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    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1.?熟悉水療按摩行業(yè)技術(shù)特點; 2.?了解熟悉人體穴位、淋巴、具備養(yǎng)生基本常識,為客提供專業(yè)按摩技術(shù)。 3.?熟悉部門業(yè)務(wù)知識,對客做好咨詢解答服務(wù); 4.?聽取賓客反饋意見、建議,并及時做好上報。 【崗位要求】 年齡范圍:20-38歲 性別:男、女 身高:男175CM以上 ???女165CM以上 語言能力:普通話、有一定的粵語基礎(chǔ)。 工作經(jīng)歷:有按摩技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先,生手可培訓(xùn)上崗。
  • 張家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜 崗位要求 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到高級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 行政總廚

    1萬-1.5萬
    廣州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù),把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動,應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。
  • 廚房主廚

    1萬-1.2萬
    西雙版納州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位概述 依照標(biāo)準(zhǔn)化菜單的要求,以質(zhì)量和外觀為重點,負(fù)責(zé)廚房和管事部工作的順利進行。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及酒店規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 任職要求 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 學(xué)歷要求 - 烹飪技能或相關(guān)專業(yè)的??埔陨蠈W(xué)歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 5年廚師工作經(jīng)歷,包括2年的管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 廚房人員

    5千-1.2萬
    中山 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    1.熱愛烹飪。 2.對品質(zhì)要求嚴(yán)謹(jǐn)、高尚。 3.富有創(chuàng)新,學(xué)習(xí)能力極強;做人有原則,做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
  • 廣州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    該崗位為主導(dǎo)華商科教集團旗下酒店、餐廳、國際會議中心的廚房籌備與管理,學(xué)校產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地的廚房總負(fù)責(zé)人,要求粵菜經(jīng)驗豐富。 【日常崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、任職基礎(chǔ)條件 - 具備四星級及以上高星級酒店總廚或行政總廚崗位2年以上全職工作經(jīng)驗,熟悉高星酒店廚房運營邏輯。 2、廚房管理與規(guī)劃能力 ??能獨立搭建廚房標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,包括規(guī)章制度、操作流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),合理規(guī)劃廚房布局與人員分工,提升運營效率。 ??具備廚房設(shè)備管理和籌備經(jīng)驗,能統(tǒng)籌設(shè)備維護、故障處理及成本控制。 3、菜品研發(fā)與質(zhì)量把控能力 ??能結(jié)合酒店定位、季節(jié)變化及客戶需求,主導(dǎo)新菜品研發(fā)與菜單迭代,提升菜品市場競爭力。 ??具備敏銳的行業(yè)洞察力,善于通過多元渠道(如行業(yè)動態(tài)、網(wǎng)絡(luò)趨勢等)捕捉菜品創(chuàng)新方向,能將新穎菜式落地并適配本地口味。 ??擁有一定藝術(shù)審美能力,可指導(dǎo)廚師優(yōu)化菜品擺盤與出品呈現(xiàn),打造兼具口感與視覺體驗的菜肴。 ??具備清晰的語言組織與表達(dá)能力,能配合集團開展專業(yè)教學(xué)、技能培訓(xùn)等工作。 ??具備高星級酒店后廚籌開經(jīng)驗。 4、團隊建設(shè)與培養(yǎng)能力 ??擅長廚房團隊全周期管理,包括招聘選拔、技能培訓(xùn)、績效考核及晉升規(guī)劃,能系統(tǒng)性提升團隊專業(yè)水平。 ??具備優(yōu)秀的團隊協(xié)調(diào)能力,可營造積極協(xié)作的工作氛圍,增強團隊凝聚力與執(zhí)行力。 ? 兼顧統(tǒng)籌學(xué)生教學(xué)與培養(yǎng),帶學(xué)生參加比賽,撰寫課程標(biāo)準(zhǔn)和教案。 5、跨部門協(xié)作與客戶服務(wù)能力 ??能與餐飲前臺、銷售等部門高效聯(lián)動,精準(zhǔn)捕捉客戶反饋并快速調(diào)整菜品與服務(wù)策略。 ??可主導(dǎo)酒店大型宴會、主題活動等場景的菜品策劃與執(zhí)行,保障活動順利落地。 ??能妥善處理客戶對菜品的投訴與建議,通過針對性改進提升客戶滿意度。
  • 行政管家

