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客服

西餐廚師

4千-5千

長沙 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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長沙安隱南舍酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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招聘廚師，要求能服從領導安排，有良好的素質，有相關經驗者優(yōu)先，沒有經驗，熱愛學習的也可以面談
西廚實習生（鳳凰崗位空缺）

2千-3千

長沙 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 07-16
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任職要求： 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生（烹飪/西點專業(yè)）； 2、有責任心、對客熱情、有團隊精神、有好學之心； 3、性格開朗、工作踏實，具有較強的服務意識、責任感； 4、實習期5個月及以上。其他福利 1.員工住宿：宿舍四人寢免費提供全套床上用品，空調，洗衣機，24小時冷熱水，Wifi， 2.員工食堂：免費提供一日四餐（包括夜宵），水果。? 3.免費提供酒店相應的制服。 4.月休8天，8小時工作制，包吃住。
餅房副廚師長Pastry Sous Chef

6千-8千

長沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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長沙富力萬達文華酒店Wanda Vista Changsha

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 07-11
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崗位職責 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。崗位要求具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識
西點廚師

4千-5千

長沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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長沙通程國際酒店管理有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-09
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崗位職責： 1、按所定食譜精心加工、制作西點食品； 2、注意個人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔； 3、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律； 4、認真鉆研業(yè)務，不斷提高面點制作的技術水平； 5、教授及培訓新員工。任職資格： 1、年齡20-45歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2、服從分配，對工作認真負責； 3、能熟練制作各種西點； 4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。
行政總廚

1萬-1.5萬

郴州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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郴州十畝泉生活旅游發(fā)展有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-16
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【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數量。 9、將相關信息傳達給行政總廚。 10、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。