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  • 廈門 | 5年以上 | 中專

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    西式餐飲 | 1-49 人
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    負(fù)責(zé)協(xié)助外場團(tuán)隊(duì)管理、營運(yùn)管控等。 要求五官端正,熱情開朗,英語口語能溝通,兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),懂紅酒或女性優(yōu)先。 福利:行業(yè)高水平收入,交六險(xiǎn)一金,高溫補(bǔ)貼,節(jié)假日福利,住宿補(bǔ)貼,公費(fèi)外派培訓(xùn)… 狼群斯餐飲品牌成立于2013年,是主營美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳,十多年來在業(yè)界享譽(yù)盛名,曾被評為廈門TOP西餐廳,“十大土豪餐廳”等,餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成,美式管理風(fēng)格,薪資福利水平高于同行業(yè)水平;同時(shí)餐廳提供免費(fèi)食宿,年假,商業(yè)險(xiǎn)等福利,管理層更可公費(fèi)參加技能培訓(xùn)提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店,因業(yè)務(wù)拓展需要,餐廳擬招聘服務(wù)、管理崗位若干。我們真誠地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯!
  • 侍酒師

    1萬-1.5萬
    廈門 | 1年以上 | 本科

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、對酒窖的管理,包括儲存、盤點(diǎn)。 2、每周要對酒單進(jìn)行修訂,確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒,判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識,為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好,具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場督導(dǎo); 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保顧客用餐體驗(yàn)高效、優(yōu)質(zhì),提升客戶滿意度; 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作,確保菜品出品速度與服務(wù)質(zhì)量匹配; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施; 5、負(fù)責(zé)前廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工服務(wù)意識與專業(yè)技能; 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù),確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范; 7、分析運(yùn)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價(jià)等),提出優(yōu)化建議并推動落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理顧客及員工關(guān)系; 3、較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力,能妥善解決突發(fā)問題; 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長員工培訓(xùn)與激勵(lì); 5、對服務(wù)細(xì)節(jié)敏感,注重顧客體驗(yàn)與品牌形象維護(hù); 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間(含周末及節(jié)假日)。
  • 福州 | 1年以上 | 大專

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    中式快餐 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    儲備干部 一、崗位基本信息? ?1.崗位名稱:儲備干部 ?2.所屬部門:運(yùn)營部 ?3.匯報(bào)對象:店長→督導(dǎo) 4.工作地點(diǎn):根據(jù)公司業(yè)務(wù)需求分配 ?5.薪資范圍:6000元——8000元/月? 6.入職6K,1個(gè)月內(nèi)區(qū)域A級考核鑒定通過6+2K,2個(gè)月內(nèi)過區(qū)域A級鑒定考核6+1K? 二、崗位職責(zé) 1.各崗位學(xué)習(xí)并完成通崗考核; 2.區(qū)域A級考核——訓(xùn)練員考核——副店課程考核——帶店數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo)。 三、任職資格? 1.年齡:20-30歲(條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬);? 2.學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.工作經(jīng)驗(yàn)? ? ?a.工作經(jīng)歷在1-3年內(nèi);? ? ?b.應(yīng)屆畢業(yè)生,成績優(yōu)異,具有社團(tuán)、學(xué)生會或班級管理工作經(jīng)驗(yàn)者亦可; ? ?c.具備創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或在麥肯體系、大型連鎖餐飲企業(yè)任職者優(yōu)先。? 4.專業(yè)技能(至少滿足2項(xiàng))? ? ?a.曾在餐飲行業(yè)有過實(shí)習(xí)或工作經(jīng)歷(大專及以上學(xué)歷應(yīng)屆生);? ? ?b.對餐飲行業(yè)有一定了解和認(rèn)知,至少感興趣;? ? ?c.從事餐飲行業(yè)3年及以上,并曾任職基層管理崗(如主管);? ? ?d.參與過管理類課程并取得相應(yīng)資格證;? ? ?e.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶投訴及突發(fā)事件。? 5.核心能力 ? a.目標(biāo)導(dǎo)向:以結(jié)果為核心驅(qū)動工作,有較強(qiáng)企圖心; ? b.抗壓能力:適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度工作環(huán)境; ? c.學(xué)習(xí)能力:理解公司政策,主動思考,迭代管理方式。 四、薪資福利 1.薪資結(jié)構(gòu):固定薪資+績效獎(jiǎng)金+帶店補(bǔ)貼+股權(quán)激勵(lì)(具體面議); 2.福利:帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、晉升通道等。 ?五、發(fā)展空間定向培養(yǎng)為帶店負(fù)責(zé)人及以上崗位,參與公司新店籌建及運(yùn)營體系優(yōu)化;
  • 儲備管理

