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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11:16
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    工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營銷活動，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場趨勢，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、女士優(yōu)先，具備出色的市場洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時工作時間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購買五險一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費提供工衣。 上班地址可安排在：龍崗坂田萬科門店、羅湖區(qū)火車站門店。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 16:29
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    崗位職責(zé)： 1.優(yōu)化日餐部管理，保證優(yōu)越的對客服務(wù)質(zhì)量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 3.負(fù)責(zé)制定日餐部管理人員和服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5.負(fù)責(zé)日餐部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求： 1.1年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能； 4.具有較強(qiáng)的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實，為人處事公正嚴(yán)肅。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 14:21
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    1、全面協(xié)助酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店的前廳管理和運(yùn)作及餐廳管理，制定酒店餐飲月營收計劃、周營收計劃，完成公司預(yù)設(shè)的酒店經(jīng)營目標(biāo)，并及時向上級匯報； 2、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部及其他各店或部門間的工作協(xié)調(diào)； 3、定時做好公司形象的宣傳活動，增強(qiáng)店鋪影響力，提升公司形象； 4、店面貨品、資金和固定設(shè)備的安全管理、維護(hù)和控制，做好酒店餐廳安全和防火工作。 崗位要求： 1、有高端酒店餐飲經(jīng)驗1-3年； 2、高中及以上學(xué)歷，35歲以內(nèi)，心智成熟； 3、較強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和問題處理能力； 4、該崗位上班地點是金灣區(qū)曼哈頓酒店，不接受勿擾。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11:34
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完經(jīng)營指標(biāo)。 2. 制定樓面服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、主持樓面工作例會，及時反饋客人意見，提高工作質(zhì)量和效率，協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 4、根據(jù)市場情況、季節(jié)變化、賓客需求，協(xié)助廚師長調(diào)整菜單及出品擺盤，控制出餐規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)負(fù)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的消防安全和質(zhì)量管理工作。 6、注重現(xiàn)場管理，安排團(tuán)體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 7、督促員工正確適用設(shè)備，控制餐具等易耗品的報損成本，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 8、與其他部門建立良好的溝通渠道，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及協(xié)調(diào)廚房準(zhǔn)備工作。 9、組織落實員工專業(yè)技能培訓(xùn)，控制能耗、日常質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、身體健康，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強(qiáng)； 2、有豐富的大型餐廳管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神 4、優(yōu)先考慮女生。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:10
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    崗位職責(zé)：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909 微信同號。 1.?定期對服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，包括服務(wù)禮儀、菜品知識、酒水知識、顧客溝通技巧等方面，提升整體服務(wù)水平。 2.?確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗，從顧客進(jìn)門的接待、引導(dǎo)就座、點菜服務(wù)、上菜服務(wù)到顧客離店的送別等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。 3.?及時處理顧客的投訴和特殊需求，以顧客滿意為首要目標(biāo)，積極協(xié)調(diào)廚房、前臺等相關(guān)部門解決問題。 4.?根據(jù)餐廳的經(jīng)營特點和顧客反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 5.?與廚房部門密切溝通，及時傳遞顧客的點菜信息、特殊要求（如菜品的烹飪方式、口味調(diào)整等），確保菜品的準(zhǔn)確、快速供應(yīng)，?與前臺部門協(xié)同工作，在預(yù)訂顧客到店時做好接待準(zhǔn)備，確保服務(wù)的連貫性。 6.?負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生、餐具擺放、桌椅布局等環(huán)境管理工作，保持餐廳環(huán)境整潔、美觀、舒適。 崗位要求：? 1.?具有3 - 5年餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗， 2年以上管理經(jīng)驗。 2.?深入了解餐飲服務(wù)流程、菜品知識、酒水知識以及相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 3.?具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力，能夠有效組織、領(lǐng)導(dǎo)和激勵餐飲服務(wù)團(tuán)隊，善于安排員工工作任務(wù)，根據(jù)餐廳客流量合理排班，確保服務(wù)質(zhì)量。 4.?擁有優(yōu)秀的溝通能力，能與顧客進(jìn)行積極、有效的互動，準(zhǔn)確理解并滿足顧客需求，善于與廚房、采購、前臺等部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通，保證餐廳運(yùn)營順暢。 5.?在面對顧客投訴、突發(fā)情況（如菜品供應(yīng)問題、顧客特殊要求等）時，能夠迅速、妥善處理，對緊急事件有快速反應(yīng)能力，在不影響顧客用餐體驗的前提下解決問題。 6.?有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，始終以顧客滿意度為核心目標(biāo)，注重細(xì)節(jié)，追求卓越服務(wù)，能夠以身作則，為服務(wù)團(tuán)隊樹立良好的服務(wù)榜樣。 7.?具備成本控制意識，能合理控制餐飲服務(wù)中的各項成本，如餐具損耗、物料浪費等。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 對餐飲和各種酒類、收銀有基本的了解，熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 有記住、更新酒水單的能力，負(fù)責(zé)新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 準(zhǔn)確輸入并登記客人所點或所加點的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水。 禮貌友好地問候客人，確?？腿诵枰木扑⒕凭叩饶軌蚍蠘?biāo)準(zhǔn)地送到，核查客人的身份，訓(xùn)練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關(guān)飲酒的法律知識。 鎖好酒柜，確?，F(xiàn)金等的安全。 【崗位要求】 1.?一至二年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2.良好的英語。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.對餐飲和各種酒類有基本的了解；對收銀操作初步的了解。 6.有記住、更新酒水單的能力。

