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  • 行政總廚

    1.1萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 工作餐
    • 年終獎(jiǎng)金
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 廚房運(yùn)營(yíng)管理 ?制定廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,監(jiān)督各環(huán)節(jié)執(zhí)行,確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生及安全等。 ?統(tǒng)籌每日廚房生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)調(diào)宴會(huì)、零點(diǎn)餐廳、客房送餐、員工餐廳等部門的食材準(zhǔn)備與人員調(diào)配。 ?定期檢查廚房設(shè)備維護(hù)情況,確保符合安全及衛(wèi)生規(guī)范。 2. 菜品研發(fā)與質(zhì)量控制 ?主導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)(主要是川菜),結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)、賓客反饋及成本要求,定期更新菜品。 ?監(jiān)督菜品出品標(biāo)準(zhǔn),確保色、香、味、形符合酒店定位要求。 ?處理賓客對(duì)餐飲的投訴,及時(shí)優(yōu)化調(diào)整出品。 3. 成本管控 ?審核食材采購(gòu)計(jì)劃,監(jiān)控庫(kù)存及食材損耗,避免浪費(fèi)。 ?制定成本預(yù)算,定期分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(如食品成本率、人力成本等),提出優(yōu)化方案。 4. 團(tuán)隊(duì)管理 ?負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及梯隊(duì)建設(shè),營(yíng)造高效協(xié)作氛圍。 ?組織技能培訓(xùn)(如新菜品制作、食品安全法規(guī)等),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 5. 衛(wèi)生與安全 ?嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理體系,確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門及酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ?定期組織廚房清潔消毒及蟲害防治檢查,杜絕安全隱患。 6. 跨部門協(xié)作 ?與采購(gòu)部協(xié)作,確保供應(yīng)商資質(zhì)及食材質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 ?協(xié)同餐飲部策劃季節(jié)性推廣活動(dòng)(如節(jié)日套餐、美食節(jié)),提升營(yíng)收
  • 早餐行政總廚

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店早餐廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制及人員排班等工作; 2、制定并執(zhí)行早餐出品標(biāo)準(zhǔn),確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生及安全符合酒店要求及行業(yè)規(guī)范; 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作效率,優(yōu)化工作流程,提升早餐服務(wù)品質(zhì)及客戶滿意度; 4、定期研發(fā)新菜品,結(jié)合季節(jié)性和市場(chǎng)需求調(diào)整早餐菜單,保持創(chuàng)新性與競(jìng)爭(zhēng)力; 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,避免因故障影響早餐供應(yīng); 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保早餐服務(wù)與酒店整體運(yùn)營(yíng)無(wú)縫銜接。 【崗位要求】 1、具備豐富的早餐廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中西式早餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、精通食材采購(gòu)、成本核算及庫(kù)存管理,能夠有效控制廚房運(yùn)營(yíng)成本; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠高效組織并激勵(lì)廚房團(tuán)隊(duì); 4、熟悉食品安全與衛(wèi)生法規(guī),持有相關(guān)健康證明或職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 5、具備創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)市場(chǎng)需求及客戶反饋調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
  • 廚師長(zhǎng)/總廚

