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  • 北京-東城區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1 確保貫徹執(zhí)行酒店的品牌標準 2 全面負責酒吧的運營 3 與餐飲部副總監(jiān)和總監(jiān)密切合作確保完成預算目標并且有效的控制成本 4 不斷尋求市場和公關方面的機會以加強關注力并最終帶來生意 任職要求 1 具有國際奢華酒店工作背景優(yōu)先? 2 良好的英語口語及書寫能力 3 具備良好的領導力及應變能力 4 具備專業(yè)的調酒師知識儲備與能力
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    有投必應
    有投必應
    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Manager/Head Mixologist is responsible for overseeing the designated bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring ahigh standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Bar Concept Manager/Head Mixologist reports to the Director of Food &Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,酒吧概念經(jīng)理/首席調酒師負責監(jiān)督指定的酒吧,為我們的員工提供領導和全面監(jiān)督,確保在實現(xiàn)既定預算和目標的同時,客人滿意度達到高標準。酒吧概念經(jīng)理/首席調酒師向餐飲總監(jiān)匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監(jiān)匯報工作,職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵和激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 領導部門團隊完成部門財務和運營目標;根據(jù)公司的財務目標,尋找并評估潛在的商業(yè)機會。 與直接下屬一起開發(fā)和執(zhí)行餐廳的食品和飲品促銷活動,了解競爭環(huán)境,并提出想法,以持續(xù)提高部門產品和服務的范圍和質量。 確保在部門進行定期的雙向溝通(如餐前簡報,員工會議,與廚房團隊的溝通) 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望,并讓員工對成功和失敗負責。經(jīng)理的主要職責是確保他的直接下屬配備了所有工具,以在工作中取得成功。 確保所有團隊成員接受適當和持續(xù)的培訓,以成功地完成他們的工作,并進一步發(fā)展他們在餐飲部的發(fā)展。 崗位要求: 5年以上豪華酒店/知名酒吧的餐飲工作經(jīng)驗,其中至少1年相關崗位工作經(jīng)驗。 在類似職位上有成功的經(jīng)驗,表明有能力建立客戶忠誠度和客戶滿意度,交付,利潤和控制成本的能力。 精通各類酒水知識,包括酒的種類、品牌、釀造工藝、口感特點等。能夠熟悉并且定期整理酒單,監(jiān)督酒吧的酒水品質,確保所有飲品的制作符合標準配方和質量要求。 與周邊酒店、餐廳、酒水供應商等建立良好的合作關系,開展聯(lián)合營銷活動,實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補,拓展酒吧的客源渠道。 高度負責和可靠。 能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中承受壓力。 作為團隊的一員,能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求,始終保持冷靜和禮貌。
  • 北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責(包括但不限于以下內容): Assistant the Bar Manager to provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers,at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 對部門運營員工進行全面的監(jiān)督,確保標準和服務與酒店的管理政策嚴格地保持一致。持續(xù)的吸引新客人并同時保持對忠誠客人的關心,協(xié)助酒店為客人提供具有創(chuàng)意的想法從而使利益最大化, 使我們的服務超越客人的期望。 Requirements 任職資格: Junior college or above, fluent written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學歷,基本的英語書面和口頭溝通能力,流利的中文書面和口頭溝通能力。 Experiences 經(jīng)驗要求: Min5 years experiences in similar capacity in luxury hotel or bar or nightclub setting and 2 years of management experience. 5年以上豪華酒店或酒吧或夜店相關工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗。
  • 南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下,保持所在部門的高效營運,并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 遵循酒吧的經(jīng)營理念及凱悅酒店集團的標準來管理指定酒吧,使之成為成功的獨立盈利中心,并在嚴格按預算范圍經(jīng)營的同時,最大程度地提高顧客滿意度,確保酒吧的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Bar?as a successful independent profit centre, in line with the Bar’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Bar. 最好擁有酒店或旅游管理領域的相關學位、學徒經(jīng)歷或學歷;至少兩年酒店或大型高級酒吧經(jīng)理或副理工作經(jīng)驗。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Bar Manager or Assistant Manager in a hotel or large Bar with good standards.
