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【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位名稱：中餐廳主管、日餐廳主管、柏景軒.京韻臻宴店（建國門）廳面主管 崗位職責(zé)： 1.參加餐廳例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點，及時傳達(dá)上級指示。 2.按工作程序做好與廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4.巡視、監(jiān)督、檢查所屬員工的各項工作。 5.根據(jù)工作需要調(diào)配員工做好其他部門崗位支援工作。 6.掌握本餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 7.維護客人關(guān)系，處理顧客投訴。 8.做好本區(qū)域設(shè)備設(shè)施維護和衛(wèi)生檢查。 9.關(guān)心所屬員工的思想、工作和生活。 10.定期向餐廳經(jīng)理匯報工作，及時解決下級工作爭議。 職位描述： 1.本崗位行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷。 2.熟悉服務(wù)流程，對酒水有一定了解。 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力。 4.能做好下屬的技能培訓(xùn)和人才培養(yǎng)。 5.熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責(zé)/職位描述職位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。2. 每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 3. 檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資。 4. 檢查員工儀容儀表，以保持最佳服務(wù)狀態(tài)。 任職要求： 1. 一年以上餐飲主管、領(lǐng)班工作經(jīng)驗，一定的組織協(xié)調(diào)能力。 2. 高端粵餐廳服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先。 此崗位每周1天休息

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。

崗位職責(zé) 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6、保持操作臺的干凈和整齊。 7、和廚房保持有效的溝通。 8、為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 9、在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 10、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 11、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 12、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 13、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 14、維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 15、依據(jù)庫存的要求來采購物品。 16、準(zhǔn)備每周排班。 17、在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 18、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 19、為客人服務(wù)酒水和食品。 20、提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 21、實施培訓(xùn)課程和時間表格。 22、全面的食品和酒水知識。 23、熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 2、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 3、良好的運營和管理技能。 4、良好的儀容儀表。 5、積極主動。 6、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

??? Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known ???? 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求 ??? Endeavourto resolve all complaints during shift and log all complaints in log book forfurther follow up ???? 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作 ??? Supervisecash handling and banking procedures ???? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序 ??? Preparedaily banking and cash flow reports ???? 編制每日存款和流動資金報告 ??? Establishand instruct staff in cash security procedures ???? 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度 ??? Dealwith irregular payments ???? 處理異常的付款情況 ??? Supervisethe maintenance of service equipment ???? 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng) ??? Monitorstandards of guest facilities and services ???? 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) ??? Controlstock and monitor security procedures ???? 控制存貨和監(jiān)督保安成序 ??? Assistwith menu and wine list creation ???? 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作 ??? Supervisefunctions ???? 監(jiān)督各項職能 ??? Superviseoutlet service ???? 監(jiān)督餐廳的服務(wù) ??? Workwith Superior on manpower planning and management needs ???? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求 ??? Workwith Superior in the preparation and management of the Department’s budget ???? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算

本次招聘崗位為西餐廳主管 【崗位職責(zé)】 1. 督導(dǎo)服務(wù)員在分配的服務(wù)區(qū)域內(nèi)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù), 確保每位賓客得到高品質(zhì)、高效率的服務(wù)。 2. 定期參加部門例會，提出合理化建議，并向上級匯報經(jīng)營接待情況。 3. 開餐前15分鐘召開班前例會，準(zhǔn)確傳達(dá)上級旨意，落實具體工作任務(wù)。 4. 及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠。 5. 控制餐廳低值易耗品成本，做好節(jié)能控制，加強物品原材料的管理，降低費用。 6. 現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題時及時糾正，保證服務(wù)工作符合酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 7. 協(xié)助咨客歡迎、接待并引導(dǎo)賓客。 8. 遞呈菜單, 推薦有關(guān)菜式、 餐酒并回答食品準(zhǔn)備的問題。 9. 熟練掌握點菜系統(tǒng)功能及操作, 能解決系統(tǒng)、設(shè)備使用中的基礎(chǔ)問題。 10. 檢查督導(dǎo)服務(wù)員從廚房或酒吧取回食品、飲料, 確保提供品項的正確性。 11. 檢查督導(dǎo)服務(wù)員準(zhǔn)備工作。 12. 充分了解菜肴知識，掌握菜肴搭配技巧，依據(jù)制作方法、制作時間，按正確的方式為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜肴服務(wù)。 13. 熟悉酒店安全、食品衛(wèi)生、突發(fā)事件的處理程序。 14. 了解?？偷男彰嬍硱酆?、餐位安排及VIP客人的服務(wù)程序。 15. 觀察, 預(yù)測并及時滿足客人的需求，和賓客保持良好關(guān)系。 16. 確認(rèn)客人的點菜內(nèi)容, 并確認(rèn)帳目, 接收結(jié)帳。 17. 在任何時刻, 協(xié)助并參加服務(wù)工作。 18. 餐廳內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的使用、維護、保養(yǎng)，對所需的物品或原料, 進行申請并審核。 19. 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷 2.具備相似酒店餐廳管理經(jīng)驗滿2年以上，班組管理經(jīng)驗豐富，擁有餐廳服務(wù)員職業(yè)等級資格證書的人員優(yōu)先考慮

