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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳的客人,熱情友好禮貌地歡迎問候客人,做好餐廳服務(wù)接待工作,確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.向賓客提供禮貌周全的服務(wù),對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)或及時向上匯報。 3.完成上級交給的其他工作。? 【崗位要求】 1.女生160以上,.儀容儀表大方。 2.學(xué)歷要求:中?;蛞陨蠈W(xué)歷。 3.能力素質(zhì):形象氣質(zhì)佳、語言表達(dá)能力強。
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。 6、溝通能力和抗壓能力強
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    崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算; 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)與采購部溝通,提出器皿購置計劃; 3.檢查和管理各餐廳餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提供降低損耗的建議; 4.負(fù)責(zé)做好餐飲用具的保管、發(fā)放、回收工作; 5.負(fù)責(zé)各餐廳廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求: 1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實; 2.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷; 3.具有良好的組織能力與溝通能力。
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    【崗位職責(zé)】 (此崗位為棲湖飯店招聘) 目前招聘領(lǐng)班崗位 1、保證酒店日?;顒右约斑\營有序; 2、建立和客人良好的關(guān)系,及時想到他們的實際需要; 3、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài); 4、熱情待客,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 5、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 【崗位要求】 1、具有同崗位工作經(jīng)驗1年以上; 2、處理事情要迅速、果斷、準(zhǔn)確; 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力。
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    任職要求: 1、?男女不限,年齡45歲以下,高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,三年以上餐廳服務(wù)工作經(jīng)歷,一年以上管理崗位經(jīng)驗。 2、?儀表端莊,氣質(zhì)佳。能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 3、?有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、?有一定的營銷技巧。熱愛本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 北京-東城區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 2、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 3、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。 5、有外資奢華品牌酒店籌備工作經(jīng)驗經(jīng)驗者優(yōu)先。 6、具有同崗位工作經(jīng)驗3年以上。
  • 爐灶廚師

    5千-7千
    蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    招聘要求: 1. 有酒店工作經(jīng)驗5年以上,3年以上燒菜經(jīng)驗。 2.從打荷開始,能做好每道菜的造型,懂囂皿裝飾及圍邊的藝術(shù)。 職位描述; 1、負(fù)責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程; 2、根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工,安排各種汁,醬的調(diào)制; 3、落實安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作; 4、安排本組員工做好設(shè)備維護(hù)檢查及員工工作中突發(fā)事件; 5、參與宴會大單的制定,就菜品及研發(fā),市場的調(diào)研,每月必須有新品上市; 6、和對應(yīng)砧板做好菜品的流程,味、斤兩、成本、核算的文字材料,上報說總廚; 7、培訓(xùn)打荷,做好每道菜的造型,囂皿裝飾等工作; 8、要求本組員工嚴(yán)格遵守酒店各項管理制度,和上級溝通,完成下達(dá)任務(wù)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會盡快評估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注?。?確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。有海鮮類餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 酒吧部長

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會盡快評估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人:銀生 15992799909 微信同號。 1、 協(xié)助酒水經(jīng)理做好餐廳酒水吧的日常經(jīng)營;產(chǎn)品研發(fā)、定價、日常出品及對客服務(wù)工作等。 2、協(xié)助酒水經(jīng)理建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗;? 2、35歲以內(nèi),形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識;會調(diào)配各類酒水,飲料、果汁等。 3、熟悉酒吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)日客情,負(fù)責(zé)對餐廳的工作作出相應(yīng)的安排,特殊客情提供對應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查,對硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查,做好維修及維護(hù)工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導(dǎo)落實每天開檔、收檔工作跟進(jìn),和周、月、年度衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔;做好餐廳采購、盤點、考勤、客史檔案工作。 4、開餐前對樓面、傳菜負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班進(jìn)行工作檢查,做好餐前準(zhǔn)備工作。 5、協(xié)助經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧,提高員工素質(zhì),解決問題,調(diào)動員工積極性,對員工進(jìn)行考核、評估,向經(jīng)理提出員工獎懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間必須守在一線,監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。 7、與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品意見轉(zhuǎn)告廚師長,以改進(jìn)工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種,了解當(dāng)日廚師長推介及廚師供應(yīng)的菜肴, 傳菜部協(xié)調(diào)合作; 9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全工作,提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象和口碑。 10、與其它相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)溝通,完成上級安排的其他工作。 【崗位要求】 身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通表達(dá)能力。 具備全面的餐飲服務(wù)及運營管理經(jīng)驗與技能。 具備1年以上五星級同崗位工作經(jīng)驗,有團隊精神,執(zhí)行力強。
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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運營管理,包括人員調(diào)配、庫存管理、成本控制及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,確保酒吧高效運作。 2、制定并執(zhí)行酒吧的銷售策略和促銷活動,提升營業(yè)額和客戶滿意度。 3、監(jiān)督調(diào)酒師團隊的工作,確保飲品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),并不斷創(chuàng)新酒水菜單,吸引更多顧客。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒吧的良好形象和聲譽。 5、負(fù)責(zé)酒吧的衛(wèi)生、安全及合規(guī)管理,確保符合相關(guān)法律法規(guī)和酒店標(biāo)準(zhǔn)。 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),制定改進(jìn)計劃,優(yōu)化酒吧的運營效率和盈利能力。 7、與酒店其他部門緊密合作,協(xié)調(diào)資源,提升整體客戶體驗。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、酒吧管理或調(diào)酒師工作經(jīng)驗,熟悉酒吧運營流程及酒水知識。 3、具備領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊管理經(jīng)驗,能夠有效激勵和培訓(xùn)員工。 4、具備較強的溝通能力和客戶服務(wù)意識,能夠妥善處理客戶關(guān)系。 5、熟悉酒吧成本控制、庫存管理及財務(wù)分析,具備一定的商業(yè)敏感度。 6、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場趨勢和客戶需求調(diào)整酒水菜單和營銷策略。 7、持有調(diào)酒師資格證書或良好英語口語能力相關(guān)認(rèn)優(yōu)先。 8、能夠適應(yīng)輪班工作制,具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力。
  • 餐廳主管