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責 1、負責酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領,并控制成本; 8、實施培訓,提高員工自身素質和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務,提高客人滿意度 崗位要求 1、具五星級酒店類似崗位相關工作經(jīng)驗; 2、形象氣質良好,了解酒水相關知識; 3、熟悉高端奢華酒吧運營管理和服務標準及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; ?5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有極強的事業(yè)心和責任感。
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    發(fā)布于 08:48
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    Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對餐廳的各方面都要負責的管理者,根據(jù)酒店的標準,餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08:47
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    崗位職責: - 完成酒店下達經(jīng)營管理目標,保證部門計劃任務的順利完成; - 制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃; - 完善客戶管理制度,接待重要客人,處理重要投訴,提升服務品質; - 關注營業(yè)現(xiàn)場氣氛,對各部門的工作提出指導性意見; - 處理各項外聯(lián)工作,掌握店內各項經(jīng)營動態(tài),有解決突發(fā)事件的能力; - 了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流; - 制定酒吧的經(jīng)營策略,市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點,提升酒吧市場占有率; - 督促酒吧工作的順利進行,考核部門副經(jīng)理、主管及員工工作指標完成情況; - 全面負責招聘、發(fā)展、保留和吸引合適的人才來實現(xiàn)業(yè)務成果。 崗位要求: - 大專及以上學歷,個人形象氣質佳,工作責任心強,品行端正; - 有2年以上酒店服務行業(yè)管理工作經(jīng)驗,具有較強的實操經(jīng)驗; - 熟悉和掌握的各類酒品和銷售價格,并有較強的銷售技能; - 精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理; - 熟悉各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關系和團隊建設; - 流利的英語溝通能力。
  • 蘇州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    Bar Operation Manager 酒吧運營經(jīng)理 該職位需要既能像生意人又能像市場銷售專家一樣把酒吧和餐吧經(jīng)營好。 通過計劃、組織、指導和管理餐飲部的各項運營以確保每個酒吧或餐吧,都能獨立的產出利潤,并最大程度保證客人滿意。 遵守酒店安全管理的要求,始終把生命安全,消防安全和工作安全放在第一位。 熱愛“W”品牌及其生活方式,總是對市場潮流十分敏感??偸菍ふ倚碌臇|西來領導市場。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    Responsible formanaging daily operation inorder tomeet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards andoperating procedures. 負責管理每天的日常運作,以滿足并超越客戶和業(yè)務需求,并同時檢視服務標準和經(jīng)營程序。 Manage daily operations and supervise deliveryto ensureconsistently deliveryof qualitylifestyle experienceto our guests. 管理日常作業(yè),監(jiān)督服務流程,提供客人一致性高品質的享受及WOW般的體驗。 Participate in the selection?of Talent. 制定和建立與酒店目標一致的團隊。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    確保貫徹執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標準。 對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經(jīng)理緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 監(jiān)督部門的服務和餐飲出品標準。 與咖啡廳經(jīng)理共同對餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 經(jīng)常去證實餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監(jiān)督貫穿始終,并在適當?shù)那闆r下作出反饋。 實施對所有運營設備和營業(yè)用品的月度盤點。 監(jiān)督所有酒水庫存, 根據(jù)生意量調整最低存貨標準。 針對每日營運和與廚房密切溝通及酒水質量控制。 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。
  • 張家口 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    崗位職責 1.對酒吧經(jīng)理負責,負責本部門的管理及服務工作。 2.負責部門員工的考績、考勤工作,根據(jù)本部門員工服務的質量,進行表揚、批評。 3.負責制定工作計劃,并按本部門的計劃落實工作。 4.負責各活動項目之間,各班組之間的業(yè)務聯(lián)系,定期向酒吧經(jīng)理報告工作。 5.要求專業(yè)知識豐富,不斷開發(fā)新樣品,熟悉本部門的工作,掌握活動項目的特點,善于解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.了解各類賓客的喜好和活動特點,吸引賓客參加娛樂等活動。 7.根據(jù)娛樂市場的情況向領導建議增減或改進項目。 崗位要求 1.大專以上學歷。在酒吧或咖啡廳或其他餐廳從事酒水工作3年以上 2. 熟悉娛樂服務和成本管理,了解服務規(guī)范和質量標準,熟悉衛(wèi)生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務指導和組織協(xié)調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。 電話/微信:15001359203
  • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the bar operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, ensuring the implementation and consistency of the company standards. The Bar Concept Assistant Manager reports to the Bar Concept Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,酒吧概念副經(jīng)理負責酒吧運營的運營和財務方面。為酒吧經(jīng)理提供支持,監(jiān)督整個組織,確保公司標準的實施和一致性。酒吧概念副經(jīng)理向酒吧概念經(jīng)理匯報。 工作職責/職位描述: 領導與支持酒吧的所有同事。 根據(jù)公司的指導方針,政策和標準,對員工進行培訓,安排和評估。 確保酒吧的盈利能力,效率,和創(chuàng)造力 制定日常物品補充的流程,并將職責交由員工執(zhí)行。 創(chuàng)造所有工作崗位日常工作職責,請監(jiān)督實施和貫徹的情況。 時刻監(jiān)督酒吧保持清潔與維護。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告,確定服務和餐飲質量的改進領域,并制定行動計劃。 鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通,以促進團隊合作和熱情的氛圍。 按照廣州文華東方酒店的程序,進行并協(xié)助同事咨詢和紀律處分程序。 通過對服務人員的適當監(jiān)督,確保酒店設備的適當護理、安全和維護。 保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓,來確保同事們在工作中提供高水平的專業(yè)服務。 ? 崗位要求: 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的食物和酒水產品知識。 責任心強,值得信賴。有團隊精神。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 沉穩(wěn)冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。 英語語言技能: 口語:會話/優(yōu)秀 寫作和閱讀:優(yōu)秀
  • 首席調酒師

    1萬-1.3萬
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、負責酒店酒吧的日常運營管理,包括酒水調制、出品質量把控及成本控制 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒及特色飲品,定期更新酒單 3、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準,確保吧臺區(qū)域符合酒店衛(wèi)生規(guī)范 4、管理酒水庫存,定期盤點并優(yōu)化采購計劃,控制酒水損耗率 5、培訓指導調酒師團隊,提升團隊專業(yè)技能和服務水平 6、處理賓客特殊需求及投訴,提供個性化的酒水服務體驗 7、配合餐飲部門完成主題活動策劃及酒水推廣方案 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識,熟練掌握經(jīng)典雞尾酒調制技法及現(xiàn)代調酒工藝 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創(chuàng)新能力,有成熟的作品集案例 3、熟悉酒吧運營全流程,包括庫存管理、成本核算及人員排班 4、優(yōu)秀的團隊管理能力,至少1年以上吧臺主管或首席調酒師經(jīng)驗 5、具備高端酒店或知名酒吧工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 6、良好的職業(yè)形象與溝通能力,能適應彈性工作時間 7、持有國際調酒師協(xié)會(IBA)認證或同類資質證書者優(yōu)先
  • 嘉興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、完成公司下達經(jīng)營管理目標,保證各部門計劃任務的順利完成; 2、完善和執(zhí)行酒吧產品結構、服務流程等各種方案及工作計劃; 3、完善客戶管理制度,接待重要客人,處理重要投訴,提升服務品質; 4、關注營業(yè)現(xiàn)場氣氛,對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作,掌握店內各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力; 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流; 7、制定酒吧的經(jīng)營策略,挖掘新的經(jīng)濟增長點,提升酒吧市場占有率; 8、督促各班次工作的順利進行,考核工作指標完成情況; 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,個人形象氣質佳,工作責任心強,品行端正; 2、有3年以上高星級酒店酒吧服務獨立管理工作經(jīng)驗,具有較強的實操經(jīng)驗; 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能; 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理; 5、熟悉各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關系和團隊建設。
  • 長沙 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    【崗位職責】 1、完成酒店下達經(jīng)營管理目標,保證部門計劃任務的順利完成; 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃; 3、完善客戶管理制度,接待重要客人,處理重要投訴,提升服務品質; 4、關注營業(yè)現(xiàn)場氣氛,對部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作,掌握酒吧各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力; 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流; 7、制定酒吧的經(jīng)營策略,市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點,提升酒吧市場占有率; 8、督促部門工作的順利進行,考核部門工作指標完成情況; 9、定期向酒店匯報工作,執(zhí)行酒店的各項決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質佳,工作責任心強,品行端正; 2、有2年以上酒吧獨立管理工作經(jīng)驗,具有較強的實操經(jīng)驗; 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能; 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理; 5、熟悉酒吧的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關系和團隊建設。
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:23
