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    崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 7.能夠主動(dòng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要安排、調(diào)整工作，按照要求排班。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷，能用一門外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。 ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)+提成獎(jiǎng)勵(lì)（月收入6000-10000元） ? 福利待遇6 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) 12.享受酒店通訊補(bǔ)助100-150元。
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    工作職責(zé) 遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 積極參加飯店、部門組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過(guò)考核，達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 熱心幫助客人解決就餐過(guò)程中的各種問(wèn)題，對(duì)客人提出的意見(jiàn)和投訴，要及時(shí)反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 有VIP客人時(shí)，要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級(jí)、程序進(jìn)行服務(wù)。 熟知餐廳服務(wù)知識(shí)，熟練掌握餐廳包間及零點(diǎn)服務(wù)技能，熟悉菜品知識(shí)，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 增強(qiáng)促銷意識(shí)，主動(dòng)向就餐客人介紹餐廳供應(yīng)的風(fēng)味菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營(yíng)收入。 負(fù)責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯(cuò)誤，避免客人結(jié)賬時(shí)延誤時(shí)間和提出投訴。 負(fù)責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 提高各項(xiàng)安全意識(shí)，防止發(fā)生客人丟包、火險(xiǎn)或其它安全事故。 樹立節(jié)能意識(shí)，減少能源消耗和餐廳物品浪費(fèi)，降低餐廳成本。 負(fù)責(zé)餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時(shí)上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時(shí)進(jìn)行分類處理和清運(yùn)到指定地點(diǎn)。 完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求 職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)或烹調(diào)專業(yè) 最少一年以上飯店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn) 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認(rèn)真仔細(xì)，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 良好的人際關(guān)系和溝通能力，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實(shí)際問(wèn)題能力。
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    工作職責(zé) 遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 按照宴會(huì)廳工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好所當(dāng)班次營(yíng)業(yè)前檢查工作。 根據(jù)宴會(huì)接待規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好宴會(huì)、會(huì)議接待服務(wù)工作。 熱心幫助客人解決就餐過(guò)程中的各種問(wèn)題，對(duì)客人提出的意見(jiàn)和投訴，要及時(shí)反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 有VIP客人時(shí)，要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級(jí)、程序進(jìn)行服務(wù)。 熟知宴會(huì)廳服務(wù)知識(shí)，熟練掌握服務(wù)技能，熟悉菜品知識(shí)，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和其他同事的密切合作。 增強(qiáng)促銷意識(shí)，主動(dòng)向客人介紹宴會(huì)廳的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施及功能。 負(fù)責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯(cuò)誤，避免客人結(jié)賬時(shí)延誤時(shí)間和提出投訴。 做好所值班次營(yíng)業(yè)結(jié)束的善后工作。 配合領(lǐng)班做好設(shè)備設(shè)施服務(wù)用品的領(lǐng)用、歸還及清潔保養(yǎng)工作。 盡力幫助客人解決宴會(huì)或會(huì)議進(jìn)行中發(fā)生的各類問(wèn)題。 堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。 完成領(lǐng)班交派的其他任務(wù)。 任職要求 職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)專業(yè)為理想。 具有一年以上酒店餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認(rèn)真仔細(xì)，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 良好的人際關(guān)系和溝通能力，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實(shí)際問(wèn)題能力。
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    崗位職責(zé)： 1、服從工作安排，工作積極主動(dòng)，有開(kāi)拓精神，具有星級(jí)酒店VIP客戶接待經(jīng)驗(yàn)； 2、努力做好客戶接待服務(wù)工作，及時(shí)回訪跟蹤客戶，反饋質(zhì)量信息； 3、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況，定期進(jìn)行工作總結(jié)； 4、完成上級(jí)主管交辦的其它工作； 任職資格： 1、形象好，女性優(yōu)先，氣質(zhì)佳，談吐大方； 2、高中及以上學(xué)歷，做事細(xì)心； 3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，熟練使用電腦辦公軟件； 4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負(fù)有責(zé)任心，性格活潑開(kāi)朗，具有親和力； 5. 包吃住。 6. 有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
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    崗位職責(zé) 1、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 2、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 3、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。 5、有外資奢華品牌酒店籌備工作經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
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    【崗位職責(zé)】 （此崗位為棲湖飯店招聘） 目前招聘領(lǐng)班崗位 1、保證酒店日?；顒?dòng)以及運(yùn)營(yíng)有序; 2、建立和客人良好的關(guān)系，及時(shí)想到他們的實(shí)際需要; 3、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài); 4、熱情待客，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題; 5、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 【崗位要求】 1、具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 2、處理事情要迅速、果斷、準(zhǔn)確; 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力。