    8千-1萬
    蕪湖 | 5年以上 | 中技

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,有五星級酒店同崗位5年及以上工作經(jīng)驗。 2、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦。 3、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 三亞 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、遵守和執(zhí)行政府的法令、法規(guī)和安全規(guī)定。遵守酒店員工手冊及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、執(zhí)行飯店的規(guī)章制度。保障酒店財產(chǎn),酒店客人及員工的生命和財產(chǎn)安全。 3、協(xié)助制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,協(xié)助酒店各個部門的安全管理。 4、監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實。 5、組織對酒店各個部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 6、向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災(zāi)隱患。 7、制定火災(zāi)緊急突發(fā)事件處置預(yù)案,并組織人員演練。 8、負(fù)責(zé)對火災(zāi)、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和搶救 。 9、確保在規(guī)定的時限內(nèi)完成工作。 10、以積極的態(tài)度與酒店各部門及員工建立和諧的關(guān)系,提高團隊協(xié)作 。 【崗位要求】 1、具有三亞同等規(guī)模酒店、工作經(jīng)歷者優(yōu)先 2、監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實 3、組織對員工進行安全教育和防火培訓(xùn)。 組織保衛(wèi)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 4、協(xié)助公安及消防機關(guān)或組織有關(guān)人員對飯店內(nèi)發(fā)生的各類案件和火災(zāi)事故進行調(diào)查。 5、制定安全警衛(wèi)方案,組織警衛(wèi)力量,保證重大宴會活動及貴賓的安全。 6、同當(dāng)?shù)氐墓病⑾罊C關(guān)及其他相關(guān)政府部門建立良好的關(guān)系 7、明確的傳達(dá)工作目標(biāo),使所有員工了解。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

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    發(fā)布于 07-16
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    崗位概述 酒店物業(yè)及其所有設(shè)備的高效運作、配套的保養(yǎng)和維修服務(wù),并保護酒店的資產(chǎn)。酒店結(jié)構(gòu)方面的事項以及地面和外部設(shè)施的保養(yǎng)均屬于該職位的職責(zé)范圍。在工程安??偙O(jiān)的指導(dǎo)下,協(xié)助協(xié)調(diào)酒店的工程運作,以符合酒店標(biāo)準(zhǔn)并確保實現(xiàn)最大化的效率和客人滿意度。管理一支工程技工團隊和承包商。 任職要求 技能要求 - 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 具有本地生產(chǎn)安全相關(guān)法律法規(guī)和消防規(guī)范及生命安全規(guī)范的工作知識。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 具有大學(xué)專科學(xué)歷或高級職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷,需具備法律規(guī)定的職業(yè)證書和許可證。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 5 年酒店工程管理工作經(jīng)驗,其中至少2年擔(dān)任值班工程師以上的職位,強電,暖通擅長優(yōu)先。
  • 珠海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指揮并且協(xié)調(diào)所有下屬職員使其能按時完成每天的運營工作,并且能達(dá)到客人的期望值。 2.?Monitors the consistency of preparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. 在所有食品生產(chǎn)區(qū)域監(jiān)測食品的準(zhǔn)備和展示工作的一制性以確保他們依照必須標(biāo)準(zhǔn)進行。 3. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised 保證食物按照規(guī)定的菜譜準(zhǔn)備及烹飪,并且把浪費降到最低。 4. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price 與采購方和供應(yīng)商保持溝通保證提供被定購的所有食品項目,并且在有競爭的價格下保持較好的質(zhì)量。 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely 保證所有食品在儲存,準(zhǔn)備和來源的衛(wèi)生性和安全性。
  • 涼菜廚師主管

