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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11:16
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    工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、女士?jī)?yōu)先，具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。 上班地址可安排在：龍崗坂田萬(wàn)科門店、羅湖區(qū)火車站門店。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 14:21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、全面協(xié)助酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店的前廳管理和運(yùn)作及餐廳管理，制定酒店餐飲月?tīng)I(yíng)收計(jì)劃、周營(yíng)收計(jì)劃，完成公司預(yù)設(shè)的酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)； 2、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部及其他各店或部門間的工作協(xié)調(diào)； 3、定時(shí)做好公司形象的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)店鋪影響力，提升公司形象； 4、店面貨品、資金和固定設(shè)備的安全管理、維護(hù)和控制，做好酒店餐廳安全和防火工作。 崗位要求： 1、有高端酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)1-3年； 2、高中及以上學(xué)歷，35歲以內(nèi)，心智成熟； 3、較強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題處理能力； 4、該崗位上班地點(diǎn)是金灣區(qū)曼哈頓酒店，不接受勿擾。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11:34
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2. 制定樓面服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、主持樓面工作例會(huì)，及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，提高工作質(zhì)量和效率，協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況、季節(jié)變化、賓客需求，協(xié)助廚師長(zhǎng)調(diào)整菜單及出品擺盤，控制出餐規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)負(fù)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的消防安全和質(zhì)量管理工作。 6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 7、督促員工正確適用設(shè)備，控制餐具等易耗品的報(bào)損成本，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 8、與其他部門建立良好的溝通渠道，廣泛收集賓客及其他部門的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及協(xié)調(diào)廚房準(zhǔn)備工作。 9、組織落實(shí)員工專業(yè)技能培訓(xùn)，控制能耗、日常質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、身體健康，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神 4、優(yōu)先考慮女生。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 14:10
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    崗位職責(zé)：（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1.?定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、酒水知識(shí)、顧客溝通技巧等方面，提升整體服務(wù)水平。 2.?確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗(yàn)，從顧客進(jìn)門的接待、引導(dǎo)就座、點(diǎn)菜服務(wù)、上菜服務(wù)到顧客離店的送別等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。 3.?及時(shí)處理顧客的投訴和特殊需求，以顧客滿意為首要目標(biāo)，積極協(xié)調(diào)廚房、前臺(tái)等相關(guān)部門解決問(wèn)題。 4.?根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和顧客反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 5.?與廚房部門密切溝通，及時(shí)傳遞顧客的點(diǎn)菜信息、特殊要求（如菜品的烹飪方式、口味調(diào)整等），確保菜品的準(zhǔn)確、快速供應(yīng)，?與前臺(tái)部門協(xié)同工作，在預(yù)訂顧客到店時(shí)做好接待準(zhǔn)備，確保服務(wù)的連貫性。 6.?負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生、餐具擺放、桌椅布局等環(huán)境管理工作，保持餐廳環(huán)境整潔、美觀、舒適。 崗位要求：? 1.?具有3 - 5年餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)， 2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2.?深入了解餐飲服務(wù)流程、菜品知識(shí)、酒水知識(shí)以及相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 3.?具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效組織、領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，善于安排員工工作任務(wù)，根據(jù)餐廳客流量合理排班，確保服務(wù)質(zhì)量。 4.?擁有優(yōu)秀的溝通能力，能與顧客進(jìn)行積極、有效的互動(dòng)，準(zhǔn)確理解并滿足顧客需求，善于與廚房、采購(gòu)、前臺(tái)等部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通，保證餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。 5.?在面對(duì)顧客投訴、突發(fā)情況（如菜品供應(yīng)問(wèn)題、顧客特殊要求等）時(shí)，能夠迅速、妥善處理，對(duì)緊急事件有快速反應(yīng)能力，在不影響顧客用餐體驗(yàn)的前提下解決問(wèn)題。 