引導(dǎo)賓客到客人預(yù)定或滿意的臺位 4.??客滿時負(fù)責(zé)安排后來賓客，使賓客樂意等位。 5.??隨時注意接待當(dāng)中所發(fā)生的問題及時向主管報告并協(xié)助處理。 6.??掌握運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，清楚完全記錄預(yù)定信息匯報匯總。 7.??隨時注意傾聽顧客意見，及時向上級報告。 8.??熟練掌握酒店產(chǎn)品知識，餐廳菜品知識，飲品知識吸引賓客到餐廳用餐。 教育： 具有高中及以上學(xué)歷。 工作經(jīng)驗 具有星級酒店餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。 其它技能要求： 男性要求身高170cm以上，女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)，求上進的精神。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

【職位描述】 1、協(xié)助餐飲部把花房當(dāng)作一個盈利部門來管理 2、遵守與花房有關(guān)的政策和程序 3、確?；ǚ刻峁┑幕ê筒寤ㄊ悄苓_(dá)到凱悅品牌的標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助每月的對營運設(shè)備和供應(yīng)品進行檢查 5、準(zhǔn)備充足的并與會議，房間，花房所要求的一致的花 6、要對供應(yīng)商提供的花進行檢查，確保所收的花是新鮮、質(zhì)量好的 7、對花器的數(shù)量和品質(zhì)負(fù)責(zé)，并對花器的選擇以及與鮮花的搭配有改革和創(chuàng)新 8、處理所有客人有關(guān)服務(wù)和花房提供的產(chǎn)品的要求，詢問或投訴 【任職要求】 1、具有同等崗位工作經(jīng)驗（國際聯(lián)號酒店經(jīng)驗優(yōu)先） 2、具備良好的溝通能力，能夠與酒店其他部門協(xié)調(diào)工作 3、具備一定的團隊管理經(jīng)驗，能夠有效分配和督導(dǎo)員工工作

Take order and serve the guest according to the sequence. 根據(jù)順序，為客人點單并服務(wù)。 Up-sell product. 銷售產(chǎn)品。 Maintain guest supplies and control the cost. 維持營運的供應(yīng)品和控制損壞量。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班時，確保飲料的存貨是正確的。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 確保自助餐的布置是按照標(biāo)準(zhǔn)的并在服務(wù)中掌控自助餐。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根據(jù)部門分配的任務(wù)，確保流暢的服務(wù)。 Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能處理任何有關(guān)食物和飲料的詢問和要求。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對所有設(shè)備和存貨進行檢查。 Provide guidance before serving. 在服務(wù)之前，必需做指導(dǎo)。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 對菜單中的食物和飲料要非常了解，并能向客人推薦食物和飲料的組合，就像促銷中的選擇一樣。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培訓(xùn)新員工和實習(xí)生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 與餐務(wù)部，客房部和維修部門進行良好的溝通，確保餐廳的干凈、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根據(jù)設(shè)計的菜單，提供飲料。 Exchange the position flexible. 對餐飲部或酒店其他部門的崗位進行靈活的調(diào)換。 Provide efficient and high quality service all the time. 始終提供高質(zhì)量、快速的服務(wù)。 Set up and tune over the table in the meal period. 根據(jù)不同的用餐時間，進行不同的擺臺并在用餐高峰時，從新擺臺。 Change the linen according to the schedule. 根據(jù)布草房建立的安排表，把臟的布草送到洗衣房并把干凈的拿回部門。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 準(zhǔn)備擺臺并按照部門營運手冊來執(zhí)行工作職責(zé)。 Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和飲料的需求。 Fold napkin when not busy. 在不忙的時候，疊餐巾。 Strict in restaurant opening hours. 嚴(yán)格遵守餐廳的營業(yè)時間。 Maintain bar area tidy and clean. 始終確保服務(wù)臺、吧臺和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制營運的供應(yīng)品，減少損害和浪費。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用禮貌和有效的方式，解決客人的要求。 Fully understand and strict? in Department Operations Manual. 完全理解并執(zhí)行部門的營運手冊。 All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作計劃和部門培訓(xùn)工序表。 Fully understand F&B Top 20. 完全理解并應(yīng)用餐飲部Top 20’s的理念。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并堅持凱悅餐飲部遠(yuǎn)見和任務(wù)。

Prepare and execute F&B sales and marketing plan; 制定和實施餐飲市場營銷計劃； To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection; 積極參與酒店VIP忠誠卡數(shù)據(jù)庫的收集； Following the following highest member coverage , total revenue generated; 跟進最高會員就餐人數(shù)產(chǎn)生的總收入； Tabulation of Individual member usage by restaurant; 單個會員使用不同餐廳的制表；?? Actively be involved in sales calls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪。 Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售團隊。 Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B; 參與酒店與餐飲相關(guān)的社會媒體的市場營銷計劃； To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動和傳播活動的相關(guān)內(nèi)容。 To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念。 Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities; 確保在所有餐飲部市場營銷相關(guān)的活動中，正確應(yīng)用IHG和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策; Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動。 Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions; 通過調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進行每月的SWOT分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動的效果； To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競爭對手分析和價格差異報告。 To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 To prepare the F&B Marketing & Communications plan; 制定餐飲部市場營銷和傳播計劃； To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events; 與供應(yīng)商保持牢固聯(lián)系，并征求活動贊助； To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors; 監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動； To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月實施一次報告式分析，對就餐人員統(tǒng)計數(shù)據(jù)、住店與外部就餐人數(shù)對比等進行分析。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力 Good writing skills 具有良好的寫作技能 Leadership Skills 具有領(lǐng)導(dǎo)能力 ?Qualifications – 學(xué)歷 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。? Experience – 經(jīng)驗 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

中西餐廳領(lǐng)位/中西餐廳服務(wù)員 1.To execute all mise-en-place duties andresponsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時有效的進行所有準(zhǔn)備性工作 2.To engage in food and beverage servicedelivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備 3.To have thorough knowledge of the menu,drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單、飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求 4.To ensure that guests expectations aremet or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效、友好、切實的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望 5.Collects and delivers laundry accordingto hotel procedure 按酒店程序收集并輸送布草 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures 通過實踐產(chǎn)品推銷技巧實現(xiàn)利潤最大化 7.Helps maintain the outlet in top physicalcondition by reporting any engineering defects to supervisors 通過向主管報告一些工程不足使餐廳環(huán)境保持在最佳狀態(tài) 8.Helps maintain standards of cleanlinessby carrying out front and back of house cleaning duties as directed? 幫助開展工作區(qū)域周圍的清潔工作以保持衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn) 9.Handles customer complaints if possible,or reports them to supervisors. 處理客人投訴并向主管報告投訴信息 崗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2. familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店對客服務(wù)的要求。 3. professional and responsible, civilizedbehavior. 有事業(yè)心和責(zé)任感，行為舉止文明禮貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具備良好的人際關(guān)系、溝通和組織能力。 5.Excellent communication and etiquetteskills to create great experience at home for our guests. 優(yōu)秀的溝通能力和禮儀技巧，從而創(chuàng)建賓至如歸的體驗。