1.???了解當(dāng)天的餐飲部預(yù)訂情況，并根據(jù)情況做好工作安排。 2.???為客人排菜、點菜，推薦合適菜品。 3.???根據(jù)情況布置工作任務(wù)，在營運中督導(dǎo)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.???協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下員工進行不定期培訓(xùn)。 5.??熟悉并遵照各項標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程(SOP)作業(yè) 6. ? 與廚部溝通協(xié)調(diào)和客人的菜單。 7.???熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù)。 8.?向客人積極的推薦酒店的各項設(shè)施。 9.???熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規(guī)章制度(P&P)。 10.?保證部門間的交流、通訊和合作。 11.?參加所有要求參加的會議和培訓(xùn)。 12.?給客人保持友好、整潔和職業(yè)性的形象。

對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中協(xié)助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐廳服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1.主持每日交接班會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2.確保餐廳運營設(shè)備的清潔并正常工作； 3.確保在開始營業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒，侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開始營業(yè)規(guī)范； 4.按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標(biāo)準(zhǔn)； 5.周到的為客人服務(wù)，并盡可能解決客人的投訴，向上級領(lǐng)導(dǎo)報告突發(fā)事件； 6.以積極的態(tài)度和良好的團隊精神為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 【崗位要求】 1年以上餐飲或酒店相關(guān)管理經(jīng)驗； 良好的運營和管理技能； 有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，有效激勵員工的積極性。

崗位職責(zé) 1. 保障員工餐廳食品品質(zhì)保持一貫的質(zhì)量、口味及外觀； 2. 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 3. 協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓(xùn)； 4. 熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題； 5. 高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1. 中專及以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2. 必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3. 具有較強的管理能力、及良好的人際溝通能力。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。

·?????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 當(dāng)經(jīng)理不在的時候，主持當(dāng)日簡短的會議確保飯店各項活動和運作要求傳達(dá)下去 ·?????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up當(dāng)班期間盡力解決好所有的投訴并記錄以便以后跟進 ·?????? Supervise cash handling and banking procedures監(jiān)督出納人員的工作程序 ·?????? Prepare daily banking and cash flow reports準(zhǔn)備當(dāng)日出納流程報告 ·?????? Establish and instruct staff in cash security procedures建立和指導(dǎo)員工的出納安全程序 ·?????? Deal with irregular payments處理非正常的結(jié)帳方式 ·?????? Supervise the maintenance of service equipment檢查服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng) ·?????? Monitor standards of guest facilities and services監(jiān)督客用設(shè)施和對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) ·?????? Control stock and monitor security procedures控制庫存和監(jiān)督安全程序 ·?????? Assist with menu and wine list creation協(xié)助菜單和酒單的推出 ·?????? Supervise functions監(jiān)督部門的活動 ·?????? Supervise outlet service監(jiān)督服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2、在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作； 3、編制每日存款和流動資金報告； 4、監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)； 5、控制存貨和監(jiān)督保安成序； 6、處理突發(fā)問題，如客戶投訴或緊急訂單，確保服務(wù)及時性與客戶滿意度； 7、協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 【崗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能高效管理團隊并處理多任務(wù)； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 5、具備良好的溝通能力，能與各部門協(xié)作解決問題； 6、愿意接受彈性工作時間安排，包括周末及節(jié)假日輪班。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員完成包房、會議、宴會擺臺、傳菜，確保區(qū)域和設(shè)備設(shè)施干凈整潔。 2、配合餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)團隊活動，且適時提出合理化建議，督促團隊成員工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)，幫助員工不斷提高和發(fā)展 崗位要求 1、有上進心，可以流利的用英語溝通。 2、可以獨立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經(jīng)驗。 4、具有中西餐宴會、包房、會議服務(wù)知識及技能。