6.?有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，始終以顧客滿意度為核心目標(biāo)，注重細(xì)節(jié)，追求卓越服務(wù)，能夠以身作則，為服務(wù)團(tuán)隊(duì)樹(shù)立良好的服務(wù)榜樣。 7.?具備成本控制意識(shí)，能合理控制餐飲服務(wù)中的各項(xiàng)成本，如餐具損耗、物料浪費(fèi)等。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 對(duì)餐飲和各種酒類、收銀有基本的了解，熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 有記住、更新酒水單的能力，負(fù)責(zé)新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 保持吧臺(tái)充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 準(zhǔn)確輸入并登記客人所點(diǎn)或所加點(diǎn)的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水。 禮貌友好地問(wèn)候客人，確?？腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標(biāo)準(zhǔn)地送到，核查客人的身份，訓(xùn)練有素地察覺(jué)到酒醉的客人，了解有關(guān)飲酒的法律知識(shí)。 鎖好酒柜，確?，F(xiàn)金等的安全。 【崗位要求】 1.?一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的英語(yǔ)。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.對(duì)餐飲和各種酒類有基本的了解；對(duì)收銀操作初步的了解。 6.有記住、更新酒水單的能力。
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注！） 確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。有海鮮類餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
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    【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1、 協(xié)助酒水經(jīng)理做好餐廳酒水吧的日常經(jīng)營(yíng);產(chǎn)品研發(fā)、定價(jià)、日常出品及對(duì)客服務(wù)工作等。 2、協(xié)助酒水經(jīng)理建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、35歲以內(nèi)，形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)；會(huì)調(diào)配各類酒水，飲料、果汁等。 3、熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算； 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)與采購(gòu)部溝通，提出器皿購(gòu)置計(jì)劃； 3.檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提供降低損耗的建議； 4.負(fù)責(zé)做好餐飲用具的保管、發(fā)放、回收工作； 5.負(fù)責(zé)各餐廳廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求： 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)； 2.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷； 3.具有良好的組織能力與溝通能力。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。???? 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具。 3.管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 5.身體健康，精力充沛。
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    精品酒店 | 1-49 人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、庫(kù)存管理、成本控制及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保酒吧高效運(yùn)作。 2、制定并執(zhí)行酒吧的銷售策略和促銷活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度。 3、監(jiān)督調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)的工作，確保飲品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，并不斷創(chuàng)新酒水菜單，吸引更多顧客。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒吧的良好形象和聲譽(yù)。 5、負(fù)責(zé)酒吧的衛(wèi)生、安全及合規(guī)管理，確保符合相關(guān)法律法規(guī)和酒店標(biāo)準(zhǔn)。 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)計(jì)劃，優(yōu)化酒吧的運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力。 7、與酒店其他部門緊密合作，協(xié)調(diào)資源，提升整體客戶體驗(yàn)。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、酒吧管理或調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)流程及酒水知識(shí)。 3、具備領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效激勵(lì)和培訓(xùn)員工。 4、具備較強(qiáng)的溝通能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理客戶關(guān)系。 5、熟悉酒吧成本控制、庫(kù)存管理及財(cái)務(wù)分析，具備一定的商業(yè)敏感度。 6、具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求調(diào)整酒水菜單和營(yíng)銷策略。 7、持有調(diào)酒師資格證書(shū)或良好英語(yǔ)口語(yǔ)能力相關(guān)認(rèn)優(yōu)先。 8、能夠適應(yīng)輪班工作制，具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力。

  • 樓面主管