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    1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的管理與調(diào)度，完成宴會(huì)廳經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作。 2、負(fù)責(zé)制定、修訂宴會(huì)廳的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會(huì)，輔助宴會(huì)廳經(jīng)理主持班前會(huì)，布置工作任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作。 4、了解宴會(huì)廳的經(jīng)營(yíng)情況和服務(wù)質(zhì)量狀況，制定美食節(jié)計(jì)劃及裝飾計(jì)劃并組織落實(shí)。 5、處理好客人投訴，并經(jīng)常與客人溝通，征詢客人的意見(jiàn)及建議，改進(jìn)宴會(huì)、包房服務(wù)，提高客人對(duì)酒店服務(wù)的滿意度。 6、督導(dǎo)、檢查并組織培訓(xùn)，確保宴會(huì)廳服務(wù)員有較好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技巧和良好的工作態(tài)度。 7、安排、檢查服務(wù)員對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行日常清潔工作，負(fù)責(zé)宴會(huì)廳、包房設(shè)施設(shè)備的報(bào)修、保養(yǎng)和更新工作。 8、做好與其他部門的溝通與合作。
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    有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力，身體健康，工作認(rèn)真，不計(jì)較個(gè)人得失。有餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)、具備文秘方面的相關(guān)知識(shí)、會(huì)使用電腦辦公軟件優(yōu)先錄用。 ??? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)+提成獎(jiǎng)勵(lì)（月收入5000-6000元） ? 福利待遇 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 14:28
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    主要職責(zé)（職務(wù)的主要工作內(nèi)容） · 負(fù)責(zé)每日于餐廳營(yíng)業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作； · 負(fù)責(zé)了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待餐廳就餐客人入座就席； · 負(fù)責(zé)協(xié)助客人點(diǎn)菜，向其介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，在客人用餐過(guò)程中及時(shí)收換餐具，提供周到服務(wù)； · 負(fù)責(zé)愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備設(shè)施，保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好； · 負(fù)責(zé)征詢就餐客人對(duì)菜品、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議，匯總并上報(bào)相關(guān)主管； · 負(fù)責(zé)協(xié)助處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況； · 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)； 任職要求： · 有一年以上五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 · 個(gè)人形象良好，身體無(wú)殘疾； · 標(biāo)準(zhǔn)普通話，語(yǔ)速流利，表達(dá)能力良好。 · 誠(chéng)實(shí)、正直穩(wěn)重大方。自信、具備職業(yè)氣質(zhì)，事無(wú)巨細(xì)。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07:44
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    【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。
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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 08:55
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    崗位職責(zé): 1.西餐廳服務(wù)員按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)； 2.主動(dòng)接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳的服務(wù); 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領(lǐng)班工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排; 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房補(bǔ)），加班補(bǔ)助，獎(jiǎng)金，全勤獎(jiǎng)，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設(shè)備齊全； 4.上6休1。
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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 08:55
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    崗位職責(zé): 1.西餐廳服務(wù)員按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)； 2.主動(dòng)接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳的服務(wù); 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領(lǐng)班工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排; 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。 福利：包吃?。ú蛔∮蟹垦a(bǔ)），加班補(bǔ)助，獎(jiǎng)金，全勤獎(jiǎng)，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設(shè)備齊全； 4.上6休1。

  • 餐飲主管
    5千-6千
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 14:29
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    工作職責(zé)： 1、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。 2、 召開(kāi)班前例會(huì)負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對(duì)客服務(wù)情況。 3、 負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息。 4、 對(duì)重要客人給予關(guān)注，負(fù)責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 5、 定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。 6、 督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。 7、 協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對(duì)員工進(jìn)行考核。 8、 負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 9、 堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 任職資格： 1、熟悉高級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)流程； 2、同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:45