    7.5千-9.5千
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    可以做高端接待型涼菜出品? ? ?? 簽正式勞動合同,試用期繳納五險一金,繳費基數(shù)實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍4人間,獨立衛(wèi)浴
  • 德州 | 3年以上 | 中技

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)魯菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成各類魯菜熱菜的炒制工作; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及加工標(biāo)準(zhǔn),合理控制成本; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化傳統(tǒng)魯菜工藝; 6、配合廚房團隊完成日常備餐及高峰時段的出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有星級酒店3年以上相關(guān)崗位經(jīng)驗; 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調(diào)味能力; 3、能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作意識; 4、對食材特性有基本認(rèn)知,能獨立處理常見原料; 5、熟悉魯菜烹飪技法,掌握經(jīng)典魯菜制作流程。
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 4、仔細(xì)計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 5、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 6、準(zhǔn)備銷售報告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進。 7、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 8、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。 崗位要求 1、了解所負(fù)責(zé)部門對各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、獨立工作和團隊工作的能力。
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 中技

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    酒店客房服務(wù)員主要負(fù)責(zé)清潔和整理客房,確??腿俗∷薜氖孢m和滿意度。 崗位職責(zé): ? 按標(biāo)準(zhǔn)清潔客房,包括更換床單、打掃衛(wèi)生、補充用品。 ? 為客人提供及時、周到的服務(wù),如送物、叫醒等。 ? 檢查客房設(shè)施設(shè)備是否正常,及時報修。 ? 維護樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生整潔。 ? 遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排。 ? 保護客人隱私和財物安全。
  • 紹興 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的日常運營管理工作,包括大堂、走廊、洗手間、電梯等區(qū)域的清潔與維護,確保環(huán)境整潔、美觀。 2、給公共區(qū)域員工分配任務(wù),按順序巡視整個公共區(qū)域。 3、要及時匯報地毯和家具的損壞,以便急修及降低損失。 4、跟蹤急修事宜,確保維修已經(jīng)完成。 5、檢查確保機器的被清潔、正常工作及妥善存放。 6、檢查所有洗手間始終處于高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、檢查樓梯確保衛(wèi)生及清潔。 8、員工能夠正確使用化學(xué)藥品,盡可能減少浪費。 9、確保PA倉庫干凈整潔,清潔用品和工具充足。 10、檢查公共區(qū)域員工的儀表,個人衛(wèi)生和形象。 11、準(zhǔn)備員工排班表,進行行員工的培訓(xùn)和發(fā)展,監(jiān)督員工的日常表現(xiàn)。 12、堅持酒店的清潔和養(yǎng)護程序,保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。 13、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商業(yè)行為規(guī)范以及員工手冊中的條款。 14、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 1、具有3年以上公共區(qū)域工作經(jīng)驗。 2、具備專業(yè)的知識,及一定的領(lǐng)導(dǎo)力。 3、具有良好的清潔機器及清潔劑使用方面的技能。
  • 臺州 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、確保所有的維修和預(yù)防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。 2、接受,分配并且跟進所有的工作單核維修單。 3、處理技術(shù)圖紙,以及備貨的記錄和庫存。 4、故障查找,操作,修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作。。 5、在保證安全運行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)省能耗,注重環(huán)境保護的新概念。 6、督導(dǎo)重要維修及增改工程施工,控制質(zhì)量與進度。 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工,保證工程質(zhì)量。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會上級的經(jīng)營意識,能組織和指揮本崗位工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 Job Specs 職位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有2至3年以上年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廚房主管

    6千-8千
    寧德 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運營管理,確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程符合酒店要求; 2、制定廚房工作計劃,合理調(diào)配人員分工,監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況; 3、控制食材采購、驗收及庫存管理,優(yōu)化成本管控,減少浪費; 4、研發(fā)新菜品并定期更新菜單,根據(jù)季節(jié)及市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 5、監(jiān)督廚房設(shè)備維護保養(yǎng),確保安全使用及規(guī)范操作; 6、定期組織廚房員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識; 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗,熟悉各類菜系制作流程; 2、了解食品成本核算及廚房運營管理,具備較強的成本控制意識; 3、具備良好的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)各崗位工作; 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強,能承受高強度工作壓力; 5、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)市場需求優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。
  • 廣州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 豐厚年終獎
    • 月休8天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、監(jiān)督中廚房點心組廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤; 2、負(fù)責(zé)所有中餐面點的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、檢查食品的準(zhǔn)備情況,存貨及成品,合理控制原材料使用,避免浪費; 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上,酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、具備中式點心制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類點心制作工藝; 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 4、身體健康,有責(zé)任心,精力充沛。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 中技

