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    Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. ? 負責(zé)食物酒水的點單;為客人服務(wù)酒精/非酒精飲料和食物。根據(jù)餐廳的特殊情況直接服務(wù)和指揮員工服務(wù)客人。檢查賬單,協(xié)助餐廳區(qū)域的維修和設(shè)備保養(yǎng)
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    Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574?guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The?bon vivant?in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy.? At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. ? We are currently looking for a Service Leader– The MEAT to join our Food & Beverage team. ? Summary:? - Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards - Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) - Handle guest complaints effectively and professionally - Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective - Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? Requirements: -?Has a passion for Food & Beverage - Loves interacting with guests - Believes in teamwork - Communicates with fluency in English - Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background - A self-starter and a team player - Enjoys being challenged 上海浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團旗下首家嘉里品牌酒店,在此您將體驗到別樣的驚喜和生活的無窮樂趣。 酒店位于浦東核心腹地, 一應(yīng)俱全的先進設(shè)施、獨特簡約的設(shè)計與熱情自然的服務(wù)使其成為現(xiàn)代靈動生活的富集之地。設(shè)備精良的健身場所,覆蓋3層6,000平方米 ? 上海浦東嘉里大酒店擁有574間客房及套房,超過8500平方米的會議室及宴會場地。酒店開設(shè)了總面積達6000平方米的健身俱樂部,提供豐富的健身及Spa護理項目,致力于為賓客營造一個工作和生活相均衡的環(huán)境。鐘愛美食的您可在酒店的三家餐廳盡情探索令人興奮的料理精選。而在圓滿的一天結(jié)束之際,再沒有比到釀酒坊品嘗一杯釀酒大師手工制作的新鮮啤酒更好的選擇了。 夜幕降臨時分,無論您選擇下榻于寬敞的客房和套房,抑或入住毗鄰酒店的浦東嘉里城公寓,豪華舒適的享受從不分白晝與黑夜。 在浦東嘉里大酒店,您會很快意識到這里沒有慣例,一切皆有可能。 工作概述 - 與餐廳客人互動并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) - 激勵團隊成員,保持高度的團隊精神(或團隊凝聚力) - 有效和專業(yè)地處理客人的投訴 - 始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度 - 與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運營,協(xié)助完成月度預(yù)測、周計劃、餐廳盈利能力評估等工作 ? 崗位要求 -?對餐飲有熱情 - 喜歡與客人互動 - 相信團隊合作 - 能用流利的英語溝通 - 有豪華餐廳或五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 - 積極主動,善于團隊合作 - 喜歡挑戰(zhàn) If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
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    崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行; 2、負責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務(wù)方法與態(tài)度; 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計劃; 4、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題; 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進行特殊服務(wù),處理客人投訴; 6、負責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費及勞動成本的預(yù)算工作; 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作; 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。 崗位要求 1、??埔陨蠈W(xué)歷,管理類或相關(guān)專業(yè); 2、工作經(jīng)驗3年;具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景,對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解; 3、具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式,有大型市場活動推廣成功經(jīng)驗; 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設(shè)經(jīng)驗。
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    崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、排班表。 2.各區(qū)域的運作情況,不斷巡視各個崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時,可以及時處理。 3.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題。 4.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決,主持每天例會,上傳下達公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 5.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào),主動解決問題,并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 6.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表,不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求,做好分區(qū)工作。 8.負責(zé)本區(qū)域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù),盡量要做到不偏不倚,能夠公平、公正、公開。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識,西餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強的語言表達能力
  • 常州 | 2年以上 | 大專

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    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、發(fā)展行動計劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認后實施并改進。 3、協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 4、有效地與廚房溝通。 5、在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 6、促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 7、在員工中實現(xiàn)個人形象和守時。 8、迎接客人并處理意見和問題,無論何時需要促銷來完成收入。 9、點單時向客人推薦菜單項目。 10、和客人來維持良好的關(guān)系以及擴展的個人接觸。 11、使用申請以維持庫存水平。 12、安排每周排班表。 13、部門經(jīng)理缺席時要接管工作。 14、當(dāng)餐廳經(jīng)理需要時要接受其他工作。 15、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。 16、實施培訓(xùn)方案和計劃。 17、較強的餐飲酒水知識。 18、鍛煉與客戶交往的技能。 19、領(lǐng)導(dǎo)者資格。 20、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地為客人解釋,了解飲食需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 21、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,包括擺臺、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù)并確保已經(jīng)給主管做了餐前會議。 22、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保品質(zhì)。 崗位要求 1、有餐飲運營經(jīng)驗優(yōu)先 2、較好運營和管理能力。 3、形象好。 4、有上進心。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。
  • 餐廳主管

