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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行。 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 可以獨立完成帶班工作。 一年以上宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.? 實行以客戶為中心的服務(wù)和高效的員工管理保證班次的順利運行。 Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary. 協(xié)助經(jīng)理的各項職責并在其不在時行使替代管理職能,管理部門員工并提供必要的協(xié)助。 Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management. 根據(jù)酒店管理層設(shè)定的服務(wù)標準設(shè)置、清潔和維持會議室及宴會廳。 To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event. 跟中餐運營經(jīng)理一起評估收到的每一個預定,關(guān)于活動類型、布置時間和方式、餐飲要求、視聽設(shè)備、人力配置和其他額外的設(shè)備、服務(wù)和要求。并制定相應(yīng)的布置計劃,保證活動的順利進行。 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天檢查各個房間,保證所有的房間都按要求的時間布置好,所有的布置符合宴會服務(wù)政策要求。 To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval. 每天填寫調(diào)味品和供應(yīng)品的領(lǐng)貨單,并交給宴會經(jīng)理批準。 To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times. 負責保護所有的經(jīng)營用具,保證所有用具都干凈,正確使用和存儲。 To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times. 保證所有的服務(wù)員都在崗位上,有標準的儀容儀表,穿著干凈整潔的制服。
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    發(fā)布于 04-24
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    1?直接上級:宴會廳經(jīng)理 2?直接下級:宴會廳服務(wù)員、傳菜員 3?職能概述:在宴會廳經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責所管宴會廳的日常管理和接待工作,為客人就餐提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以高標準、高水平的服務(wù)質(zhì)量吸引更多的客源,不斷提高宴會廳的經(jīng)濟效益。 4?工作職責 4.1職務(wù)說明 4.1.1參加宴會廳經(jīng)理召開部門例會,匯報所負責宴會的運轉(zhuǎn)狀況并了解當日和明日預訂情況; 4.1.2召開班組例會,準確傳達上級旨意,布置并落實班組具體工作; 4.1.3 協(xié)助宴會廳經(jīng)理做好宴會廳的布置方案,并督導員工落實執(zhí)行; 4.1.4 每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況,保證接待工作的正常運行; 4.1.5 調(diào)動員工積極性,做好充分準備,高效率、高質(zhì)量地完成各項接待及服務(wù)工作; 4.1.6 完成上級交辦的其他的任務(wù); 4.2員工關(guān)系 4.2.1 掌握員工思想情況,經(jīng)常關(guān)心員工的工作,學習和生活; 4.2.2 經(jīng)常在工作中表揚工作努力或出色的員工,指正不足之處,做到公平、公正; 4.3培訓計劃與考核 4.3.1 定期對本班組員工進行考勤和績效評估,組織、實施相關(guān)的培訓活動 4.3.2 做好本班組的人才開發(fā)和培養(yǎng)工作; 4.4日常行政及部門間協(xié)調(diào) 4.4.1 協(xié)助宴會廳經(jīng)理負責與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各類突發(fā)事件; 5?任職標準 5.1 學歷要求:高中及以上學歷 5.2 外語水平:初級以上英文水平,具有基本的聽說能力; 5.3 體貌要求:五官端正 5.4 工作經(jīng)驗:有兩年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗; 5.5 培訓紀錄:參加過酒店入職培訓和部門入職培訓 5.6 專業(yè)資格要求:擁有酒店培訓合格證書 5.7 基本素質(zhì):具有較強的語言表達能力,應(yīng)變能力強,具有良好的組織能力和團隊合作精神;了解和執(zhí)行政府有關(guān)餐飲經(jīng)營的法規(guī)制度,能承受工作壓力;
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責 1、全面負責VIP宴會和會議,展覽會等的接待服務(wù)、預訂工作; 2、制定宴會銷售的市場銷售計劃、完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施; 3、參加本公司內(nèi)部會議、完成上傳下達工作; 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作; 5、建立日志、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 7、定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓工作、提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、具有政府接待,酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗,特別是VIP宴會的接待與銷售,能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神; 2、對VIP宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗; 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 會議主管

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-09
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    崗位職責 1、根據(jù)會議接待預定單做好會場布置計劃工作; 2、合理安排會議中心員工,做好會議接待服務(wù)工作; 3、根據(jù)客戶要求,做好會前燈光、音響和各項服務(wù)工作的準備工作; 4、組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作; 5、負責做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作,采取積極有效的方法,設(shè)法降低各類物資、能源耗損; 6、負責員工的日常部門培訓和紀律教育,確保員工安全正確地操作,言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求。 崗位要求 1、身體健康,相貌端正; 2、工作經(jīng)歷:2年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗; 3、文化程度:中專學歷或同等學歷以上; 4、語言水平:流利標準的普通話,英語口語水平良好; 5、其他能力:了解酒店各種會議類型的操作程序,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 6、熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護的基本常識; 7、負責員工的排班、考勤和休假的初審工作,根據(jù)客情需要及員工特點,安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理。
  • 青島 | 1年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1 在當班期間管理宴會廳運行 2 監(jiān)督采購及存貨控制 3 熟悉餐飲知識和宴會廳菜單 4 以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧 5 確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足 6 不斷尋找機會改進對客服務(wù)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 ? ? 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 ? ? 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    4千-5千
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    會展/會務(wù) | 100-499人
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    崗位職責: 1、督導完成日常經(jīng)營工作,編制人員出勤表,檢查員工的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求。 2、具有為國際會議中心做貢獻的精神,不斷提高管理藝術(shù),負責制定經(jīng)理推銷策略,服務(wù)規(guī)范與程序并組織實施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。 3、對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。 4、重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務(wù)技巧技能,對員工進行會所意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓紀錄。 5、加強對運營財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支與物品損耗。及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全與防火工作。 6、與廚師長保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。 7、負責餐廳的衛(wèi)生清潔工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。 任職要求: 1、22周歲~40周歲。男女不限。品貌端正,身體健康。富有責任心、進取心,性格沉穩(wěn),處事公正,具有良好的禮儀素養(yǎng)。 2、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上文化水平,受過餐飲崗位知識培訓。至少二年以上酒店餐廳管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉餐飲服務(wù)及菜品知識,掌握餐飲服務(wù)衛(wèi)生標準,了解客源國的風土人情、生活習慣、宗教信仰,懂得賓客接待禮儀。 4、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,較強的人際溝通能力,能用一門外語進行服務(wù)對話,口才好。熟悉了解國際會議中心各個崗位大概職責及要求。
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    崗位職責: 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求: 工作認真踏實,工作態(tài)度端正,吃苦耐勞。 形象氣質(zhì)良好,責任心強,有團隊合作精神且具有一定的溝通能力。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    發(fā)布于 05-20
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 宴會主管