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé): 1、了解市場及競爭對手的信息和動態(tài),協(xié)助上司策劃營銷推廣計劃,切實執(zhí)行和實施。 2、隨時收集客人意見和建議,及時向上司反映,以便完善和提高酒店的銷售及服務(wù)水平; 3、 積極落實達(dá)成公司的工作業(yè)績。 4、與團隊成員積極配合。 5、 客戶拜訪及開拓,積極引進新的客戶。 任職要求: 1、 學(xué)歷中專以上,具有酒店銷售工作經(jīng)驗; 2、具有豐富的銷售理論和經(jīng)驗,有敏銳的市場觸覺,掌握熟練的銷售技巧,具備良好的管理、組織、判斷、決策、創(chuàng)新、應(yīng)變及組織協(xié)調(diào)能力; 3、具有高度的責(zé)任心,進取心和敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神; 4、具有較強的社會活動能力,能對外界建立廣泛的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò),熟悉主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好關(guān)系; 5、具有較強的管理,有良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德,組織紀(jì)律性強。
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    1. Continuously inform F&B of new F&B master plan. 2. Ensure that all kitchens are in good working order. 3. Check chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all food purchased. 5. Establish control systems (health). Cost, etc.) to function properly. 6. Create new dishes and make restaurant menus. Buffet menu and special menu. 1.不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4.確保所有采購食品的質(zhì)量。 5.建立各種控制體系(衛(wèi)生.成本等)正常運作. 6.極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單.自助單及特殊菜單。
  • 金華 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助VIP經(jīng)理負(fù)責(zé)中餐廳VIP客戶的接待與服務(wù),確保提供高品質(zhì)的用餐體驗,維護客戶關(guān)系。 2、協(xié)助VIP經(jīng)理策劃并執(zhí)行中餐廳VIP專屬活動、主題宴會及定制化服務(wù)方案,提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門(如廚房、中餐廳、銷售部等)的協(xié)作,確保VIP服務(wù)流程順暢。 4、定期收集并分析VIP客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程與策劃方案,提升客戶忠誠度。 5、制定VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)計劃,提升團隊服務(wù)意識與專業(yè)能力。 6、通過VIP服務(wù)提升餐廳業(yè)績與品牌影響力。 【崗位要求】 1、中餐服務(wù)崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、具備較強的服務(wù)意識與溝通能力,能夠靈活應(yīng)對VIP客戶的個性化需求。 3、有活動策劃或高端服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉酒店或餐飲行業(yè)運營流程。 4、具備良好的團隊協(xié)作能力,能夠高效協(xié)調(diào)多方資源完成服務(wù)目標(biāo)。 5、形象氣質(zhì)佳,舉止得體,能夠代表酒店品牌形象。 6、抗壓能力強,適應(yīng)彈性工作時間,能夠應(yīng)對高強度工作節(jié)奏。 7、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意在服務(wù)領(lǐng)域長期發(fā)展。
  • 保定 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    Job Purpose 職位描述 Perform professional facial,foot and body massage treatments and remain current with the Industry. Provide uncompromising attention to Guest/Member service. 執(zhí)行專業(yè)的面部、足部及身體護理,了解行業(yè)的最新技術(shù),為賓客及會員提供出色服務(wù)。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ??Update rapport with guests maintaining good customer relationship at all time, handling all guest complaints, requests and enquiries on hotel services. 完善客戶資料,并始終如一的與客人保持良好關(guān)系,根據(jù)酒店服務(wù)準(zhǔn)則,處理客人的所有投訴,要求和問題。 ??Maintain of the guest service experience/personalization. 保持給客人提供個性化服務(wù)以提升客人體驗。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 ??Minimum of 2 years’ experience as Massage Therapist. 至少 2 年的按摩技師經(jīng)驗。 ??Graduate from an accredited school of massage with a massage license. 畢業(yè)于國家認(rèn)可的按摩學(xué)校并持有相關(guān)資格證。
  • 上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格按工作程序,保證維修單指定的工作及時、準(zhǔn)確地完成。 2、保管好工程各設(shè)備機房鑰匙,代用鑰匙做好登記。 3、掌握小組的各項工作,經(jīng)常對組內(nèi)負(fù)責(zé)的各類工作進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。 4、故障查找,操作,修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作。 5、在保證安全運行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)省能耗,注重環(huán)境保護的新概念。 【強電】 1、安排好預(yù)防性維修計劃及巡查工作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。 2、掌握供電設(shè)備運行和照明情況,制定節(jié)電措施。 3、精通強電、電梯等設(shè)備的維修、維護、保養(yǎng)工作經(jīng)驗。 4、合理調(diào)配好供電、電梯的運行及安排好電修值班,在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下,盡力節(jié)能。 【空調(diào)】 1、負(fù)責(zé)水暖空調(diào)的工作,生活熱水的供應(yīng)。 2、嚴(yán)格按工作程序,保證維修單指定的工作及時、準(zhǔn)確地完成。 3、負(fù)責(zé)酒店水暖空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)。 4、每日檢查樓宇自控系統(tǒng)運行情況,按要求及時調(diào)整燈光的開關(guān)時間。 【崗位要求】 1、中專/高職以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉掌握酒店對客服務(wù)的要求,以及水暖空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)和輔件的基礎(chǔ)知識。 3、掌握水暖空調(diào)系統(tǒng)及設(shè)備、一般水力機械、各種閥門等的結(jié)構(gòu)和功用,并具有較強的實際操作能力。 2、熟悉強電系統(tǒng)運行維護管理工作,有較強的理論知識和動手能力。 3、能夠檢查和指導(dǎo)本專業(yè)員工做好各項工作,有相關(guān)管理經(jīng)驗。 4、精通電氣專業(yè),熟悉與電氣相關(guān)的其他專業(yè),能夠閱覽工程圖紙。
  • 制冷技工