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    有投必應(yīng)
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    1、  提前5分鐘整理儀容儀表，按時(shí)到崗； 2、  進(jìn)行交接班、簽到，認(rèn)真閱讀交班內(nèi)容； 3、  詳細(xì)了解當(dāng)天及近期的房間使用情況，預(yù)訂房間的客人到達(dá)的時(shí)間、人數(shù)，及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通聯(lián)系； 4、  詳細(xì)了解預(yù)定當(dāng)天到店的VIP身份、房間號(hào)及抵離時(shí)間，確認(rèn)是否已分好房及房間狀態(tài)，若尚未安排妥當(dāng)，要通知接待崗位工作人員盡快安排； 5、  將VIP單和報(bào)表送至總經(jīng)理辦公室、客房部及餐飲部； 6、  了解當(dāng)天團(tuán)體及散客預(yù)訂情況，并將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)打印在表格上； 7、  將前一天的訂單進(jìn)行整理并裝訂； 8、  若是星期日當(dāng)班，應(yīng)作出下一周的“房間預(yù)訂情況表”、“VIP預(yù)訂情況表”，并發(fā)送至有關(guān)部門； 9、認(rèn)真完成當(dāng)天的預(yù)訂工作，不能及時(shí)完成則應(yīng)在交接班時(shí)交待清楚，讓下一班完成。
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    • 五險(xiǎn)一金
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 11:36
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    一、任職要求 1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、熱愛(ài)本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作 5、身體健康、儀表端莊 二、崗位職責(zé) 在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作，帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。 1、對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。 2、協(xié)助召開(kāi)每日餐前會(huì),負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù)，檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。 4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開(kāi)餐時(shí)負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)出菜。 5、隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮、遇有重要客人要親自服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 6、填寫餐廳的“意見(jiàn)反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。 7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 8、協(xié)助餐廳主管做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。 9、了解熟悉各種會(huì)議的布置與臺(tái)型設(shè)計(jì)，掌握各種會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的程序，并對(duì)服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。 10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人我多后意見(jiàn)同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。 11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時(shí)向餐廳主管和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。 12、定期檢查清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時(shí)報(bào)主管。 13、完成餐廳主管布置的其他工作。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08:47
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    崗位職責(zé)： 掌握食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)，餐飲服務(wù)技巧、食品及酒水知識(shí)； 確保餐廳的順利運(yùn)營(yíng)，為餐廳客人提供高質(zhì)量的服務(wù)； 不斷提高客人滿意度，以確保令客人喜出望外。 崗位要求： 身體健康，品貌端正，儀表整潔； 熱愛(ài)飯店服務(wù)行業(yè)，擁有1年以上餐飲工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)； 高中以上學(xué)歷，英語(yǔ)水平良好； 責(zé)任心強(qiáng)，具有出色的溝通能力和協(xié)作能力； 有積極的進(jìn)取心及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，嚴(yán)于律己，顧客至上，有敬業(yè)精神。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08:47
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    工作職責(zé)： 確保餐飲部指定部門的順利運(yùn)營(yíng)，令客人喜出望外。 具備餐廳的食品/酒水/服務(wù)/制作的方法和時(shí)間的全面知識(shí)。 了解集團(tuán)和飯店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度。 了解并運(yùn)用與飯店有關(guān)消防和生命安全/緊急疏散等方面的相關(guān)程序 采取必要的防范措施，注重飯店的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（參照集團(tuán)互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)餐飲標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定 確保個(gè)人儀表和行為符合飯店標(biāo)準(zhǔn)） 錄用條件： 身體健康，品貌端正，儀表整潔- 熱愛(ài)飯店服務(wù)行業(yè) 高中以上學(xué)歷，英語(yǔ)水平良好 責(zé)任心強(qiáng)，具有出色的溝通能力和協(xié)作能力 有積極的進(jìn)取心及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，嚴(yán)于律己，顧客至上，有敬業(yè)精神 在國(guó)際型酒店具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    Key Responsibilities 主要職責(zé)? ? ? ? ? Responsible for daily attendance record and cleaning of all kitchen and dishware, as well as safekeeping of related machine and tools. 負(fù)責(zé)員工日常考勤記錄，做好廚房的日常清潔和餐具，飲具的清洗，領(lǐng)用和保管工作。 Assists to finish the monthly breakage record, ensure it correct. 協(xié)助經(jīng)理執(zhí)行每月破損登記，完成正確的破損記錄，完成各種物品的盤點(diǎn)。 Assists to finish the performance evaluation of employee. 協(xié)助做好員工的工作的考評(píng)。 Assists to arrange training to new employee and supervise their work. 新員工上崗后，安排技術(shù)教全面的老員工對(duì)其進(jìn)行工作中的在崗幫助，主管要及時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)新員工工作。 Supplies guidance to all employee using machine and tools correctly. 經(jīng)常教育和督促員工正確使用各種設(shè)備和用具，及時(shí)做好保養(yǎng)、保修工作 Carries out all secure regulation. 