  • 餐飲主管
    5千-7千
    深圳 | 1年以上 | 高中

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    • 年度旅游
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 09:16
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    崗位要求：? 1、1年以上四星級酒店同等職位工作經(jīng)驗 。 2、熟悉西餐，中式圍餐及會議接待工作，熟知與了解服務(wù)流程、酒水服務(wù)知識、培訓(xùn)技能等相關(guān)餐飲專業(yè)識識。? 3、在餐飲經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳與會議的服務(wù)管理工作及協(xié)助餐飲經(jīng)理完成各項工作任務(wù)。 4、帶領(lǐng)下屬員工按服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù)。 5、確保員工理解及執(zhí)行酒店的S&P 6、負(fù)責(zé)餐廳的硬件設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù) 7、每月按下月營業(yè)需要開好領(lǐng)料單 8、按照領(lǐng)、存貨控制程序處理和儲存貨品? 9、協(xié)助餐飲經(jīng)理做好對員工的培訓(xùn)及評估工作，不斷提高服務(wù)技能 10、采用積極的態(tài)度處理顧客投訴，在不能解決的情況下請示經(jīng)理出面? 11、維護(hù)餐廳處于安全運(yùn)營狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)和清除外在和內(nèi)在的安全隱患 12、高中或中專學(xué)歷以上。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:10
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    【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！） 確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。有海鮮類餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。 至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 16:16
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳的客人，熱情友好禮貌地歡迎問候客人，做好餐廳服務(wù)接待工作，確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)或及時向上匯報。 3.完成上級交給的其他工作。? 【崗位要求】 1.女生160以上，.儀容儀表大方。 2.學(xué)歷要求：中專或以上學(xué)歷。 3.能力素質(zhì)：形象氣質(zhì)佳、語言表達(dá)能力強(qiáng)。

  • 酒吧部長
    5千-7千
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    【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909 微信同號。 1、 協(xié)助酒水經(jīng)理做好餐廳酒水吧的日常經(jīng)營;產(chǎn)品研發(fā)、定價、日常出品及對客服務(wù)工作等。 2、協(xié)助酒水經(jīng)理建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗；? 2、35歲以內(nèi)，形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識；會調(diào)配各類酒水，飲料、果汁等。 3、熟悉酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算； 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部溝通，提出器皿購置計劃； 3.檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提供降低損耗的建議； 4.負(fù)責(zé)做好餐飲用具的保管、發(fā)放、回收工作； 5.負(fù)責(zé)各餐廳廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求： 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實； 2.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷； 3.具有良好的組織能力與溝通能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。???? 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補(bǔ)充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

  • 酒吧經(jīng)理
    5.5千-6.5千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 16:28
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    崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。 崗位要求： 1.2年以上同等崗位工作經(jīng)驗。 2.精通酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。 4.具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識；熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有酒水成本核算方面的知識。掌握各類飲品調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)，控制酒水質(zhì)量和成本消耗。
  • 東莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 16:28
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營及管理經(jīng)驗。 2、有1-3年的餐飲運(yùn)營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、在同級酒店最少1年的同職務(wù)工作經(jīng)驗。 4、良好的運(yùn)營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。
  • 陽江 | 1年以上 | 高中