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    工作職責: 確保酒水調制與服務流程符合酒店品質標準及客人的個性化需求。 負責雞尾酒、飲品的設計、調制與出品,保證口感、外觀及呈現(xiàn)方式達到專業(yè)水準。 主動與客人互動,提供個性化酒水推薦,處理客人的特殊需求及投訴,提升酒吧體驗滿意度。 監(jiān)控酒吧庫存,包括酒水原料、調酒工具及裝飾物,確保庫存充足且避免過期浪費。 定期清點酒水庫存并提交采購申請,與采購部、餐飲部緊密協(xié)作,保障供應鏈高效運轉。 維護酒吧設備(如制冰機、搖酒器、冷藏柜等)的清潔與正常使用,及時報修故障設備。 控制酒水成本,優(yōu)化原料使用效率,減少損耗,協(xié)助制定季節(jié)性酒單及促銷活動。 執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生安全標準,確保調酒操作符合食品安全法規(guī)及酒店規(guī)范。 記錄每日酒水銷售數(shù)據(jù)、客人反饋及運營異常情況,定期提交工作報告。 參與酒吧主題活動策劃,展現(xiàn)創(chuàng)意調酒技藝,提升酒吧品牌影響力。 崗位要求: 具備2年以上國際品牌酒店或高端酒吧調酒師工作經(jīng)驗,熟悉經(jīng)典及現(xiàn)代調酒技法。 精通酒水知識(烈酒、葡萄酒、雞尾酒配方等),持有調酒師職業(yè)資格認證(如WSET、IBA等)優(yōu)先。 出色的溝通能力和服務意識,能適應高強度工作節(jié)奏。 英語口語流利,可熟練與外籍客人交流及閱讀酒水英文標簽。 具備團隊協(xié)作精神,能與廚房、服務團隊及管理層高效配合。 注重細節(jié),對酒水出品、擺盤及酒吧環(huán)境氛圍有較高審美標準。 擁有創(chuàng)意調酒比賽獲獎經(jīng)歷或原創(chuàng)酒單設計經(jīng)驗。 掌握第二外語(如日語、法語等)。 熟悉酒吧數(shù)字化管理系統(tǒng)(如Micros、POS系統(tǒng))。 璞麗專享福利: - 住宿非上海市戶籍員工享有特殊補貼400元每月 - 住宿(二人一間)獨立衛(wèi)生間,免費提供無線網(wǎng)絡及床上用品的使用 - 非上海市戶籍享有每年一次往返程車費報銷 - 享有補充商業(yè)醫(yī)療保險,可100%報銷醫(yī)保范圍內門急診費用 - 享有特殊班次補貼和各類促銷獎勵機制 - 享美味員餐、每月美食節(jié)、節(jié)日以及生日禮品卡 - 璞麗贊賞計劃,有機會獲得獎勵積分,可換取多種多樣的豐厚禮品。 - 享有免費年度體檢 Job responsibility: Ensure cocktail preparation and service procedures meet hotel quality standards and cater to guests’ personalized preferences. Design, prepare, and present cocktails and beverages, guaranteeing professional standards in taste, presentation, and aesthetics. Engage proactively with guests, provide tailored drink recommendations, address special requests and complaints, and enhance overall bar experience satisfaction. Monitor bar inventory, including liquor supplies, mixology tools, and garnishes, to ensure adequate stock levels while minimizing waste or expiration. Conduct regular inventory checks and submit procurement requests. Collaborate closely with purchasing and F&B departments to maintain efficient supply chain operations. Maintain cleanliness and functionality of bar equipment (e.g., ice machines, shakers, refrigerators) and report malfunctions promptly. Control beverage costs, optimize ingredient usage efficiency, reduce waste, and assist in developing seasonal menus and promotional campaigns. Adhere strictly to hygiene and safety protocols, ensuring compliance with food safety regulations and hotel standards. Document daily beverage sales data, guest feedback, and operational issues, and submit regular activity reports. Participate in bar event planning, showcase creative mixology skills, and elevate the bar’s brand reputation. Job Requirements: Minimum 2 years of experience as a bartender in international-brand hotels or upscale bars, with expertise in classic and modern mixology techniques. In-depth knowledge of spirits, wines, and cocktail recipes. Professional certifications (e.g., WSET, IBA) are preferred. Exceptional communication skills and service-oriented mindset, with adaptability to fast-paced environments. Proficient in English for fluent communication with international guests and reading beverage labels. Team player with strong collaboration skills to work effectively with kitchen, service teams, and management. Detail-oriented, with a keen eye for beverage presentation, plating, and bar ambiance aesthetics. Award-winning experience in creative mixology competitions or original cocktail menu design. Proficiency in a second language (e.g., Japanese, French). Familiarity with bar management systems (e.g., Micros, POS systems). Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their return travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. -?Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、協(xié)助經(jīng)理召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關的工作經(jīng)驗,2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力,懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 09:00