工作職責(zé)：1.、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求；2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名；3、按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作；4、及時解決客人提出的意見和要求，確?？腿藵M意度，如有必要及時向上級匯報；5、掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無誤；6、熟練掌握餐廳內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。任職資格：1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，形象氣質(zhì)良好；2、具有酒店中餐、宴會或游艇服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先；3、年齡：身高：160cm以上，形象氣質(zhì)佳；4、大專及以上學(xué)歷 ；5、能接受休息不在周末或者法定節(jié)假日；6、能接受不提供宿舍。

【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有五年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表，性格開朗、自信。 6、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。 7、良好的英文聽說水平。

【崗位職責(zé)】 掌握中餐廳尤其是包間各項接待流程及標(biāo)準(zhǔn)，包括用餐接待、接待期間的服務(wù)、接待后的流程梳理及接待方案的完善； 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助餐廳經(jīng)理實施員工培訓(xùn)培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 【崗位要求】 酒店管理，旅游管理或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 有星級酒店餐飲包間服務(wù)經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 形象氣質(zhì)佳。 良好的英文書面和口語能力。

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個完整并且令人滿意的客戶用餐體驗。 4. 負(fù)責(zé)完成賬單和收銀工作。 5. 負(fù)責(zé)追蹤和完成所有采購訂單，確保足夠的日常供應(yīng)。 6. 處理并且解決客戶投訴。 7. 檢查餐廳/酒吧前后區(qū)域的清潔度，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量以確保始終遵守餐廳/酒吧所有標(biāo)準(zhǔn)。 工作要求： 1. 良好的英語溝通能力。 2. 具有2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗。 3. 熟悉高端餐廳運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程。 4. 形象氣質(zhì)良好，了解餐飲和服務(wù)相關(guān)知識。 5. 有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

崗位職責(zé) 經(jīng)常與客戶見面，進行主動的銷售拜訪和團隊銷售。 根據(jù)準(zhǔn)則，提前按計劃系統(tǒng)地進行銷售活動。 與到店的客戶見面以建立關(guān)系并且得到客人的評價。 積極與整個團隊分享客戶反饋正面和負(fù)面的評論。 管理銷售的數(shù)據(jù)資料，確保所有關(guān)于客戶的資料及時更新。 參與客戶回顧和查核，確保取得所有客戶的相關(guān)資料。 準(zhǔn)備銷售拜訪報告，記錄所有日常銷售活動信息。 協(xié)助安排其他同事的培訓(xùn)，主動與他人分享經(jīng)驗。 定期協(xié)助回顧運行進程，為調(diào)整酒店政策法規(guī)提出建議。 保持與市場銷售部的聯(lián)系，同市場銷售部建立良好的資源共享機制。 協(xié)助餐廳對銷售活動進行記錄以及對市場分析做定期報告。 遵守銷售運作的規(guī)則，包括電話處理，酒店規(guī)章制度和政策法規(guī)。

