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    寧波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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    中式餐飲 | 100-499人
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    崗位職責 確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積
  • 蘇州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    工作職責: 1. 負責使用酒店最高標準,完成上級指示的所有準備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務流程和標準為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務流程和核心標準為客人提供一個完整并且令人滿意的客戶用餐體驗。 4. 負責完成賬單和收銀工作。 5. 負責追蹤和完成所有采購訂單,確保足夠的日常供應。 6. 處理并且解決客戶投訴。 7. 檢查餐廳/酒吧前后區(qū)域的清潔度,監(jiān)督服務質量以確保始終遵守餐廳/酒吧所有標準。 工作要求: 1. 良好的英語溝通能力。 2. 具有2年以上同崗位相關工作經(jīng)驗。 3. 熟悉高端餐廳運營管理和服務標準及工作流程。 4. 形象氣質良好,了解餐飲和服務相關知識。 5. 有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Supervisor is responsible for supervising the Restaurant colleagues. He/she is accountable for overseeing the Restaurant by providing leadership and overall supervision to the Restaurant staff while ensuring a high standard of guest satisfaction while operating in the established budgets and goals. It is the mission and intent of this position that the incumbent will help in the overall day to day operation, and long-term outlook of the catering facilities. The Restaurant Supervisor will help create a pleasant environment and a superior experience for our guests. The Chinese Brasserie Concept Supervisor reports to the Assistant Manager/Restaurant Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,中式小館概念主管負責管理餐廳同事。負責監(jiān)督餐廳,為餐廳員工提供領導和全面監(jiān)督,同時確保在既定預算和目標下運營時,客人滿意度達到高標準。主管的使命和意圖是幫助餐飲設施的整體日常運營和長期愿景。餐廳主管將幫助為客人創(chuàng)造一個愉快的環(huán)境和留下美好的印象。中式小館概念主管向餐廳副經(jīng)理和經(jīng)理匯報。 工作職責/職位描述: 在日常運營當中能夠很好的領導員工及與員工溝通。 監(jiān)督和參與在您負責的領域內高效盈利的運營。與您的經(jīng)理/副經(jīng)理保持溝通,積極鼓勵致力建立專業(yè)和敬業(yè)的團隊。 協(xié)助餐廳經(jīng)理和副經(jīng)理,使同事能夠始終如一地達到服務和產品交付標準,始終以高度的客戶關懷和服務。 監(jiān)督擺臺和每個餐廳每個區(qū)域的運作。 參與和負責VIP客人的服務。 對客人的需求有前瞻性,確保在經(jīng)理和副經(jīng)理不在的時候做出恰當?shù)男袆雍陀行У臏贤ā?確定并執(zhí)行團隊中的任何具體培訓和發(fā)展需求。 ? 崗位要求: 至少1-2年奢華酒店/高級餐廳的對客服務經(jīng)驗 較強的交際與解決問題的能力。 責任心強,值得信賴。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 有團隊精神。 沉穩(wěn)冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求 。
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Captain is responsible for supervising the permanent colleagues and supporting casuals. This position involves in restaurant area management and supervision of colleagues, ensuring consistency in quality/productivity to meet company standards. Receive and arrange guests orders, pays attention to customer satisfaction, and ensures that the service flow runs smoothly in order to achieve the company's quality and commercial goals. Assist to maintain a clean and tidy work area aligned with FLHSS &Hygiene requirements. Needs to undertake operations and financial responsibilities as per assignment. The Chinese Brasserie Concept Captain reports to the Outlet Manager/Assistant Outlet Manager and Supervisor. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,中式小館概念領班負責管理的普通員工和幫工。這個職務涉及在餐廳的區(qū)域中管理監(jiān)督員工,從而保障在實際性和一致性上達到公司的標準。接聽和安排好客人的每一個點單,關注客人的滿意度,確保部門工作的順暢以達到公司的預算和目標,協(xié)助維護符合FLHSS和衛(wèi)生要求的干凈整潔的工作區(qū)域。除此之外,還需要擔負起部門運作和財務方面的責任。中式小館概念領班向部門經(jīng)理/副經(jīng)理以及主管匯報。 工作職責/職位描述: 能夠在餐廳運營期間領導和與同事溝通。 在負責的區(qū)域監(jiān)督并參與高效、有利可圖的運營。與餐廳經(jīng)理保持聯(lián)系,積極鼓勵組建專業(yè)、敬業(yè)的團隊。 協(xié)助餐廳經(jīng)理和副經(jīng)理帶領同事始終以高度的客戶關懷和服務持續(xù)實現(xiàn)服務和產品交付標準。 監(jiān)督餐廳展臺/區(qū)段的設置和運行。 為我們的客人提供服務,如接受訂單或以深厚的產品知識推廣餐廳的餐飲產品。 高效準確地協(xié)調餐飲服務。 協(xié)助報告和跟進所有影響高效和專業(yè)服務交付的維護故障。 執(zhí)行并檢查與餐廳開/關檢查表相關的所有職責。 履行餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理要求的任何其他合理職責。 崗位要求: 在奢華酒店或高級餐廳至少有1-2年的相關客戶服務經(jīng)驗。 較強的交際與解決問題的能力。 責任心強,值得信賴。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 有團隊精神。 沉穩(wěn)冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。
