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  • 客服

  • 廈門 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    目前此崗位招聘上什/點心/炒鍋廚師領班。 您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標準管理餐廳廚房的指定區(qū)域，始終如一地提供高品質(zhì)餐飲產(chǎn)品和禮貌、專業(yè)、高效而靈活的服務。 You will be responsible?to assist with the?efficient running of?the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.?? To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少兩年酒店或高級餐廳的主管廚師或四年廚師領班的工作經(jīng)驗，有國際性豪華酒店品牌工作經(jīng)歷；或有廚房操作或管理資格證書者更佳；必須全面掌握廚房衛(wèi)生實踐及職業(yè)健康與安全標準知識；熟練掌握基本的 MS Office 和 菜品配方維護系統(tǒng)者優(yōu)先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 廈門 | 2年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工價住房
    • 年終獎
    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    至少2-3年國際級酒店工作經(jīng)驗； 了解中/西餐服務流程和標準 偏向中餐方向 有責任感，專業(yè)的工作態(tài)度

  • 餐飲主管
    5千-5.5千
    福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求; 2.當班期間盡可能解決相關投訴，并記錄投訴以便進一步跟進的工作; 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序，編制每日存款和流動資金報告，制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度，處理異常的付款情況; 4.監(jiān)督服務設備、客用設施的維護保養(yǎng); 5.做好倉庫物資管理，控制存貨，保證相關物資和食品的儲存符合衛(wèi)生和安全要求; 6.協(xié)助菜單和酒水單的設計工作; 7.監(jiān)督餐廳員工的服務，保證符合品牌標準; 8.和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求，編制和管理部門預算; 9.完成上級交待的其它任務。
  • 龍巖 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 免費住宿
    • 免費午、晚餐
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務質(zhì)量把控 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收目標和利潤指標 3、優(yōu)化餐飲服務流程與標準，持續(xù)提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴與突發(fā)事件 4、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本管控，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù) 5、組織員工專業(yè)技能培訓，建立高效的餐飲服務團隊，負責下屬的排班、考核與績效管理 6、策劃并執(zhí)行節(jié)假日營銷活動、主題宴會及特色餐飲推廣方案 7、保持與廚房部門的緊密協(xié)作，監(jiān)督菜品質(zhì)量與出品標準 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲管理經(jīng)驗，有星級酒店或大型餐飲企業(yè)同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲行業(yè)運營模式，精通服務流程、成本控制及食品安全管理規(guī)范 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理各類突發(fā)狀況 4、具備敏銳的市場洞察力，有成功的餐飲營銷策劃案例者優(yōu)先 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與跨部門及外部供應商建立良好合作關系 6、工作細致嚴謹，能適應高強度工作及彈性工作時間安排 7、持有餐飲管理、酒店管理相關證書者優(yōu)先考慮
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