    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負(fù)責(zé)餐廳其中一個(gè)區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)程的實(shí)施情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營(yíng)情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，有針對(duì)性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識(shí)；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場(chǎng)檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時(shí)處理問(wèn)題，有情況及時(shí)匯報(bào)。7.做好開(kāi)源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開(kāi)源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 8.積極收集國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息，了解競(jìng)爭(zhēng)同行的促銷手法，根據(jù)市場(chǎng)變化，向上級(jí)提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計(jì)、分析與總結(jié)工作，為部門的經(jīng)營(yíng)管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實(shí)相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識(shí)。 3.熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行，熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會(huì)操作技能。 5.懂英語(yǔ)基礎(chǔ)酒店用語(yǔ)，能用英語(yǔ)與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。

  • 餐飲部主管
    5千-6.5千
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有同崗位工資經(jīng)驗(yàn)2年以上者優(yōu)先。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

  • 管事主管
    6千-7.5千
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    • 五險(xiǎn)一金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
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    工作地點(diǎn)： 廣東省廣州市白云區(qū)松南路60號(hào) 福利待遇： 1、包吃住，購(gòu)買深圳五險(xiǎn)。 2、稅前月薪7500元。做五休二，8小時(shí)/天。 崗位職責(zé)： 1.遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 2.深入了解廚房、酒吧、宴會(huì)及各餐廳的運(yùn)作，使管事部與他們的操作接軌 3.安排、指揮下屬負(fù)責(zé)各餐廳、廚房、餐具、器皿、爐灶設(shè)備、餐飲部后區(qū)和廚房地面的全面清潔衛(wèi)生。 4.常巡視部門范圍、督導(dǎo)屬下日常工作和操作。 5.監(jiān)管員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，減少餐具、用具等破損。 6.安排下屬負(fù)責(zé)各類餐具、廚具、設(shè)備的保養(yǎng)及翻新。 7.協(xié)助經(jīng)理控制大型宴會(huì)之用具器皿供給及保存。 8.按政府要求組織垃圾分類，并完成每日清運(yùn)工作。 9.監(jiān)督和檢查員工的紀(jì)律、考勤。 10.向員工提供有效的培訓(xùn)。 11.配合完成HACCP體系的建立并執(zhí)行 12.確?；瘜W(xué)品倉(cāng)庫(kù)干凈整潔， 清潔用品和工具充足。 13.每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行整理、盤點(diǎn)。 14.每月按時(shí)輸出付款驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。 15.完成上級(jí)或甲方安排的其他工作。 任職要求： 1.男、女不限，年齡不超過(guò)55周歲； 2.在星級(jí)酒店具有同崗位經(jīng)驗(yàn)2年以上； 3.熟悉掌握所有管事相關(guān)技能與知識(shí)； 4.具有良好的人員管理能力、溝通能力與執(zhí)行能力。
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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的工作作出相應(yīng)的安排，特殊客情提供對(duì)應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查，對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查，做好維修及維護(hù)工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導(dǎo)落實(shí)每天開(kāi)檔、收檔工作跟進(jìn)，和周、月、年度衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔；做好餐廳采購(gòu)、盤點(diǎn)、考勤、客史檔案工作。 4、開(kāi)餐前對(duì)樓面、傳菜負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班進(jìn)行工作檢查，做好餐前準(zhǔn)備工作。 5、協(xié)助經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，提高員工素質(zhì)，解決問(wèn)題，調(diào)動(dòng)員工積極性，對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估，向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間必須守在一線，監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)糾正。 7、與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品意見(jiàn)轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，了解當(dāng)日廚師長(zhǎng)推介及廚師供應(yīng)的菜肴， 傳菜部協(xié)調(diào)合作； 9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全工作，提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象和口碑。 10、與其它相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)溝通，完成上級(jí)安排的其他工作。 【崗位要求】 身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通表達(dá)能力。 具備全面的餐飲服務(wù)及運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與技能。 具備1年以上五星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)精神，執(zhí)行力強(qiáng)。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.?? JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