    5.5千-7.5千
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    • 包住、自助餐
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)設(shè)計圖紙和技術(shù)要求,負(fù)責(zé)制冷系統(tǒng)的安裝工作。這包括安裝制冷機組(如活塞式、螺桿式、離心式制冷機等)、蒸發(fā)器、冷凝器、冷卻塔、管道、閥門、泵等設(shè)備和部件。 2. 負(fù)責(zé)定期對制冷系統(tǒng)進行巡檢,檢查設(shè)備的運行狀態(tài)和系統(tǒng)的運行參數(shù),制定維護計劃并執(zhí)行維護工作。 3.負(fù)責(zé)及時響應(yīng)處理酒店制冷系統(tǒng)故障,采取有效的維修措施,盡快恢復(fù)制冷系統(tǒng)的正常運行。 4. 嚴(yán)格遵守制冷系統(tǒng)的安全操作規(guī)程,確保自身和他人的安全,防止制冷劑凍傷、中毒等事故的發(fā)生。 5.參與制定和執(zhí)行制冷系統(tǒng)的應(yīng)急預(yù)案。在發(fā)生如制冷劑大量泄漏、制冷系統(tǒng)爆炸等緊急情況時,能夠迅速采取應(yīng)急措施,最大限度地減少事故的損失和影響。 任職條件 1. 熟悉酒店設(shè)施和設(shè)備的維護和管理 2. 具備優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)和團隊管理能力 3. 熟練使用工程管理相關(guān)的軟件和工具 4. 具有高度的責(zé)任心和職業(yè)道德,較好的抗壓能力 5.工程、機械、電氣或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 6.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 目前開放招聘項目 艾瑞體育酒店項目、山海灣項目、國交中心項目等
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