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 工作職能總結 Assist the bar manager to plan, organize and direct all processes of the bar operations to ensures the bar provides quality beverages in a clean and tidy work space and deliver consistent service in line with the standard opening procedures and achieves maximum revenue and profit in line with the budget and forecast 協(xié)助酒吧經(jīng)理計劃、組織和指導酒吧運作的所有流程,確保酒吧整潔干凈與提供符合標準操作程序提供優(yōu)質的飲料,可以實現(xiàn)預算和預測最大的利潤 Key Duties and Responsibilities 關鍵角色和職責 Skills Completely understand and maintain all policies, procedures, standards, specifications, guidelines and training programs 完全理解酒吧所有的政策、程序、標準、規(guī)范、技巧、指導方針和培訓計劃 Achieve company objectives in sales, service, quality, appearance and sanitation of the establishment through the training of employees whist maintaining a positive and productive working environment 達到預期公司銷售、服務、質量、外觀。建立衛(wèi)生習慣通過員工培訓,保持一個積極的、高效的工作環(huán)境 To ensures that all colleagues activities adhere to and support the Atlantis Quality Standards 確保所有的同事都遵守與支持亞特蘭蒂斯的質量標準 Applies creative solutions and purposes ideas to grow develop and improve the business. 應用創(chuàng)造性的解決方案和用發(fā)展的思路提高業(yè)務 Achieves sales and profit targets and enhances the margins through effective stock management and minimizing controllable costs 實現(xiàn)銷售及利潤目標通過有效的庫存管理提高利潤率,并盡量減少可控成本 Conducts regular team briefings and meetings 定期進行團隊會議 Consistency monitors of food and beverages being served and service quality, escalating any major problems/complaints to Management 一致監(jiān)測食品和酒水出品質量和服務質量,將主要問題/投訴反饋到管理層 Actively promotes the use of up selling techniques within outlet to exceed guest expectations and increase revenue 積極推動銷售技巧來增加餐廳的收入與超越客人的期望。 Provides specialist advice to customers and colleagues on food and beverages when required 成為食品,飲料專家咨詢給客人與員工 Monitors all aspects of food and beverage quality and hygiene and takes immediate corrective action when required 監(jiān)測各個方面食品和飲料的質量和衛(wèi)生,并在需要時立即采取糾正措施 Actively seeks and reviews customer feedback in regard to food quality, service and overall satisfaction and takes appropriate and timely action 活躍地向客戶尋找有關于食品質量反饋和評論,服務和整體滿意度,采取適當和及時的行動如果有出錯 Understanding of health and safety requirements and managing employee behavior in accordance with the regulations 完全了解與按照國家健康要求與國家的安全要求來管理員工和運作 To ensure all deliveries are checked in correctly and that all relevant delivery dockets/ invoices are correct. 確保檢查所有的發(fā)貨都是正確的, 也確保相關的送貨單/發(fā)票是正確的 Monitor bar Variances & Spoilages 監(jiān)控酒吧欄差異和損壞 To complete all the necessary variance and spoilage report 完成所有必要的差異和損壞報告 To ensure that all services delivered within the bar operation are being charged correctly. 確保全酒吧單子與服務都正確的收費 Ensure that all new staff in the bars receive proper training until they are fully aware of company standards 確保酒吧的所有新員工接受適當?shù)呐嘤柵c完全了解公司標準前 Be informed and aware of all relevant legislation regarding service of liquor, the sale of tobacco, opening hours, etc 了解有相關酒水,煙草,餐廳運作時間的營業(yè)執(zhí)照 To regularly price check all beverage items from Micros to menu and seek if there are any discrepancies 定期檢查所有飲料項目, 系統(tǒng)與菜單對比;并尋求是否有任何差異 Set-up of the outlet in accordance with the pre-determined standards of the operation 與預先確定的標準的操作建立符合餐廳的操作 Manpower planning for the Bar service 對于酒吧服務人力規(guī)劃 Detailed knowledge of the full bar menu, and able to give comprehensive descriptions of wine and spirits list 詳細的酒吧菜單知識,能夠全面描述葡萄酒和烈酒清單 A detailed understanding of the wine and spirit list 詳細了解葡萄酒和烈酒的菜單 Proactively communicate with the front of house team regarding menu changes, availabilities and specials 積極主動與團隊成員溝通有關菜單的更換,特別推銷菜,以及菜的供應量 Ensure that all guests feel welcome while receiving an attentive, friendly and courteous service at all times 確保所有客人在任何時候都都能感受到周到的歡迎,禮貌的服務 Ensure that the selection process for applicants is compliant with company procedures 確保求職人的選擇過程是符合公司的程序 Responsible for on boarding, training and integration of new starters 負責新員工的上崗培訓和整合 Takes full responsibility of the outlet in the absence of Manager 在經(jīng)理不在的情況下,全面負責餐廳的運作