    6千-8千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    西式餐飲 | 1-49 人
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    因品牌發(fā)展需要,招聘儲備管理崗位,要求:大專學(xué)歷,五官端正,女生身高158以上,男生170以上,熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),英文口語可以基本交流。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    高端西餐招聘店員,工作地點(diǎn):福州(融僑外灘一號) 提供免費(fèi)食宿,宿舍位于高檔社區(qū), (班次10:00-14:00,17:00-21:30/12:00-14:00 17:00-22:00),月休4天,春節(jié)假三薪,交五險(xiǎn),團(tuán)隊(duì)氛圍融洽,定期員工活動,1個(gè)月試用期,快速調(diào)薪晉升。 狼群斯餐飲品牌成立于2013年,是主營美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳,十多年來在業(yè)界享譽(yù)盛名,曾被評為廈門TOP西餐廳,“十大土豪餐廳”等,餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成,美式管理風(fēng)格,薪資福利水平高于同行業(yè)水平;同時(shí)餐廳提供免費(fèi)食宿,年假,商業(yè)險(xiǎn)等福利,管理層更可公費(fèi)參加技能培訓(xùn)提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店,因業(yè)務(wù)拓展需要,福州餐廳擬招聘服務(wù)、管理崗位若干。我們真誠地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯!
  • 福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位: 前廳門迎 崗位職責(zé): 1. 熱情迎接進(jìn)店顧客,主動詢問預(yù)訂情況并引導(dǎo)至合適座位,使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語如"您好,歡迎光臨"。 2. 接聽訂餐電話并準(zhǔn)確記錄預(yù)訂信息,及時(shí)傳達(dá)至服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 3. 保持迎賓區(qū)域整潔,檢查桌椅擺放、宣傳資料等準(zhǔn)備工作。 4. 應(yīng)急處理:妥善應(yīng)對客滿、投訴等突發(fā)情況,做好等候顧客的登記安撫。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠有效處理顧客需求。 2. 有責(zé)任心,能夠準(zhǔn)確快速地完成工作任務(wù)。 3. 能夠承受工作壓力,處理突發(fā)事件。 4. 有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事協(xié)調(diào)工作。 5.性格外向,溝通能力強(qiáng)。
  • 茶藝師

    7千-8千
    廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)茶藝表演及茶文化推廣,為顧客提供專業(yè)的茶藝服務(wù); 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的茶品,并詳細(xì)介紹茶葉特性、沖泡方法及文化背景; 3、熟練掌握各類茶葉的沖泡技巧,確保茶湯品質(zhì)穩(wěn)定; 4、維護(hù)茶具及工作區(qū)域的整潔,定期清潔消毒茶具; 5、協(xié)助門店進(jìn)行茶葉、茶具的銷售及庫存管理; 6、參與店內(nèi)茶藝培訓(xùn)及文化活動策劃,提升顧客體驗(yàn); 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,茶學(xué)、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、2年以上茶藝師工作經(jīng)驗(yàn),持有中級及以上茶藝師資格證書者優(yōu)先; 3、熟悉中國茶文化及各類茶葉特性,具備扎實(shí)的茶藝表演能力; 4、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識,能夠與顧客有效互動; 5、工作細(xì)致耐心,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 6、形象氣質(zhì)佳,舉止得體,具備一定的銷售技巧者優(yōu)先。
  • 前廳管家