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 親自迎接貴賓 與其它部門聯(lián)系，以確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 對高效的?？涂褪窓n案系統(tǒng)維護(hù)實施監(jiān)管 行使下列功能，包括但不僅限于： 回應(yīng)客人提出的特別要求 開發(fā)和應(yīng)用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴，如有必要則將其提交給有關(guān)部門，并對糾正措施進(jìn)行跟進(jìn) 評估所有員工的外在形象、守紀(jì)情況和工作效率并進(jìn)行直接監(jiān)管，如有必要，可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關(guān)系部全體人員參加的會議，以加強(qiáng)交流和保證業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行 與上級領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務(wù)工作經(jīng)驗，包括在相似規(guī)模和復(fù)雜程度的酒店的管理經(jīng)驗

  • 樓面主管
    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中

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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負(fù)責(zé)餐廳其中一個區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計劃和考核制度，有針對性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時處理問題，有情況及時匯報。7.做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產(chǎn)的管理。 8.積極收集國內(nèi)外最新的市場信息，了解競爭同行的促銷手法，根據(jù)市場變化，向上級提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計、分析與總結(jié)工作，為部門的經(jīng)營管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行，熟練操作餐廳的各項設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎(chǔ)酒店用語，能用英語與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。
  • 廣州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、庫存管理、成本控制及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保酒吧高效運(yùn)作。 2、制定并執(zhí)行酒吧的銷售策略和促銷活動，提升營業(yè)額和客戶滿意度。 3、監(jiān)督調(diào)酒師團(tuán)隊的工作，確保飲品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，并不斷創(chuàng)新酒水菜單，吸引更多顧客。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒吧的良好形象和聲譽(yù)。 5、負(fù)責(zé)酒吧的衛(wèi)生、安全及合規(guī)管理，確保符合相關(guān)法律法規(guī)和酒店標(biāo)準(zhǔn)。 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)計劃，優(yōu)化酒吧的運(yùn)營效率和盈利能力。 7、與酒店其他部門緊密合作，協(xié)調(diào)資源，提升整體客戶體驗。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、酒吧管理或調(diào)酒師工作經(jīng)驗，熟悉酒吧運(yùn)營流程及酒水知識。 3、具備領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵和培訓(xùn)員工。 4、具備較強(qiáng)的溝通能力和客戶服務(wù)意識，能夠妥善處理客戶關(guān)系。 5、熟悉酒吧成本控制、庫存管理及財務(wù)分析，具備一定的商業(yè)敏感度。 6、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場趨勢和客戶需求調(diào)整酒水菜單和營銷策略。 7、持有調(diào)酒師資格證書或良好英語口語能力相關(guān)認(rèn)優(yōu)先。 8、能夠適應(yīng)輪班工作制，具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力。

  • 餐飲部主管
    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 員工活動
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