    9千-1.2萬(wàn)
    深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,熟悉食品安全管理。 1.全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)工作,宴會(huì)菜單及散點(diǎn)菜單更新,策劃廚房工作計(jì)劃。 2.對(duì)酒店食品供應(yīng)和食品質(zhì)量及安全負(fù)有重要責(zé)任,抓好成本核算,確保食品成本控制在預(yù)算范范圍內(nèi); 3.對(duì)出品團(tuán)隊(duì)的烹飪技術(shù)及工作意識(shí)負(fù)有培訓(xùn)、提高的責(zé)任; 4.協(xié)調(diào)各崗位的工作,促進(jìn)部門間工作銜接,協(xié)助處理客人反饋及意見(jiàn)。
  • 蘇州 | 10年以上 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房運(yùn)作及食品的制作,控制廚房出品 2、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,制定各崗位職責(zé),了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長(zhǎng),合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作 3、制定餐廳菜單和廚房菜譜,確定出品價(jià)格,控制成本費(fèi)用,保持良好的毛利率 4、巡視廚房工作情況,組織大型宴會(huì)、酒會(huì)的食品制作,合理調(diào)派人力和技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié) 5、每日檢查廚房的衛(wèi)生,檢查廚房的食品質(zhì)量,把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān) 6、制定烹飪技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃,親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,提高廚師的技藝.保持酒店的餐飲特色 7、檢查廚房原料使用和庫(kù)存情況,防止物資積壓超過(guò)保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺.制訂原料采購(gòu)計(jì)劃,控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷(條件優(yōu)秀的可適當(dāng)放寬);烹飪專業(yè) 2、十年以上廚房管理崗位經(jīng)驗(yàn),五年以上同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn) 3、有豐富的食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、專業(yè)的廚房設(shè)備知識(shí) 4、具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理等方面的綜合管理能力。 5、有強(qiáng)烈工作責(zé)任感,良好的組織管理、溝通及協(xié)調(diào)能力
  • 西廚廚師長(zhǎng)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    上海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    精品酒店 | 50-99人
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    有投必應(yīng)
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    保證所有的廚房正常工作。 確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作。 極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 出國(guó)旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、 5、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
  • 煙臺(tái) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé): 1.運(yùn)用多種烹調(diào)技法,包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮,根據(jù)菜品要求進(jìn)行食材的加工和烹飪。 2.確保菜品的品質(zhì)和口味符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜品的創(chuàng)新和改進(jìn)保持熱情。 3.維持廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全。 4.與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,確保高效的廚房運(yùn)作。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對(duì)烹飪有深厚的興趣,愿意接受新技能的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。 3.有責(zé)任心,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效率。 4.對(duì)菜品制作有一定的了解和經(jīng)驗(yàn),能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品。
  • 切配

    5.5千-7千
    上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原材料的切配加工半成品及成品工作; 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負(fù)責(zé)本崗位原材料保管及驗(yàn)貨工作; 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的.要求來(lái)組織切配菜肴; 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6、負(fù)責(zé)將配好的原材料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; 7、幫助廚師制作出鍋造型。 崗位要求 有切配工作經(jīng)驗(yàn),能夠接受排班加班 身體健康
  • 中餐廚師

    5千-7千
    上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    精品酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作。 2、負(fù)責(zé)燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會(huì)、宴會(huì)所用的食品。 3、做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 4、做好負(fù)責(zé)范圍的公共衛(wèi)生,服從大廚安排,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 【崗位要求】 1、有廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 2、身體健康,能吃苦耐勞,為人正直,有責(zé)任心。
  • 北京 | 2年以上 | 中專

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    精品酒店 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、掌握門店經(jīng)驗(yàn)情況和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料; 2、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。 3、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 4、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 5、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 6、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工。 7、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)菜品的制作和出品工作,熟悉各類菜品的制作流程及菜肴制作技術(shù)。 2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作; 3、能夠及時(shí)完成廚師長(zhǎng)安排的相關(guān)工作。 4、各類食材的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 5、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 6、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒、清潔衛(wèi)生工作。 7、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 8、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 任職要求: 1、中餐爐灶廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn)1年以上; 2、具備較高的風(fēng)味菜肴烹制技術(shù)水平; 3、具有較好的成本控制觀念和技術(shù)質(zhì)量把關(guān)能力; 4、有相關(guān)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 6、為人正直、有責(zé)任心及較強(qiáng)的溝通、執(zhí)行能力; 酒店福利 1.繳納五險(xiǎn)一金。 2.提供可口的員工餐。 3.提供員工宿舍。 4.不定期舉行豐富多彩的員工活動(dòng)。
  • 西餐廚師

    5.5千-6千
    上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    精品酒店 | 50-99人
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    工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)餐廳西餐菜品的設(shè)計(jì)、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品美味可口,色香味俱佳。 主要職責(zé): - 負(fù)責(zé)菜品的設(shè)計(jì)、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品符合口味和顧客的要求; - 制定菜品制作流程和標(biāo)準(zhǔn),并確保菜品符合標(biāo)準(zhǔn); - 熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法,并能夠熟練使用各種廚房設(shè)備; - 負(fù)責(zé)對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行挑選和控制,并能夠處理剩余食材; - 協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳的運(yùn)營(yíng)和維護(hù)工作,包括菜品采購(gòu)、菜品 我們來(lái)審視一下 處置等; - 定期參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高自身的烹飪技能和專業(yè)素質(zhì); - 有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與餐廳的團(tuán)隊(duì)成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作。 職位要求: - 5年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法; - 熟悉西餐菜單和菜品,具有良好的審美和品味能力; - 熟練使用各種廚房設(shè)備和工具,并能夠熟練操作; - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與餐廳的團(tuán)隊(duì)成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作; - 有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心,能夠?qū)ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的抗壓能力; - 能夠按照標(biāo)準(zhǔn)制作菜品,對(duì)服務(wù)質(zhì)量有較高的要求; - 有熱情的學(xué)習(xí)態(tài)度,愿意不斷學(xué)習(xí)和提高自身技能。
  • 切配