    6千-8千
    上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、 執(zhí)行營運總監(jiān)的指令,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量。 2、 檢查餐廳各項工作的具體實施,及時糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)及行為;檢查當(dāng)日宴會約定的各項準(zhǔn)備工作及餐廳內(nèi)衛(wèi)生情況。 3、 主動與客人溝通,處理客人投訴,征詢客人意見和建議,并主動采取措施予以解決。協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。 4、 負(fù)責(zé)崗位區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計劃。 5、 加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在客區(qū)督導(dǎo);及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。 6、 熱情接待新老顧客,及時滿足客人合理需求;并注意收集客戶檔案及意見,及時上報部門經(jīng)理。 7、 負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞動力預(yù)測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產(chǎn)管理。 8、 做好部門工作計劃,工作總結(jié)和工作匯報,定期上報給部門經(jīng)理。 9、 檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。 10、從廚房了解當(dāng)天出菜情況,布置重點推銷菜式。 11、組織與實施餐飲產(chǎn)品的促銷活動,督導(dǎo)下屬推銷餐飲產(chǎn)品。 12、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等;并在餐前會上予以通知 13、對本部門工作的服務(wù)水準(zhǔn)及工作效率負(fù)有管理和培訓(xùn)的責(zé)任。
  • 陽江 | 1年以上 | 高中

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    【崗位職責(zé)】 親自迎接貴賓 與其它部門聯(lián)系,以確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 對高效的??涂褪窓n案系統(tǒng)維護(hù)實施監(jiān)管 行使下列功能,包括但不僅限于: 回應(yīng)客人提出的特別要求 開發(fā)和應(yīng)用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴,如有必要則將其提交給有關(guān)部門,并對糾正措施進(jìn)行跟進(jìn) 評估所有員工的外在形象、守紀(jì)情況和工作效率并進(jìn)行直接監(jiān)管,如有必要,可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關(guān)系部全體人員參加的會議,以加強交流和保證業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行 與上級領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務(wù)工作經(jīng)驗,包括在相似規(guī)模和復(fù)雜程度的酒店的管理經(jīng)驗
  • 樓面主管

    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中

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    【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求,負(fù)責(zé)餐廳其中一個區(qū)域的日常服務(wù)與管理,確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理,并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計劃,帶領(lǐng)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn),制訂餐廳培訓(xùn)計劃和考核制度,有針對性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識;做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量,積極參與餐廳的服務(wù)工作,做好員工的榜樣,及時處理問題,有情況及時匯報。7.做好開源節(jié)流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產(chǎn)的管理。 8.積極收集國內(nèi)外最新的市場信息,了解競爭同行的促銷手法,根據(jù)市場變化,向上級提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計、分析與總結(jié)工作,為部門的經(jīng)營管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作,落實相關(guān)的應(yīng)急措施,確保營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行,熟練操作餐廳的各項設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎(chǔ)酒店用語,能用英語與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。
  • 管事主管

