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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產(chǎn)品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關(guān)培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗； 2. 具備良好的團隊協(xié)作能力及溝通能力。

崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產(chǎn)品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關(guān)培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗； 2. 具備良好的團隊協(xié)作能力及溝通能力。

【崗位職責】 1、對酒水庫進行管理，包括但不限于儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒水。 4、配合行政總廚及餐飲總監(jiān)挑選出各款主推酒水。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、協(xié)助酒店選購新酒。 7、定期培訓員工酒水方面相關(guān)知識。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

崗位職責： 1.根據(jù)顧客的需求和喜好，熟練調(diào)制各種雞尾酒、混合飲料和無酒精飲品。 2.負責酒吧的酒水庫存管理，包括采購、驗收、儲存和盤點等工作。 3.以熱情、專業(yè)的態(tài)度為顧客提供服務，解答顧客關(guān)于飲品的問題和建議。 4.不斷創(chuàng)新和研發(fā)新的飲品，滿足顧客的需求和提高酒吧的競爭力。 5.負責酒吧設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，包括調(diào)酒器具、冰箱、制冰機等。 崗位要求： 1、熟練掌握調(diào)酒工具和設(shè)備的使用方法，具備精湛的調(diào)酒技巧； 2、了解各種酒類的特點、產(chǎn)地、口味和搭配方法，能夠根據(jù)顧客需求進行推薦； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與同事和顧客建立良好的關(guān)系。

【崗位職責】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證的優(yōu)先 【崗位要求】 1、20-30周歲，形象氣質(zhì)好 2、高中以上學歷，有高星級酒店酒水崗位工作經(jīng)驗

能使用簡單英語作為工作語言，熟悉紅酒領(lǐng)域，有相關(guān)證書 工作職責： 1、配合協(xié)助完成酒單； 2、定期協(xié)助部門進行培訓以確保專業(yè)知識度 3、幫助客人完成餐酒搭配及后續(xù)酒水服務 4、及時跟進餐廳同事對酒單的掌握程度 5、協(xié)助完成餐廳基礎(chǔ)服務流程 崗位要求： 1、男女不限 35歲以下 五官端正 性格開朗 2、普通話標準 具有較好的英語溝通能力 3、有較強責任心，具備1~3年餐飲酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。 4、熟悉紅酒知識，有相關(guān)的資質(zhì)證書 福利待遇： 1、做五休二，五險一金，免費提供住宿、有餐補 2、工作環(huán)境高檔優(yōu)美，可以學習接觸專業(yè)的高端食材及名酒； 3、完善的培訓體系

說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務請知悉； 【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務，侍酒服務（酒品介紹/倒酒水服務）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務知識，掌握餐廳格局和預訂排位情況，熟悉接待服務工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解； 【任職要求】 *學歷：全日制大專或以上* 1、葡萄酒侍酒師1年以上經(jīng)驗，熟悉法國高端紅酒優(yōu)先 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗 【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務業(yè)務技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供： 優(yōu)質(zhì)的服務培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！ 具備競爭力的薪酬待遇！ 廣闊及可靠的發(fā)展平臺！ 多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！ 管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！ 正式員工轉(zhuǎn)正后福利： 年度免費體檢！ 年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！ 享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！ 五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務請知悉； 【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務，侍酒服務（酒品介紹/倒酒水服務）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務知識，掌握餐廳格局和預訂排位情況，熟悉接待服務工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解； 【任職要求】 *學歷：全日制大專或以上* 1、酒店、空乘專業(yè)優(yōu)先考慮，侍酒師優(yōu)先考慮； 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗 【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務業(yè)務技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供： 優(yōu)質(zhì)的服務培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！ 具備競爭力的薪酬待遇！ 廣闊及可靠的發(fā)展平臺！ 多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！ 管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！ 正式員工轉(zhuǎn)正后福利： 年度免費體檢！ 年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！ 享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！ 五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

