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  • 龍巖 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.協(xié)助廚師長監(jiān)督中廚房的準備工作。 2.檢查存貨及成品。 3.協(xié)助廚師長控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 4.研究當地餐飲市場,協(xié)助廚師長極積開創(chuàng)新菜。
  • 西餐廳主管

    4.5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    崗位職責 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則,以確??腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 英語熟練
  • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限

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    【崗位職責】 1、實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上; 2、性別不限,工作認真負責,有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能; 3、掌握各種酒水知識及服務禮儀,有一定英語對話能力。
  • 泰安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責 1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2.有政務接待經驗者優(yōu)先;精通中餐的業(yè)務知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
  • 杭州 | 2年以上 | 學歷不限

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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年以上的餐飲運營經驗。 至少3年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

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    宴會主管意向也可以接受 【崗位職責】 1、保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事交流。 2、能夠積極的向客人介紹酒店的服務、設施及鄰間故事。 3、協(xié)助確保員工按照品牌標準提供服務 4、上級領導交辦的其他事宜 【崗位要求】 1、具有積極合作的精神及較強的應變能力 2、形象氣質佳
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    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上,中專以上學歷,有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    西餐廳主管 大堂吧主管 宴會廳主管 有相關工作經驗者優(yōu)先考慮,可接受晉升
  • 天津 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準; 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整); 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程; 9、確保服務的食品和飲料有質量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理工作經驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1.對經理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4.負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6.合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7.負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通,使工作順利進行。 10.與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 11.關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。 12.參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 13.定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 崗位要求 1.同崗位工作經驗2年以上 2.性別不限,35歲以下,工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念 3.懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    崗位職責 1.在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作,確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準; 2.協(xié)助檢查和接收物品; 3.清潔廚房和設備; 4.保持廚房的衛(wèi)生; 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康,精力充沛。
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    崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃 ?在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位 ?保持操作臺的干凈和整齊和廚房保持有效的溝通 ?在團隊中展現個人精神和嚴守時間 ?問候客人,處理評論和問題,在用餐中提高銷售關注收入 ?向客人推薦菜單的食品和酒水,適當為客人點單和服務食品和酒水 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班 ?接受餐廳經理安排的其它工作 ?為客人服務酒水和食品 ?在設計菜單和食品促銷的時候提出好的主意和建議 ?全面的食品和酒水知識 ?熟練運用客人維護技能 ?領導素能 崗位要求 相關餐飲服務經驗和服務技能 ?良好的運營和管理技能 ?良好的儀容儀表 ?積極主動 ?團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性 ?良好的英文書面和口語能力
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    【崗位職責】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 3、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 4、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門。 5、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通,出色完成各項接待任務。 6、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、1年及以上餐飲部工作經驗。 2、掌握有關于食品,酒水,運營各個方面的知識以及實踐工作能力。 3、熟練運用各類辦公軟件和餐飲相關操作系統(tǒng),具有較好的英語、普通話的口語及書面表達能力。
  • 泉州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 工作要求 1.精通中餐的業(yè)務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供吃

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    -           一定的英語口語溝通能力 -           相關工作經驗1年或以上 -           基本的餐飲知識 -           具有服務熱忱 -           良好的團隊合作精神
  • 重慶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1、迎接問候賓客,在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象,確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、熟練掌握店內外信息,向賓客提供禮貌周全的服務。 5、隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 6、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 7、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。
  • 舟山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 月度美食節(jié)
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    Job Description 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。 以最佳的工作熱情帶領同事接待好每位客人。               2.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 為全日營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,工作安排,預定) 3.Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 6.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流,征求他/她們的反饋意見 7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 崗位要求 Job Requirements 1.Knowledge of MS office software 能夠使用日常的辦公室軟件 2.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英語口譯及書寫能力。
  • 北京-大興區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責: 1、負責本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放。 2、負責本區(qū)域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作。 3、服從領班安排,主動、熱情服務客戶。 4、熟悉菜品知識,掌握重點菜品的營銷話術,靈活推薦。 5、遵守餐廳的各項規(guī)章制度。 任職要求: 1.溝通能力:普通話流利,善于溝通,具有親和力,能夠熱情、耐心地為顧客提供服務。 2.工作態(tài)度:吃苦耐勞,有上進心,工作踏實,服從公司管理,具備良好的團隊工作能力。 3.工作經驗:具有酒店服務工作經驗的優(yōu)先,尤其是在餐飲或零售行業(yè)的工作經驗更為理想。 4.應變能力:具備較好的應變能力,能夠在不同情況下迅速做出反應。 5.儀表和氣質:五官端正,熱情有耐心,服務意識強,注重儀表和打扮,保持微笑和禮貌待客。 6.年齡20-45之間 薪資待遇 試用期一個月4200,轉正后4500,包吃包住,月休四天,法定節(jié)假日三薪,干滿一年有5天年假
  • 桂林 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    必須有1年以上的餐廳管理經驗(中餐背景優(yōu)先考慮); 有較好的服務精神和溝通技巧; 良好的銷售及溝通技能;
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    有限服務中檔酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)、經理和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃得安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。 督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1、及時響應客人的需求,提供專業(yè)親和的服務,提高賓客滿意度; 2、熟悉DECK產品和菜單,能為客人介紹且提供點餐幫助; 3、做好前場和后場溝通工作,確??腿说男枨蠛头答伒玫交貞徒鉀Q; 4、熟知酒店應知應會,為NOA客人提供幫助; 5、按照各項工作和服務標準,確保當班工作流程(開關餐/點餐收銀等)的順利進行; 6、 保持好對客服務區(qū)域和工作區(qū)域的高度整潔,及時發(fā)現和反饋問題; 7、了解當班運作物料并做好備品補充,減少損耗; 8、掌握DECK相關設備的使用,積極配合其他崗位工作; 9、作完成班次工作及其他上級分配的任務。
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.負責管理酒店大堂吧的運營工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 4.定時與財務成本聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。
  • 柳州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1、參加部門例會,了解每日接待、預訂情況。 2、合理安排傳菜組工作,保證各環(huán)節(jié)的銜接,使工作順利開展。 3、協(xié)調廚房與餐廳的工作,保證餐廳的正常運營。 4、檢查傳菜員的餐前準備工作并督導其工作。 5、協(xié)助服務員做好顧客就餐后的餐臺清潔、餐具整理等工作。 任職資格 1、2年以上餐廳傳菜領班經驗,熟悉餐廳及廚房各部門運作情況,熱愛餐飲行業(yè)。 2、良好的溝通協(xié)調能力,身體健康,吃苦耐勞,熟練使用辦公軟件。
  • 南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 崗位要求 1.大學??埔陨匣蛲葘W歷畢業(yè); 2.必須具備2年以上相關工作經驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.英文口語水平; 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
  • 餐飲服務員

    3千-4.2千
    鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1、接待酒店VIP客人,并進行積極的互動,來尋求反饋。 2、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的高標準服務 3、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 4、處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整)。 5、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 6、確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 7、確保服務的食品和飲料有質量保證。 8、確保完成每天基本的工作。 9、保持員工制服的標準。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳服務經驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧; 3、至少中專以上畢業(yè); 4、女性身高165CM及以上,男性身高170CM及以上; 工作地點:鄭州商務外環(huán)路國龍大廈
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