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    發(fā)布于 05-14
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    1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 3.帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 4.配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 5.幫助員工不斷提高和發(fā)展。 6.問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 7.向工程部遞交工程維修單。 8.工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 9.告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí) 10.負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 11.能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 12.能夠高效完成所有正當活動需求。 13.能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 14.能夠處理和準備臨時工申請。 15.負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 16.全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 17.填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 1.基本的英語溝通及讀寫能力。 2.可以獨立的完成工作。 3.最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 4.具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責: 1.根據(jù)預測、餐飲預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作; 2.負責所有座位安排表,保證餐前準備的充分,提前檢查管事部的準備工作; 3做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄; 4.給領(lǐng)導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的; 5.負責重要人物的宴會,密切注意他們的任何需要; 6.在宴會后確認所有的宴會賬單已經(jīng)結(jié)清并顯示在賬目上; 7.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求: 1.大專及以上學歷;2-3年以上酒店同等工作經(jīng)驗; 2.精通餐飲業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧; 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力; 4.掌握餐廳服務(wù)的標準和要求,了解宴會、會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題; 5.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根據(jù)宴會廳的服務(wù)規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)。? Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 協(xié)助維護宴會廳的設(shè)備設(shè)施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能夠高效完成所有活動需求。 Managerial check of stock and equipment. 對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。
  • 宴會主管

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    蚌埠 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    1、男士優(yōu)先 2、具有一年以上同崗位(宴會會議)工作經(jīng)驗; 3、具有較強的語言表達能力和組織協(xié)調(diào)能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-19
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    This position is concerned with coordinating the guest’s requirementsduring banquet functions and the general operations of the Banquet floor,commanding directly Banquet Captains, Waiters, supervising and coordinatingtheir work. 該職位負責協(xié)調(diào)宴會活動和宴會場地運作中客人的需求,直接指揮宴會領(lǐng)班,服務(wù)員并監(jiān)督和協(xié)調(diào)他們的工作 Accept night shift. 能夠接受夜班 To evaluate with the Banquet Manager and Assistant Manager each eventorder received, as to function types, set up time and style, F&B requirements,audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services andrequests. 與宴會經(jīng)理和副經(jīng)理一起查閱收到的每個活動訂單,包括功能類型,設(shè)置時間和風格,餐飲要求,視聽要求,人員配備和額外設(shè)備需求,服務(wù)和要求 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups arecompleted within the required time, and that all set ups are as per thestandards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天對每個房間進行檢查,確保在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有的布置,并確保所有的布置都符合宴會服務(wù)政策規(guī)定和標準 To report discrepancies or guest complaints to the supervisor or Managerand Assistant Manager. 及時向經(jīng)理及副經(jīng)理報告客人反饋及意見 To ensure that all new trainees and service associate receive constantsupervision and updated training on service skills, whilst on the job. And thattheir progress is reported to the Banquet Service Manager on a regular basis. 確保所有新學員和服務(wù)人員在工作期間不斷接收監(jiān)督和更新的服務(wù)技能培訓,并定期向宴會服務(wù)經(jīng)理匯報工作進展
  • 上海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少XXX年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-05
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    崗位職責 1.關(guān)注管理廳面宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.配合餐飲部經(jīng)理做好相應(yīng)廳面管理。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.協(xié)調(diào)宴會廳廚房的正常運作, 與廚師長聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識。 3.掌握餐廳服務(wù)的標準和要求,了解宴會、會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
  • 普洱 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 03-07
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    1.檢查臺面餐具的擺放是否完備、標準,并及時糾正、規(guī)范。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 2.征詢客人對食物和服務(wù)的意見,及時向上級反饋客人信息,提高食品質(zhì)量、提升服務(wù)品質(zhì)。 3.妥善處理客人一般投訴與服務(wù)工作中發(fā)生的問題,并及時向上級領(lǐng)導匯報。 4.督導員工使用的各項設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng),控制餐具損耗,協(xié)助本部門做好宴會的培訓工作。 5.了解宴會會議活動的內(nèi)容,檢查準備工作情況。 6.能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 7.能夠處理和準備臨時工申請。 8.向工程部遞交工程維修單。
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    4.5千-5.5千
    惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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