    5.5千-7千
    廈門 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳前廳日常運(yùn)營工作,包括顧客接待、引導(dǎo)入座、點(diǎn)單服務(wù)等 2、保持餐廳環(huán)境整潔有序,確保餐具擺放規(guī)范、桌面清潔及時(shí) 3、準(zhǔn)確傳達(dá)顧客需求至后廚,跟進(jìn)菜品出品質(zhì)量與上菜速度 4、處理顧客咨詢與投訴,及時(shí)反饋并協(xié)助解決服務(wù)問題 5、熟悉菜單內(nèi)容及促銷活動,主動向顧客推薦特色菜品 6、協(xié)助完成每日開市準(zhǔn)備及收市整理工作 7、遵守公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,維護(hù)品牌形象 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng),熱情主動 2、普通話流利,具備基本溝通表達(dá)能力 3、能適應(yīng)早晚班輪班制,周末及節(jié)假日需出勤 4、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證 5、須有餐飲酒店類服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排 7、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速掌握服務(wù)流程與產(chǎn)品知識
  • 廈門 | 2年以上 | 大專

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-04
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    1.?運(yùn)營管理 - 確保食堂日常運(yùn)營的順暢進(jìn)行,包括食品供應(yīng)、餐飲制作、餐具清潔等各個(gè)環(huán)節(jié)。 - 管理食堂工作人員,合理安排崗位和工作任務(wù),提高工作效率。 - 監(jiān)督食品質(zhì)量和安全,嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。 2.?客戶關(guān)系 - 與食堂服務(wù)的單位或客戶保持良好溝通,了解他們的需求和反饋,及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略。 - 處理客戶投訴和建議,提升客戶滿意度。 3.?成本控制 - 制定預(yù)算并嚴(yán)格控制成本,包括食材采購、設(shè)備維護(hù)、人員薪酬等方面。 - 優(yōu)化資源配置,提高資源利用率。 4.?團(tuán)隊(duì)建設(shè) - 招聘、培訓(xùn)和激勵(lì)食堂工作人員,打造一支高效、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。 - 促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和溝通,營造良好的工作氛圍。 二、技能要求 1.?管理能力 - 具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作。 - 有良好的計(jì)劃、組織、執(zhí)行和監(jiān)控能力,確保項(xiàng)目按時(shí)、按質(zhì)完成。 2.?溝通能力 - 善于與不同層次的人員進(jìn)行溝通,包括客戶、員工、供應(yīng)商等。 - 具備良好的傾聽和表達(dá)能力,能夠準(zhǔn)確理解他人需求并傳達(dá)自己的想法。 3.?專業(yè)知識 - 熟悉食堂運(yùn)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié),包括食品安全、餐飲制作、成本控制等。 - 了解相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保食堂運(yùn)營合法合規(guī)。 4.?問題解決能力 - 能夠快速識別和解決食堂運(yùn)營中出現(xiàn)的問題,如食品質(zhì)量問題、設(shè)備故障等。 - 具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和決策能力,在緊急情況下能夠做出正確的決策。 崗位要求:全面負(fù)責(zé)各區(qū)域運(yùn)營管理,薪資+績效
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-04
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    一 任職要求 ?1.有大型餐飲公司項(xiàng)目點(diǎn)管理經(jīng)驗(yàn); ?2.懂餐廳崗位操作流程。 ?3.有一定的抗壓能力。 ?4.溝通能力強(qiáng)、應(yīng)變能力強(qiáng)。 ?二 崗位職責(zé)? 1.在領(lǐng)導(dǎo)下的帶領(lǐng)下全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)營運(yùn)管理工作; ?2.負(fù)責(zé)落實(shí)食品安全責(zé)任制、食品安全零事故; ?3.各項(xiàng)目點(diǎn)日常工作對接、安排,現(xiàn)場人員管理、培訓(xùn)等; ?4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)事項(xiàng)。
  • 廈門 | 3年以上 | 中技

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-04
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    1、了解和掌握本部門的各類情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況,有的放矢地搞好管理工作。 2、制定本部門的工作計(jì)劃,保證供餐的有效運(yùn)行。 3、抓好服務(wù)質(zhì)量,有效處理各類投訴,做好與客戶之間的有效溝通。 4、不斷組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品創(chuàng)新,有效提高營業(yè)額。 5、合理地控制各類成本,做好收支兩條線。 6、做好客戶、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對工作。 7、有2年以上的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。
  • 保潔主管