  • 北京-東城區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1 協(xié)助酒吧經(jīng)理日常運營 2 為酒吧的運作提出合理化的建議 3 禮貌和有效的處理所有客戶和內部賓客的投訴和需求 4 檢查運營情況,督導和落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范 任職要求 1 良好的酒水知識 2 良好的溝通能力? 3 較強的責任感
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    Responsible forassisting Manager and Assistant Manager inthe supervision of restaurant daily operations in orderto meet andexceed customer needs andbusiness requirements, while ensuring adherence toservice standards and operating procedures. 負責協(xié)助經(jīng)理及副經(jīng)理監(jiān)督餐廳日常作息, 以滿足并超越客戶及業(yè)務需求,并同時確保標準的服務流程。 Supervise and inspect restaurantopening and close duties. 監(jiān)督、檢查餐廳開放和關閉工作。 Provide coachingand conducttraining for all reportingTalent to ensure that service standardsare followed. 訓練新人、輔導培訓以確保高水準的服務品質。 Take ordersfor and serve all food and beverage requestsusing suggestiveselling techniques. 提供高品質的餐飲服務,有效運用建議銷售促進收益。 Demonstration Whatever/Whenever attitudewhen respondingto guest request. 以顧客至上的宗旨服務。
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    崗位職責: 1.關注客人關于飲料和服務的投訴,請求或詢問。 2.全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 3.確保所有開包的食品和飲品有時間記錄并在保質期內。 4.推動銷售達到收益最大化。 5.與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 6.了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 崗位要求: 1.全日制大專(含)以上學歷或酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.良好的口頭及書面溝通能力。 3.至少2年酒店相關運做經(jīng)驗,最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗。 4.餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗
  • 廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    薪資面議,此崗位主要是做調酒,需有調酒技能。 您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下,協(xié)助保持所在部門的高效營運,并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.?? 協(xié)助餐飲部副總監(jiān)確保餐飲部的運營高效、節(jié)能,為所有其它運營部門提供有力支持、按需為整個酒店提供服務并監(jiān)管運營用品的庫存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好擁有酒店或旅游管理領域的本科或??茖W歷;至少兩年酒店運營的工作經(jīng)驗;必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    • 年底雙薪
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1.負責管理酒店大堂吧的運營工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 4.定時與財務成本聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.關注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設性的建議。
  • 酒吧主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責 1、 負責酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領,并控制成本; 8、實施培訓,提高員工自身素質和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務 崗位要求 1、具有大專以上文化程度3年以上同崗位相關工作經(jīng)驗;? ?2、形象氣質良好,了解酒水相關知識,熟料掌握調酒 ?3、熟悉高端酒吧運營管理和服務標準及工作流程; ?4、有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; ?5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、負責VIP客人的全程接待與服務工作,包括但不限于餐飲安排、行程協(xié)調、特殊需求跟進等,確保提供高品質的個性化服務體驗。 2、熟悉酒店餐飲服務流程,能夠獨立完成VIP客人的用餐預訂、菜單推薦、酒水搭配及現(xiàn)場服務協(xié)調。 3、及時響應并處理VIP客人的投訴與建議,主動跟進后續(xù)改進措施,維護客戶滿意度。 4、與酒店各部門(如前廳、客房、餐飲等)保持高效溝通,確保VIP服務流程無縫銜接。 5、定期整理VIP客人的偏好信息,建立并更新客戶檔案,為后續(xù)服務提供數(shù)據(jù)支持。 6、協(xié)助策劃和執(zhí)行VIP客人的專屬活動或宴會,確保活動流程順暢、服務細節(jié)到位。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、2年以上高端酒店或餐飲行業(yè)VIP服務相關工作經(jīng)驗,熟悉高凈值客戶服務標準。 3、年齡22-30歲,形象氣質佳,普通話標準,具備優(yōu)秀的語言表達與溝通能力。 4、具備較強的服務意識與應變能力,能妥善處理突發(fā)情況并保持專業(yè)態(tài)度。 5、熟練使用Office辦公軟件,具備基礎的數(shù)據(jù)整理與分析能力。 6、能適應彈性工作時間,包括周末及節(jié)假日輪班。
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