  • 武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領域的工作經(jīng)驗。 2.要求有使用銷售點終端系統(tǒng)的經(jīng)驗。 3.要求能熟練操作計算機尤其是微軟應用程序。 4.能夠作為團隊的一員協(xié)調工作,出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問題處理能力,高度負責和可靠。 6.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 7.能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責 1、新員工培訓及管理、激勵能力 2、熟悉中餐廳服務流程及標準 3、設計、了解菜單和具有一定促銷能力 4、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 崗位要求 1、有中餐廳工作經(jīng)驗,熟悉相關流程 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表,態(tài)度積極主動。
  • 蘇州 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    掌握酒店以及餐廳的基本信息,并能熟練的介紹給客人。 確保接待臺以及菜單干凈整潔。 根據(jù)酒店的SOP接聽電話,及時做預定。 熟悉酒店周邊的信息,并能介紹給客人。 熟練掌握餐廳食品以及酒水知識。 及時指引客人至指定位置。 跟進餐廳的營運標準。 遵守正確的結賬程序。 跟進服務設備的維護保養(yǎng)。 積極的實行節(jié)約成本的措施。 盡可能再利用能源。 有效的控制存貨。 其他由上級分配的合理任務。
  • 寧德 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    1、落實執(zhí)行酒店和餐飲部所制定之規(guī)章制度,對員工實施有效的激勵手段,檢查服務員的儀容儀表,檢查服務員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證服務工作符合酒店標準; 2、領導本組服務員做好開餐前的準備工作,發(fā)現(xiàn)問題及時督導整; 3、接待賓客預定,根據(jù)客需進行菜肴菜品推薦,包廂安排和跟蹤; 4、熱情接待顧客,及時答復客人提出的意見及建議,對顧客投訴進行妥善處理,將客戶反饋意見及時向經(jīng)理匯報; 5、監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng),監(jiān)督客用設施和服務的標準,建立物資管理制度; 6、加強餐廳財產管理,掌握控制物品的使用狀況,減少費用開支和物品損耗; 7、召開員工班前會議,總結服務中出現(xiàn)的問題,并提出解決問題的方法。協(xié)助部門經(jīng)理定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,建立良好團隊; 8、為團隊準備培訓課題,實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估。
  • 武漢 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作 3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。 4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時凈客人問題和投訴反映給主管,尋求解決辦法。 5、當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。 任職要求: 1.身體健康,性格開朗,相貌端正。 2.言談舉止得體大方,精神面貌良好。 3.工作主動熱情、認真負責,吃苦耐勞,有較強的工作責任感。 4.有良好的服務意識和服務態(tài)度,為客人提供最優(yōu)質的服務,有包房服務員優(yōu)先。 5.能適應跳班工作
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位要求 1、有酒店全日制餐廳工作經(jīng)驗或者寧波菜餐廳管理經(jīng)驗 2、有良好的運營和管理技能,會使用辦公軟件 3、負責早餐或者午晚餐
  • 餐廳領班

    4.5千-4.9千
    北京 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    崗位要求 1.?保持對所有新入職的員工的入職培訓及培訓計劃,并堅持對現(xiàn)有員工的再培訓以保持指定的服務標準。 2.?將客人的投訴降到最低,但是如果發(fā)生,立即采取補救行動。 3.?確保所有客人都得到禮貌的問候并無任何延遲地將客人安排到合適的座位上。 4.?確保送餐部的所有電話被快速的接聽,并致以禮貌的問候,所有的點餐都被正確全面的記錄下來。 5.?確保餐廳一次性用品、布草、服務用品盤點和采購。 6.熟練使用電腦。 7.配合餐廳主管管理餐廳客用品、控制成本 8.完成領導交辦的其他工作。
  • 上海-楊浦區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    崗位職責: 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準 2.對員工進行實操培訓,并評估他們的能力 3.及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針并保持良好的工作關系 5.在用餐期間確保實時關注餐位數(shù) 6.保持操作臺的干凈和整齊 7.和廚房保持有效的溝通 8.問候客人,處理評論和問題,維護良好的客戶關系 9.關注客人的需求,適時推薦當季特色菜單的食品和酒水 10.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 崗位要求: 1.至少2年餐飲運營經(jīng)驗或至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗 2.良好具有一定是的運營和管理技能 3.注重個人及團隊的儀容儀表。 4.積極主動、熱愛餐飲業(yè) 5.良好的英文書面和口語能力
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