    5千-6千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-04
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    工作內(nèi)容: 1. 指導(dǎo)和監(jiān)督保潔團(tuán)隊(duì)的日常工作,確保環(huán)境清潔與衛(wèi)生; 2. 優(yōu)化清潔工作流程,提升團(tuán)隊(duì)工作效率; 3. 監(jiān)督團(tuán)隊(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程,保證清潔質(zhì)量。 4.培訓(xùn)保潔團(tuán)隊(duì)工作,確保保潔團(tuán)隊(duì)成員工作符合工作標(biāo)準(zhǔn) 職位要求: 1. 具備優(yōu)秀的組織和協(xié)調(diào)能力; 2. 注重工作質(zhì)量,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 3. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì),確保任務(wù)按時(shí)完成。
  • 服務(wù)員

    3.8千-5千
    福州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-19
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    主要負(fù)責(zé)整個(gè)店鋪的服務(wù)
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-05
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少半年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃后確定需要的員工進(jìn)行培訓(xùn)課程,對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動計(jì)劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認(rèn)后實(shí)施并改進(jìn)。 4、協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 7、促進(jìn)良好的工作氛圍,強(qiáng)調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8、在員工中實(shí)現(xiàn)個(gè)人形象和守時(shí)。 9、迎接客人,處理意見和問題,無論何時(shí)需要促銷來完成收入。 10、點(diǎn)單時(shí)向客人推薦菜單項(xiàng)目。 11、和客人來維持良好的關(guān)系以及擴(kuò)展的個(gè)人接觸。 12、安排每周排班表。 13、當(dāng)餐廳經(jīng)理需要時(shí)要接受其他工作。 14、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋它們來的客人。了解飲食需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 【崗位要求】 1、至少2年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 2、在一家飯店至少3年相似職位。 3、較好運(yùn)營和管理能力。 4、形象好。 5、有上進(jìn)心。 6、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)收銀區(qū)域衛(wèi)生,及時(shí)打掃服從上級工作分配; 2.負(fù)責(zé)公司的網(wǎng)絡(luò)推廣和文印工作,并服從上級調(diào)配; 3.熟悉菜肴價(jià)格,負(fù)責(zé)調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng),負(fù)責(zé)整理好電子菜單; 4每日上崗前,清點(diǎn)當(dāng)日備用金及商品備貨情況; 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點(diǎn)菜單為準(zhǔn),第一時(shí)間準(zhǔn)確無誤的打出消費(fèi)單; 6.營業(yè)結(jié)束后,對營業(yè)金額進(jìn)行盤點(diǎn)、核對并簽字,如有差錯(cuò)及時(shí)與餐廳主管聯(lián)系,經(jīng)查實(shí)后簽字(當(dāng)事人、餐廳主管、經(jīng)理); 7.資金核對如有出入,由收銀員本人賠償; 8.收銀員對當(dāng)天營業(yè)款經(jīng)盤點(diǎn)后立即上交,不得拖延,并把相關(guān)信息發(fā)給負(fù)責(zé)人; 9.遵守公司制度,對當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié),聽取主管當(dāng)天工作總結(jié)及安排第二天工作; 10.負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)的匯總和盤點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗(yàn),熟練操作收銀軟件系統(tǒng); 2、為人誠實(shí),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的語言表達(dá)能力; 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項(xiàng)目儲備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時(shí)向上級報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保樓面的服務(wù)質(zhì)量,直接對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,做好樓面經(jīng)理的助手,對領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成; 2.檢查工作:每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況,檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資,檢查儀容儀表; 3.了解當(dāng)天的急推與估清,布置重點(diǎn)推銷菜式,了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作; 4.熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾,檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)注意就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇VIP 客人接待,要親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn); 5.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,整理客人檔案情況,妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢,并及時(shí)向經(jīng)理反映; 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn),做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作,制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào); 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好相關(guān)工作記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù),做好員工考勤和評估工作; 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種; 9.做好收市檢查工作,關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣,做好安全和節(jié)電工作; 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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