  • 酒水部主管
    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    職責(zé)介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無(wú)誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.培訓(xùn)新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)及人員管理。 8.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，五官端正、熱情開(kāi)朗大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類知識(shí)。 3.熱愛(ài)咖啡文化，同時(shí)會(huì)制作咖啡，或有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書(shū)或咖啡師資格者優(yōu)先。

  • 餐飲部主管
    4.5千-5.5千
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    1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域（中餐，西餐，宴會(huì)，會(huì)議）額度工作安排與員工工作管理。 2. 負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域的正常工作運(yùn)營(yíng)，處理客人的相關(guān)疑問(wèn)并關(guān)注各區(qū)域的相關(guān)運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)處理各種突發(fā)情況。 3. 負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作任務(wù)與通知的上傳下達(dá)，帶領(lǐng)部門員工完成每日工作。 4. 加強(qiáng)部門員工的管理，關(guān)注員工動(dòng)態(tài)，提高部門凝聚力及對(duì)員工的培訓(xùn)力度， 5. 完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作事務(wù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過(guò)自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開(kāi)大門”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問(wèn)或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 >每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 【崗位要求】 1、XXX年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少XXX年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力 4、至少XXX畢業(yè)
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided?? 酒水的準(zhǔn)備以及保證各個(gè)餐廳內(nèi)客人的需求，為客人提供有效的，友好的以及細(xì)致的服務(wù)。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照標(biāo)準(zhǔn)和程序做好酒水的準(zhǔn)備工作和服務(wù)。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.? 對(duì)酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉，并且能夠?qū)腿说囊笞龀龇磻?yīng)。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各個(gè)廳面進(jìn)行酒水的促銷以達(dá)到利潤(rùn)最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根據(jù)客人的點(diǎn)單率維持酒吧的庫(kù)存。 Job Specs 職位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality . ? 高中畢業(yè)或相關(guān)同等學(xué)歷。 2.1-2? years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. ? 一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic. ?對(duì)餐飲和各種酒類有基本的了解；對(duì)收銀操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items. ?了解和熟悉酒水單的能力。
  • 茂名 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 社會(huì)保險(xiǎn)福利
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1.35歲以下，男女不限，有5年以上餐飲或酒店行業(yè)接待服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有貴賓接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.形象氣質(zhì)佳，身高通常要求女性162cm以上、男性175cm以上，五官端正，體態(tài)勻稱。 3.性格開(kāi)朗，親和力強(qiáng)，有耐心，能熱情周到地對(duì)待每一位貴賓，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能迅速、妥善處理接待中的突發(fā)狀況。 4.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。 5.擁有良好的記憶力，能記住貴賓的喜好和特殊要求，提供個(gè)性化服務(wù)。餐飲高級(jí)接待服務(wù)崗
  • 汕頭 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:09