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): Responsibilities 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; Responsible for raw material cutting and processing semi-finished products and finished products. 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; Responsible for curing and changing knives of some dishes in advance. 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作; Responsible for the storage and inspection of raw materials. 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴; Organize cutting and matching dishes according to the requirements of menus and standards. 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; Responsible for the sanitation and cleaning work of the post area. 6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; Responsible for marinating and seasoning the prepared raw materials, powder and sizing, and cooking them in the oven. 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 Assist the chef in making dish style. 任職資格: Requirements 1、18-40歲,普通話流利; 18-40 years old, fluent in Mandarin. 2、身體健康,反應(yīng)靈敏; Healthy and responsive. 3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); Practical and hardworking, serious and responsible. 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善; Obey leadership and management, be friendly and kind. 5、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神。 Love the job, team work spirit.
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】 1、熱愛(ài)衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)?;?,制度化,創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負(fù)責(zé)員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時(shí)補(bǔ)充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)辍?2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。
  • 中餐廚師

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 1-49 人
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    1.維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備; 2.組織準(zhǔn)備菜品的原料; 3.按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的烹飪食品服務(wù); 4.協(xié)助定購(gòu)、驗(yàn)收及存放貨品; 5.準(zhǔn)備擺臺(tái)、撤臺(tái)、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理; 6.負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺(tái)面、冷藏庫(kù)、冷凍室、地面和墻面的清潔; 7.清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團(tuán)和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求; 8.處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品; 9.保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲(chǔ)存食物的所有原則; 10.參加相關(guān)的例會(huì)及培訓(xùn); 11.確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求; 12.嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    精品酒店 | 1-49 人
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    有投必應(yīng)
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    1. 負(fù)責(zé)早餐廳的全面管理,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程高效運(yùn)行 2. 負(fù)責(zé)酒店客房的日常早餐彭熱工作。 3. 負(fù)責(zé)酒店早餐食品的質(zhì)量和安全 4. 負(fù)責(zé)酒店早餐的倉(cāng)庫(kù)管理,確保消毒及清潔工作做到酒店標(biāo)注,管理以及規(guī)劃菜品采購(gòu)申補(bǔ)。 5. 負(fù)責(zé)中晚員工餐,可跟助廚協(xié)調(diào)工作 具有酒店早餐主廚工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先, 具有良好的溝通能力與廚藝。
  • 洗碗工

    3.2千-4千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
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    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐具的清潔工作; 2、合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種清潔用品的消耗; 3、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和綜合素質(zhì); 4、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)制度; 5、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 工作地點(diǎn):藝家風(fēng)格酒店? 金牛區(qū)蜀漢路530號(hào)
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    精品酒店 | 100-499人
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    負(fù)責(zé)員工餐和切配。 28元/小時(shí),4小時(shí)/日
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    備注:底薪4000+洗碗補(bǔ)貼(200-800不等) 1) 做2餐員工餐,中餐和晚餐,每餐10-15人左右,上班時(shí)間08:30—17:30 2)配合廚房做好餐具清洗、消毒工作,并做好餐具破損登記;定期對(duì)食盒進(jìn)行清潔、晾曬、消毒工作,保證食盒無(wú)異味、污漬 3) 負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,垃圾及時(shí)清理 4) 負(fù)責(zé)廚房用具的維護(hù)保養(yǎng) 5) 服從上級(jí)工作安排,認(rèn)真迅速完成各項(xiàng)工作任務(wù)
  • 西廚廚師

    4千-5千
    大理州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚專業(yè)要求:熟悉現(xiàn)代西式廚房,西餐基本功扎實(shí),有1年以上中高端餐廳后廚實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟悉法餐意餐或西式融合菜,有通崗經(jīng)驗(yàn)更好。
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 提成多獎(jiǎng)勵(lì)多
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1、1年以上酒店洗碗工工作經(jīng)驗(yàn); 2、身體健康,對(duì)工作有責(zé)任心,吃苦耐勞。
  • 保潔員

