1.負(fù)責(zé)且落實(shí)餐廳銷售管理工作,配合酒店各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施;
2.執(zhí)行上面下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),完成上級下達(dá)的銷售任務(wù);
3.參與制定銷售計劃并落實(shí)實(shí)施,開辟新的合作渠道,開拓新客源;
4.收集市場信息及行業(yè)動態(tài);
5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)餐廳與客戶關(guān)系,處理客戶的咨詢和投訴及回訪; 定期隨訪客戶;
6.對銷售過程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)督銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度;
8.在餐廳營業(yè)時間段內(nèi)積極協(xié)助餐廳的日常運(yùn)營工作。