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    1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 3.在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位；保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 4.和廚房保持有效的溝通。 5.為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 6.在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理；良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系 7.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 8.為客人服務(wù)酒水和食品；全面的食品和酒水知識(shí)。 崗位要求 1.至少2-3年以上的餐飲運(yùn)營(yíng)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能；良好的儀容儀表；積極主動(dòng)。 3.團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1.組織服務(wù)員召開(kāi)班會(huì)，檢查督促服務(wù)員保持良好地儀容儀表及精神狀態(tài)。 2.宴會(huì)前，檢查并采取措施保證本區(qū)域各種樓面用品（如各種單據(jù)、杯碟、骨碟、煙灰缸、茶葉、臺(tái)布等）及餐具等準(zhǔn)備充分。 3.上班時(shí)了解本區(qū)域的情況，并督導(dǎo)服務(wù)員做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。 4.認(rèn)真聽(tīng)取或收集顧客的意見(jiàn)或建議，解決或呈上解決顧客的投訴。 5.督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)做好客人走后的撤臺(tái)工作，將餐桌上用過(guò)的餐具移至餐具房，并分類放置，防止餐具的損壞，做好餐桌的清潔工作及重新擺臺(tái)工作。 6.對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員服務(wù)意識(shí)的教育和服務(wù)技能及規(guī)范的訓(xùn)練，以提高服務(wù)員的素質(zhì)及餐廳的服務(wù)質(zhì)量。 7.協(xié)助上級(jí)對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)、考核、考勤、轉(zhuǎn)班和例休安排等工作，提高服務(wù)員的工作積極性和服務(wù)創(chuàng)新意識(shí)。 8.認(rèn)真收集工作中的問(wèn)題，提出或請(qǐng)示改進(jìn)的方法，并加以落實(shí)改進(jìn)。 語(yǔ)言能力： 流利的普通話、粵語(yǔ)，基礎(chǔ)英文會(huì)話能力
  • 茂名 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.40歲以下，男女不限，有3 年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有職業(yè)的調(diào)酒師資格證者優(yōu)先考慮。 2.需要具備一定的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客口味偏好，開(kāi)發(fā)新的雞尾酒配方和調(diào)制方法。 3.要具備一定的酒水知識(shí)，洋、白、紅酒要有一定的了解。 4.要具備吧臺(tái)的管理經(jīng)驗(yàn)和成本管理。 5.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求： 1、有一定的組織管理能力，具有優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)； 2、有一定的西餐、五星酒店工作經(jīng)驗(yàn)，有一定酒水方面的知識(shí)； 3、工作積極主動(dòng)、有較強(qiáng)責(zé)任感； 4、咨客凈身高需160cm以上。 崗位職責(zé)： 1、需投身參與所有前廳服務(wù)流程工作，且能比領(lǐng)班服務(wù)員執(zhí)行的更為專業(yè)更為高效，為團(tuán)隊(duì)起到模范榜樣的作用； 2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保工作更高效配合， 3、組織帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)真做好日常工作（督導(dǎo)且親自參與完成）確保每一個(gè)細(xì)節(jié)完成的更好，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 4、有較強(qiáng)的洞察力，在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，合理指出問(wèn)題，有效解決問(wèn)題； 5、根據(jù)前廳團(tuán)隊(duì)工作中存在的問(wèn)題，制定相應(yīng)的培訓(xùn)內(nèi)容； 6、發(fā)揮自身的領(lǐng)導(dǎo)力，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，使團(tuán)隊(duì)有更好的團(tuán)結(jié)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)； 7、有較好的客戶連接能力，與賓客保持良好關(guān)系，及時(shí)征詢賓客對(duì)餐廳和食物的反饋，積極提高服務(wù)質(zhì)量； 8、有較好的應(yīng)變能力，能很好地處理客戶投訴問(wèn)題，及時(shí)有效地安撫投訴者； 9、每日對(duì)團(tuán)隊(duì)工作情況進(jìn)行總結(jié)與復(fù)盤，指出問(wèn)題并給出解決對(duì)策，避免之后重復(fù)發(fā)生； 10、認(rèn)真要求規(guī)范團(tuán)隊(duì)的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生情況，每月對(duì)團(tuán)隊(duì)每位員工進(jìn)行考核分析，并提交給店長(zhǎng)。 11、檢查員工的出勤情況， 12、配合店長(zhǎng)落實(shí)店面各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理工作，前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升； 13、配合店長(zhǎng)完成招聘和培訓(xùn)計(jì)劃（招聘是指線下招聘：通過(guò)自身行業(yè)人脈積累進(jìn)行人員推薦）； 14、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)順利完成門店銷售目標(biāo)分解與達(dá)成； 15、掌握豐富的中西式菜品原材料知識(shí)，熟悉西餐接待及高端用餐禮儀； 16、合理控制成本，減少各項(xiàng)物品的損耗，并按預(yù)算要求，提出前廳所需物品的采購(gòu)計(jì)劃； 17、定期盤點(diǎn)&檢查&清理樓面的設(shè)備、餐具、布草等物品； 18、自行學(xué)習(xí)一定的酒水咖啡知識(shí)，以及掌握英文基礎(chǔ)用語(yǔ)； 19、承擔(dān)作為管理崗位該有的責(zé)任和應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)，有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的觀察力，針對(duì)問(wèn)題給出一定的應(yīng)對(duì)方案解決問(wèn)題，有溝通協(xié)調(diào)的能力，有承受壓力的能力，有凝聚團(tuán)隊(duì)的能力，給與團(tuán)隊(duì)同事工作上的輔助與指導(dǎo)。
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