1.?建立百分之百客戶滿意度，提供真正的符合客人期望的熱情服 ·?與員工們溝通和加強服務(wù)理念 ·?給與個人的關(guān)注，履行各自的職責(zé)，在對客服務(wù)的時候要提倡團隊合作 ·?在處理顧客矛盾時能夠遵循認(rèn)真聆聽，道歉，并且找到解決方法等原則 ·?承擔(dān)責(zé)任。注意客人什么時候是不滿意的并且通過使用最佳的處理方法，保證 100%的客人滿意度。 2.?監(jiān)督管理餐廳的運營 ·?與行政總廚確認(rèn)每天的特別推薦和新增菜肴 ·?監(jiān)督餐廳的餐飲服務(wù)，指導(dǎo)員工在工作時使用有效的工作方式方法。 ·?隨時檢查餐廳和休息室的各項設(shè)施，確保各項設(shè)施時刻符合或是超過酒店的標(biāo)準(zhǔn) ·?主持每日班前會議，討論特價菜、客房數(shù)量、預(yù)訂和新菜單項目 3.?提供給員工有效的工作所需信息 ·?組織員工參與部門和酒店入職培訓(xùn)，并且提供在職培訓(xùn)和工作職責(zé)培訓(xùn) ·?優(yōu)先分配工作 ·?按員工的工作表現(xiàn)給與相應(yīng)的評估 · 通過給與餐廳員工明確工作方向，從而確保服務(wù)質(zhì)量 ·?監(jiān)督服務(wù)員和酒吧工作人員，驗證他們的工作站是否有存貨、貨品擺放是否整潔有序。 ·?時刻確保餐廳衛(wèi)生整潔 ·?通過檢查員工的日常工作進而提升員工的工作責(zé)任感，從而確保高質(zhì)量的服務(wù) ·?與廚房建立良好的溝通，從而確保提供的服務(wù)和呈現(xiàn)的食品是遵循酒店標(biāo)準(zhǔn)的 ·?注意衛(wèi)生和餐廳的整潔 4.?當(dāng)需要時在餐廳貫徹新的標(biāo)準(zhǔn)和程序 ·?負(fù)責(zé)所有新員工的入職和在職培訓(xùn) ·?確保員工按職責(zé)參加相應(yīng)的培訓(xùn)，并且能夠安全使用餐廳的相關(guān)設(shè)備 ·?確保員工的儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn) ·?時刻確保餐廳的各項設(shè)施得到很好的維護和保護 5.?確保現(xiàn)金和零錢的完整 ·?確保所有的取消單和差異的報告可以立即上報并且及時跟進 ·?根據(jù)要求提供準(zhǔn)確的各種運營報告 ·?協(xié)助月度存儲量的操作, 負(fù)責(zé)收銀的工作，確保遵循正確的收銀程序 6.?遵循和確保所有一線員工可以遵循酒店的規(guī)章制度和程序 ·?員工要根據(jù)排班表準(zhǔn)時到崗 ·?遵守酒店的儀容儀表制度 ·?遵守酒店的安全規(guī)章制度，從而減少事故的發(fā)生 7.?解決顧客投訴，同時要通知餐廳負(fù)責(zé)人 ·?涉及策略計劃和餐廳，迷你吧和送餐服務(wù)部門的方向 ·?參與促銷活動計劃的制定 8.?任何事情或是遇到一些不尋常事情都要及時地匯報給經(jīng)理 ·?及時并且有效的擔(dān)負(fù)起這個職位所有的職能和責(zé)任，與酒店的規(guī)章制度和程序保持一致，從而達(dá)到總體的目標(biāo) ·?與所有酒店其他部門的員工維持一個良好的工作伙伴關(guān)系，從而營造一個和諧的工作環(huán)境 ·?時刻向公眾展示酒店一個良好的形象

PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要職責(zé) 1.????????Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensurea smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 負(fù)責(zé)餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢，使酒店的運營處在一個收益的框架上。 2.????????Actively support the Quality Improvement Process. 積極改進服務(wù)質(zhì)量。 3.????????Assist in working toward positive financial results. 積極協(xié)助上級，完成良好的收益。 4.????????Assist in ensuring that scheduling functions are performed accuratelyand on a timely basis. 協(xié)助確保每個時間段的工作準(zhǔn)確地完成。 5.????????Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 協(xié)助上級培訓(xùn)一個高度熱情和訓(xùn)練有素的同事。 OPERATIONS運營 1.??????????????????Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上級的安排表來開始和結(jié)束一天的營運。 2.??????????????????Initiate aggressive guest interaction through seeking and solicitingfeedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，征求他/她們的反饋意見。 3.??????????????????Train, maintain and enforce all Cordis service standards in the outlet. 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有康得思酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.??????????????????Enforce the Cordis standardized drink recipe and presentation guidelines to ensureconsistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 執(zhí)行康得思酒店規(guī)范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 5.??????????????????Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 6.??????????????????Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 處理日常同事的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整） 7.??????????????????Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague &guests. 為所有的同事和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 8.??????????????????Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e.schedules, rotationplans, reservations, andchecks). 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如，工作時間表，工作安排，預(yù)定） 9.??????????????????Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, orany other daily problems that may arise. 找到可能發(fā)生的問題的解決方法。（如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天 可能發(fā)生的問題） 10.??????????????Be on the floor during the shift and assist servers or hostess toensure guests are satisfied. 在餐廳營運時，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。 11.??????????????Ensure that only a quality product is served. 確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12.??????????????Ensure all side work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 13.??????????????Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按標(biāo)準(zhǔn)穿著制服。 14.??????????????Manage an effective repair and maintenance program through the use ofwork orders, inspections, etc. 通過工作分配和突擊檢查，建立起一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 15.??????????????Understand & teach empowerment principles to ensure guestsatisfaction. 理解和指導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 16.??????????????Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17.??????????????Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivateour colleagues to excel. 綜上所述，要以身作則，為同事樹立起良好的榜樣，激勵同事的工作熱情。