落實(shí)各安全制度。 Leads employee to obey related procedure seriously, in order to meet the standard set up by the hotel.? ? ? ? ? 帶領(lǐng)員工嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的各項(xiàng)工作程序，確保餐具的清潔度和銀器的光亮度均達(dá)標(biāo)。 Oversees the cleaning, burnish, polishing and maintenance of equipments. Make sure all machines and dishware tidy and clean. 監(jiān)督機(jī)器設(shè)備的洗刷、擦亮、拋光、保養(yǎng)工作，確保所有的設(shè)備、器皿整潔和擺放有序。 Carries out the direction of Chief Steward, deals with various problems occur in steward. 切實(shí)貫徹執(zhí)行上級(jí)的指示，及時(shí)處理各種問(wèn)題。 Checks the quality of all position.? ? ? ? ? 檢查各個(gè)崗位的收尾工作。 Complete other tasks arranged by manager. 完成經(jīng)理交給的各項(xiàng)任務(wù)。
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:? 在北京華僑大廈睿世酒店，我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、僑文化、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻，做到令人難忘。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
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    1、開(kāi)餐前認(rèn)真搞好餐廳衛(wèi)生的清潔工作，整理好個(gè)人的衛(wèi)生及儀表儀容，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 2、開(kāi)餐時(shí)須禮貌熱情地問(wèn)候、接待光顧餐廳的客人，為客人介紹菜單、填寫客人食品和酒水訂單，為客人提供食品服務(wù)及酒水服務(wù)，并協(xié)助酒水員為客人提供特殊酒水服務(wù)。 3、服務(wù)中須精神飽滿、反應(yīng)靈活，隨時(shí)觀察客人的反映；注意做好餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)等的補(bǔ)充、更換；注意關(guān)心、照顧病殘及幼小客人，做到在客人示意前或從客人的表情、動(dòng)作中及時(shí)地了解客人的需求，按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。 4、服務(wù)中須將客人提出的建議與投訴及時(shí)地報(bào)告上級(jí)，并立即進(jìn)行解決、糾正，提高客人的滿意度。 5、客人用餐結(jié)束時(shí)，須主動(dòng)地征詢客人意見(jiàn)，為客人提供準(zhǔn)確、及時(shí)的結(jié)賬服務(wù)（須按照結(jié)賬服務(wù)的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行）后，為客人拉椅，送客人至餐廳門口，并向客人告別。 6、營(yíng)業(yè)中客人較多時(shí)，不受個(gè)人情緒的影響，須嚴(yán)格地按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，始終堅(jiān)持微笑待客，禮貌、得體、及時(shí)地為每一位客人提供各種服務(wù)。 7、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，須做好收尾工作；當(dāng)班結(jié)束后，須做好交接班工作。 8、積極參與酒店、部門、班組的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧。 9、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。

  • 傳菜員
    4.5千-5千
    北京-順義區(qū) | 1年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 豐盛的員餐
    • 薪資福利好
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時(shí)接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。 -?定期獲得客人反饋意見(jiàn)并詳細(xì)記錄客人檔案。 -?熟悉本餐廳所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序、熟悉酒水知識(shí)、雞尾酒的配制、酒水服務(wù)知識(shí)。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應(yīng)的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細(xì)的記錄，按照標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的服務(wù)。 -?確保任何時(shí)間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設(shè)施、保持領(lǐng)位臺(tái)清潔、標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話、填寫和保存預(yù)定簿、接收和記錄預(yù)訂、安排特別活動(dòng)。 -?開(kāi)餐前與廚房核對(duì)菜品沽清并詳細(xì)記錄，按照程序做好傳菜間開(kāi)檔、收檔準(zhǔn)備工作。 -?建立并維持有效的對(duì)客關(guān)系，以能夠促進(jìn)友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓(xùn)，接受部門培訓(xùn)。 -?堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級(jí)交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?善于溝通，吃苦耐勞。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)： -?高中以上科學(xué)歷。 -?國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 北京-順義區(qū) | 1年以上 | 高中 | 食宿面議

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    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時(shí)接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。 -?定期獲得客人反饋意見(jiàn)并詳細(xì)記錄客人檔案。 -?準(zhǔn)備自助餐開(kāi)檔、收檔的工作事宜，并且歡送客人。 -?熟悉本餐廳所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序、熟悉酒水知識(shí)、雞尾酒的配制、酒水服務(wù)知識(shí)。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應(yīng)的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細(xì)的記錄，按照標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的服務(wù)。 -?確保任何時(shí)間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設(shè)施、保持領(lǐng)位臺(tái)清潔、標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話、填寫和保存預(yù)定簿、接收和記錄預(yù)訂、安排特別活動(dòng)。 -?建立并維持有效的對(duì)客關(guān)系，以能夠促進(jìn)友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓(xùn)，接受部門培訓(xùn)。 -?堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級(jí)交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?具備電腦辦公能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)： -?高中以上科學(xué)歷。 -?1年以上五星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 -?國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 -?女性，身高165CM以上。
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