1. Formulated the related service procedures and standards of beverage and beverage services in the restaurant; 制定餐廳酒水、飲料服務的相關(guān)服務流程與標準； 2. Formulated the production standards of bar drinks and beverages; 制定吧臺酒水、飲料的出品制作標準； 3. Scientifically managed the wine cellar, responsible for arranging the storage and inventory of drinks; 科學管理酒窖，負責安排對酒水進行儲存、盤點； 4. Timely revision of the wine list to ensure the accuracy of the wine list; 適時的對酒單進行修訂，確保酒單信息準確無誤； 5. Recommend suitable drinks according to the needs of guests; 根據(jù)客人的需求推薦合適的酒水； 4. Reasonable procurement, timely sales, production control, cost control and profit optimization; 合理采購、及時銷售、管控出品，控制成本，優(yōu)化利潤； 6. Do the training plan and summary of the restaurant wine, organize and implement the staff training, and constantly improve the staff's service skills and wine knowledge; 做好餐廳酒水相關(guān)的培訓計劃與總結(jié)工作，并組織實施員工培訓，不斷提高員工的服務技能和酒水知識； 7. Manage the staff of all posts in the restaurant, improve the service quality and ensure the service level; 管理好餐廳各崗位的員工，不斷改善服務質(zhì)量，確保服務水準； 8. Inventory and storage of the department's fixed assets, and control the loss of goods every month; 做好部門固定資產(chǎn)的盤點及存放保管工作，每月控制好物品的流失； 9. Strengthen on-site guidance, timely find and correct the problems occurring in the service, timely guide and correct, and report to the manager afterwards; 加強現(xiàn)場指導，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中發(fā)生的問題，及時引導、糾正，事后向總經(jīng)理匯報； 10. Arrange or personally serve drinks for VIP guests and important banquets and activities; 安排或親自為VIP客人及重要宴會、重要活動服務酒水； 11. Timely check the status of the bar and the wine cellar equipment, do a good job in the maintenance of the bar and the safety of the wine cellar; 及時檢查吧臺及酒窖設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)工作，做好吧臺及酒窖安全工作； 12. Manage monthly and daily beverage sales reports; 做好關(guān)于每月、每天的酒水銷售報表的管理； 任職要求： CMS一級即WSET3級及以上 CMS level I, i.e. wset2 and above 有五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 Working experience in five-star hotel is preferred 英語熟練者優(yōu)先 Good English skills an advantage 薪資面議 Negotiable salar

底薪6500+酒水提成10% 崗位職責 ? 酒水服務與推薦：熟悉餐廳酒單，為客人提供專業(yè)的葡萄酒知識講解及推薦，根據(jù)客人的口味、預算和用餐需求，推薦合適的葡萄酒。在用餐過程中，為客人提供標準的酒水出品服務，包括開瓶、倒酒等。 ? 餐酒搭配設(shè)計：定期為餐廳菜單進行餐酒搭配設(shè)計工作，確保葡萄酒與菜品的完美搭配，提升客人的用餐體驗。 ? 酒窖與酒吧管理：負責餐廳酒窖的管理，包括葡萄酒的存儲、保養(yǎng)和盤點，確保葡萄酒的品質(zhì)和數(shù)量準確。同時，做好吧臺的日常整備和維護工作。 ? 客戶溝通與銷售：與客人保持良好的溝通，了解客人的需求和反饋，積極推銷酒品，協(xié)助團隊完成銷售任務。維護客戶關(guān)系，為VIP客戶提供個性化的服務。 ? 培訓與指導：掌握足夠的食品和酒水知識，定期為餐廳其他員工進行酒水知識和銷售技巧的培訓。 ? 其他工作：協(xié)助店長完成待客前準備工作，做好每日的盤點。參與品酒活動的策劃和組織，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。 招聘要求 ? 專業(yè)知識與技能：具有豐富的品酒、侍酒知識，擁有侍酒師相關(guān)證書優(yōu)先。熟悉葡萄酒文化及相關(guān)禮儀，了解不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。 ? 工作經(jīng)驗：一般要求1-2年相關(guān)工作經(jīng)驗，有五星級酒店或高檔餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。部分崗位要求3年以上工作經(jīng)驗。 ? 形象與氣質(zhì)：形象氣質(zhì)良好，具備較高的個人修養(yǎng)及溝通能力。五官端正，普通話標準。 ? 溝通與銷售能力：具備優(yōu)秀的服務技能和銷售技巧，能夠與客人建立良好的關(guān)系，積極推銷酒品。 ? 學習能力與團隊合作：具備良好的學習能力，責任心強，具有團隊合作精神。 ? 其他要求：能夠承受工作壓力，積極應對問題。

任職資格： 1、22-35歲，高中及以上學歷； 2、形象氣質(zhì)佳； 3、具有2年以上侍酒師工作經(jīng)驗或?qū)I(yè)的侍酒師資格證有限 崗位要求： 1、熟悉各種酒類專業(yè)知識信息及相關(guān)禮儀（偏重葡萄酒）； 2、具有優(yōu)秀的服務意識，有較親和的溝通能力和團隊協(xié)作能力； 3、具有較為自信自如的溝通技巧； 4、具有優(yōu)秀的服務技能和銷售技巧 崗位職責： 1、根據(jù)餐廳的標準和定位檔次為客人提供專業(yè)的葡萄酒知識講解； 2、運用專業(yè)知識，為客人的用餐推薦最好的飲食與酒類的搭配； 3、熟悉餐廳的菜單、酒水單，對飲食文化有一定的了解，為推薦搭配做好充分準備工作； 4、客人用餐中，為客人提供具備專業(yè)禮儀的侍酒服務； 5、能處理好與客人的溝通及餐酒的推銷工作； 6、管理酒類庫存，安排訂貨，定期盤點等； 7、定期培訓餐廳其他工作人員對酒類知識的了解； 8、利用自身優(yōu)勢推銷酒品，協(xié)助團隊完成銷售任務； 9、協(xié)助店長完成其他的服務工作。