    5千-6.5千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)和采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作(管事員外包)。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。 5、具備相同崗位經(jīng)驗3年以上,接受資深領(lǐng)班晉升。
  • 餐飲部主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    1、負(fù)責(zé)宴會廳員工的管理與調(diào)度,完成宴會廳經(jīng)理布置的各項工作。 2、負(fù)責(zé)制定、修訂宴會廳的工作程序和標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),督導(dǎo)下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會,輔助宴會廳經(jīng)理主持班前會,布置工作任務(wù),完成上傳下達(dá)工作。 4、了解宴會廳的經(jīng)營情況和服務(wù)質(zhì)量狀況,制定美食節(jié)計劃及裝飾計劃并組織落實。 5、處理好客人投訴,并經(jīng)常與客人溝通,征詢客人的意見及建議,改進(jìn)宴會、包房服務(wù),提高客人對酒店服務(wù)的滿意度。 6、督導(dǎo)、檢查并組織培訓(xùn),確保宴會廳服務(wù)員有較好的專業(yè)知識、服務(wù)技巧和良好的工作態(tài)度。 7、安排、檢查服務(wù)員對營業(yè)場所進(jìn)行日常清潔工作,負(fù)責(zé)宴會廳、包房設(shè)施設(shè)備的報修、保養(yǎng)和更新工作。 8、做好與其他部門的溝通與合作。
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    崗位職責(zé): 1、檢查餐前準(zhǔn)備工作及餐廳擺設(shè)達(dá)標(biāo),負(fù)責(zé)監(jiān)督各崗位上菜情況并與各部門保持互動溝通; 2、負(fù)責(zé)編制各崗位排班表和出品部溝通菜品質(zhì)量; 3、協(xié)助完成下屬考勤工作,負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo); 4、負(fù)責(zé)對本領(lǐng)域可能存在的風(fēng)險進(jìn)行識別、分析,并制訂相關(guān)的管理措施; 5、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、2年以上同等崗位工作經(jīng)驗,高中及以上學(xué)歷; 2、簡單計算機操作能力和一定的寫作能力; 3、形象良好,親和力十足。
  • 北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07:12
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    有一定的語言表達(dá)能力,身體健康,工作認(rèn)真,不計較個人得失。有餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗、具備文秘方面的相關(guān)知識、會使用電腦辦公軟件優(yōu)先錄用。 ??? 薪酬待遇:固定工資+績效獎勵+店齡獎勵+提成獎勵(月收入5000-6000元) ? 福利待遇 為了鼓勵員工踏實工作,凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利: 1.一經(jīng)錄用,即簽訂勞動合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地員工免費住宿(獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市)和工作餐; 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵; 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動; 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵; 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策; 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷; 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷 11.享受工會互助保險
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07:44
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    【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康,儀表端正。
  • 餐飲主管

    5千-6千
    長沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé): 1.協(xié)助餐廳的日常運營管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2.監(jiān)督和管理餐廳員工,提升團隊工作效率; 3.檢查菜品質(zhì)量; 4.處理顧客投訴,確保顧客滿意度; 5.配合市場營銷活動,提升餐廳知名度和營業(yè)額。
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    發(fā)布于 07-16
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    主要職責(zé)(職務(wù)的主要工作內(nèi)容) · 負(fù)責(zé)每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌,按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作; · 負(fù)責(zé)了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,按服務(wù)程序接待餐廳就餐客人入座就席; · 負(fù)責(zé)協(xié)助客人點菜,向其介紹特色或時令菜點,在客人用餐過程中及時收換餐具,提供周到服務(wù); · 負(fù)責(zé)愛護(hù)餐廳設(shè)備設(shè)施,保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好; · 負(fù)責(zé)征詢就餐客人對菜品、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和建議,匯總并上報相關(guān)主管; · 負(fù)責(zé)協(xié)助處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況; · 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù); 任職要求: · 有一年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。 · 個人形象良好,身體無殘疾; · 標(biāo)準(zhǔn)普通話,語速流利,表達(dá)能力良好。 · 誠實、正直穩(wěn)重大方。自信、具備職業(yè)氣質(zhì),事無巨細(xì)。
  • 宴會廳主管

    4.5千-6千
    合肥 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) Job?responsibility (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá); Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴會前,根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作; Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求,督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作; The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報; Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作;宴會結(jié)束,清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,服務(wù)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責(zé): 1. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋; 2. 協(xié)助經(jīng)理就如何改進(jìn)對客服務(wù)達(dá)成共識并采取相應(yīng)的行動; 3. 以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議,并在協(xié)助經(jīng)理處理事件的過程中吸取經(jīng)驗; 4. 在服務(wù)時間確保高效準(zhǔn)確的傳達(dá)客人的任何要求及需要; 5. 主動的對待客人,滿足客人任何合理的要求; 6. 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班,及工作安排(考慮內(nèi)部活動,客人入住率,特殊活動及產(chǎn)品促銷等); 7. 分配,指派,大堂吧日常工作,對大堂吧經(jīng)理負(fù)責(zé); 8. 確認(rèn)在每個班次結(jié)束前做好回顧,并且與下一個班次做好交接。 任職要求: 1. 一年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2. 有一定的酒水知識及相關(guān)服務(wù)技能。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中

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    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位描述 工作中你將負(fù)責(zé)提供始終如一的卓越客戶服務(wù)。 餐廳主管主要負(fù)責(zé)餐廳的日常營運的組織與服務(wù)。 資質(zhì)要求 對酒店行業(yè)充滿熱情 需要具備良好的服務(wù)態(tài)度、與人交流能力和人際交往能力 至少擁有3年的酒店工作經(jīng)驗
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