  • 管事主管
    6千-7.5千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 09:55
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    • 投遞簡歷
    工作地點： 廣東省廣州市白云區(qū)松南路60號 福利待遇： 1、包吃住，購買深圳五險。 2、稅前月薪7500元。做五休二，8小時/天。 崗位職責(zé)： 1.遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 2.深入了解廚房、酒吧、宴會及各餐廳的運(yùn)作，使管事部與他們的操作接軌 3.安排、指揮下屬負(fù)責(zé)各餐廳、廚房、餐具、器皿、爐灶設(shè)備、餐飲部后區(qū)和廚房地面的全面清潔衛(wèi)生。 4.常巡視部門范圍、督導(dǎo)屬下日常工作和操作。 5.監(jiān)管員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，減少餐具、用具等破損。 6.安排下屬負(fù)責(zé)各類餐具、廚具、設(shè)備的保養(yǎng)及翻新。 7.協(xié)助經(jīng)理控制大型宴會之用具器皿供給及保存。 8.按政府要求組織垃圾分類，并完成每日清運(yùn)工作。 9.監(jiān)督和檢查員工的紀(jì)律、考勤。 10.向員工提供有效的培訓(xùn)。 11.配合完成HACCP體系的建立并執(zhí)行 12.確保化學(xué)品倉庫干凈整潔， 清潔用品和工具充足。 13.每月對倉庫物資進(jìn)行整理、盤點。 14.每月按時輸出付款驗收報告。 15.完成上級或甲方安排的其他工作。 任職要求： 1.男、女不限，年齡不超過55周歲； 2.在星級酒店具有同崗位經(jīng)驗2年以上； 3.熟悉掌握所有管事相關(guān)技能與知識； 4.具有良好的人員管理能力、溝通能力與執(zhí)行能力。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險一金
    • 發(fā)展平臺大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡單
    • 員工活動豐富
    • 年度旅游
    • 培訓(xùn)機(jī)會多
    • 自主申報晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、檢查餐前準(zhǔn)備工作及餐廳擺設(shè)達(dá)標(biāo)，負(fù)責(zé)監(jiān)督各崗位上菜情況并與各部門保持互動溝通； 2、負(fù)責(zé)編制各崗位排班表和出品部溝通菜品質(zhì)量； 3、協(xié)助完成下屬考勤工作，負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)； 4、負(fù)責(zé)對本領(lǐng)域可能存在的風(fēng)險進(jìn)行識別、分析，并制訂相關(guān)的管理措施； 5、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、2年以上同等崗位工作經(jīng)驗，高中及以上學(xué)歷； 2、簡單計算機(jī)操作能力和一定的寫作能力； 3、形象良好，親和力十足。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工齡獎
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:20
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋； 2. 協(xié)助經(jīng)理就如何改進(jìn)對客服務(wù)達(dá)成共識并采取相應(yīng)的行動； 3. 以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議，并在協(xié)助經(jīng)理處理事件的過程中吸取經(jīng)驗； 4. 在服務(wù)時間確保高效準(zhǔn)確的傳達(dá)客人的任何要求及需要； 5. 主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求； 6. 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班，及工作安排（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等）； 7. 分配，指派,大堂吧日常工作，對大堂吧經(jīng)理負(fù)責(zé)； 8. 確認(rèn)在每個班次結(jié)束前做好回顧，并且與下一個班次做好交接。 任職要求： 1. 一年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2. 有一定的酒水知識及相關(guān)服務(wù)技能。
  • 廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對餐廳的工作作出相應(yīng)的安排，特殊客情提供對應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查，對硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查，做好維修及維護(hù)工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導(dǎo)落實每天開檔、收檔工作跟進(jìn)，和周、月、年度衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔；做好餐廳采購、盤點、考勤、客史檔案工作。 4、開餐前對樓面、傳菜負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班進(jìn)行工作檢查，做好餐前準(zhǔn)備工作。 5、協(xié)助經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，提高員工素質(zhì)，解決問題，調(diào)動員工積極性，對員工進(jìn)行考核、評估，向經(jīng)理提出員工獎懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間必須守在一線，監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時糾正。 7、與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，了解當(dāng)日廚師長推介及廚師供應(yīng)的菜肴， 傳菜部協(xié)調(diào)合作； 9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全工作，提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象和口碑。 10、與其它相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)溝通，完成上級安排的其他工作。 【崗位要求】 身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通表達(dá)能力。 具備全面的餐飲服務(wù)及運(yùn)營管理經(jīng)驗與技能。 具備1年以上五星級同崗位工作經(jīng)驗，有團(tuán)隊精神，執(zhí)行力強(qiáng)。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:09
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.?? JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

  • 酒水部主管
    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    職責(zé)介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點。 6.培訓(xùn)新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運(yùn)營及人員管理。 8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。

  • 餐飲部主管
    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域（中餐，西餐，宴會，會議）額度工作安排與員工工作管理。 2. 負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域的正常工作運(yùn)營，處理客人的相關(guān)疑問并關(guān)注各區(qū)域的相關(guān)運(yùn)營動態(tài)，及時處理各種突發(fā)情況。 3. 負(fù)責(zé)各項工作任務(wù)與通知的上傳下達(dá)，帶領(lǐng)部門員工完成每日工作。 4. 加強(qiáng)部門員工的管理，關(guān)注員工動態(tài)，提高部門凝聚力及對員工的培訓(xùn)力度， 5. 完成上級安排的各項工作事務(wù)。
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