    2千-3千
    煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
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    一、總體職責(zé) 負(fù)責(zé)酒莊內(nèi)各區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保酒莊環(huán)境整潔、優(yōu)雅,為顧客和員工提供一個(gè)干凈舒適的空間。 二、具體職責(zé) 1. 客房保潔 每日對(duì)客房進(jìn)行清掃,包括但不限于地面、墻面、家具、窗臺(tái)等處的灰塵清理。 更換客房?jī)?nèi)的床上用品,如床單、被罩、枕套等,并保證其整潔無(wú)損。 清潔衛(wèi)生間,包含馬桶、洗手池、淋浴間等設(shè)施,保持無(wú)污漬、無(wú)異味。 補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的洗漱用品、毛巾等客耗品,確保數(shù)量充足且質(zhì)量良好。 檢查房間內(nèi)的電器設(shè)備是否正常運(yùn)作,如有問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。 2. 餐廳保潔 負(fù)責(zé)餐廳用餐區(qū)域的餐桌、椅凳、地面的清潔工作,確保餐前餐后都處于干凈狀態(tài)。 清理廚房的工作區(qū)域,包括操作臺(tái)、灶具、排油煙機(jī)等設(shè)備表面的油漬和食物殘?jiān)?對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒,保證使用安全衛(wèi)生。 維護(hù)餐廳外圍環(huán)境整潔,例如門口臺(tái)階、停車區(qū)域等。 3. 辦公樓區(qū)域保潔 定期清掃辦公樓內(nèi)的走廊、辦公室、會(huì)議室等地,除去地面灰塵和垃圾。 清潔辦公桌椅、文件柜等辦公家具,保持外觀干凈。 負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生間、茶水間的衛(wèi)生管理,確保無(wú)積水、無(wú)異味。 照顧綠化植物,適時(shí)澆水修剪,營(yíng)造良好的工作氛圍。 三、任職要求 1. 基本條件 年齡在25-45之間,身體健康,無(wú)傳染性疾病。 具備一定的保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. 技能要求 熟悉常用清潔工具和清潔劑的使用方法。 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 能夠按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成各項(xiàng)清潔任務(wù)。 3. 態(tài)度與素質(zhì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致耐心。 遵守酒莊的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。 保持積極樂(lè)觀的工作態(tài)度,適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。 四、工作時(shí)間和薪酬福利 工作時(shí)間:兼職、全職,具體班次根據(jù)酒莊運(yùn)營(yíng)安排及面試結(jié)果確認(rèn)。 福利:提供免費(fèi)工作餐、住宿
  • 洗碗工

    3千-3.5千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 管理規(guī)范
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐具、廚具的清洗消毒。 2、按照酒店要求規(guī)范著裝和儀容儀表,注意個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格貫徹食品衛(wèi)生制度。 3、完成每餐收檔后的餐具、廚具清洗消毒,擺放整齊。 4、完成班后責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的清理工作,經(jīng)上級(jí)檢查驗(yàn)收合格后方可下班。 5、完成上級(jí)安排的其它工作。 崗位要求: 1、對(duì)工作有責(zé)任心 2、身體健康
  • 中餐廚師

    5千-8千
    北京-懷柔區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位內(nèi)容: 1. 按照菜單要求獨(dú)立制作烤魚和中式菜肴。 2. 根據(jù)客人的需求和口味,進(jìn)行調(diào)整和推薦適宜的菜品。 3.了解菜品原材料特性,保障食品質(zhì)量的安全。 4. 協(xié)助其他崗位完成廚房的日常清潔和維護(hù)工作。 任職要求: 1. 具備一定的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)技能,能夠滿足日常的工作需要。 2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極響應(yīng)客人的需求。 3. 工作踏實(shí)、認(rèn)真、民宿加班不另有異議。
  • 主廚

    6千-8千
    宣城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成各類菜品的制作,保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)民宿的定位和季節(jié)變化,研發(fā)新菜品,定期更新菜單,滿足客人對(duì)美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護(hù),能夠合理安排廚房工作流程,確保廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,確保食品的安全和質(zhì)量。
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