    4.5千-5千
    桂林 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1.與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 2.在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.執(zhí)行餐廳規(guī)范指南,以確保給客人提供的服務(wù)具有一貫的品質(zhì)。 4.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 5.處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 6.為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 7.熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 【崗位要求】 1.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 2.良好的溝通能力
  • 日本餐廳主管

    4.2千-4.8千
    成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 豐厚年終獎
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.熟練掌握日本餐廳服務(wù)知識和技能。 2.協(xié)助經(jīng)理,培訓(xùn)員工相關(guān)服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量。 3.協(xié)助經(jīng)理,高效完成上級安排其他工作。 崗位要求 1.具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.基礎(chǔ)英語或日語。 3.具有良好的管理能力及良好的人際關(guān)系。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 8、找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 10、確保在餐廳營運時,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 14、通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 15、理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 16、運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 18、以身作則來激勵我們的員工取得成功。 19、通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 20、通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 21、和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 22、根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。 23、積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 1、氣質(zhì)形象良好。 2、有同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 【其他】 語言能力:英語-良好 計算機能力:熟練 工作經(jīng)驗:2年及以上,萬豪或其他國際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 年齡要求:不限
  • 西廚房主管

    3.5千-4.5千
    唐山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行。 2、負責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計劃。 4、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、負責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費及勞動成本的預(yù)算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。
  • 三亞 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 1,協(xié)助餐廳經(jīng)理確保全日制餐廳根據(jù)餐廳概念有效管理,隨時做到提供周到的,專業(yè)的,有限的和靈活的服務(wù) 2,確保品牌承諾的傳遞并隨時提供超出客人期望的服務(wù) 3,禮貌和有效地處理所有客戶和內(nèi)部賓客的投訴和需求,并跟進關(guān)注問題已被滿意的解決 4,運用優(yōu)秀的工作關(guān)系維持積極的客戶和員工之間的互動關(guān)系 5,確保餐廳所有員工與其他部門的員工一起靈活工作,秉承團隊協(xié)作的理念 6,監(jiān)督餐飲部員工儀容儀表,確保員工制服都正確無誤并根據(jù)酒店規(guī)章制度保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人形象及衛(wèi)生 崗位要求 1,至少1至2年奢華酒店餐廳運營經(jīng)驗(特色餐廳或全日制餐廳經(jīng)驗優(yōu)先考慮) 2,基本英文溝通水平 3,熱情,較高服務(wù)意識,意向長期內(nèi)部發(fā)展
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、在日餐經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,熟悉餐廳的日常工作內(nèi)容,協(xié)助經(jīng)理做好物品準(zhǔn)備及人員調(diào)配工作。 2、負責(zé)餐廳衛(wèi)生檢查,落實餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的實施。 3、做好上下級溝通及交接工作,保證員工為賓客提供規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。 4、做好餐廳各項營業(yè)數(shù)字的記錄,得準(zhǔn)確無差錯。 5、做好餐廳的安全工作,保障賓客人身財物與餐廳消防安全。 6、做好餐廳餐具物品的保管與盤點,有效控制破損率。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度,具有英語和日語會話水平、 2、有三年以上日餐廳管理經(jīng)驗優(yōu)先,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序。 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)、 4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員進行工作,反應(yīng)靈敏。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助餐廳經(jīng)理全面負責(zé)餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及突發(fā)事件處理,確保服務(wù)質(zhì)量符合希爾頓歡朋品牌標(biāo)準(zhǔn)。2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,定期培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能及食品安全意識。3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護情況,確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)和酒店管理制度。4、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,優(yōu)化出餐效率及客戶用餐體驗,處理客戶投訴并落實改進措施。5、控制餐廳運營成本,包括食材損耗、人力調(diào)配及能耗管理,定期提交經(jīng)營分析報告。6、協(xié)助市場部門策劃節(jié)假日或主題活動,提升餐廳營收及客戶滿意度?!緧徫灰蟆?、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗。2、熟悉餐飲服務(wù)全流程及食品安全法規(guī),具備星級酒店或連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先。3、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理跨部門協(xié)作問題。4、具備較強的抗壓能力與應(yīng)變能力,擅長客戶關(guān)系維護及投訴處理。5、熟練使用Office辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng),英語基礎(chǔ)溝通能力為加分項。6、身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日輪班工作制。
  • 北京-西城區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、 確保始終提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和餐飲產(chǎn)品。監(jiān)管餐廳的日常運營以確保給賓客和員工帶來良好的用餐以及工作環(huán)境。遵守當(dāng)?shù)仃P(guān)于衛(wèi)生、安全相關(guān)要求與規(guī)定,以及相關(guān)酒店標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)卣呋蚍煞ㄒ?guī) 2、確保當(dāng)班過程中始終執(zhí)行管理層在增加銷售和利潤最大化營銷手段上的策略 3、通過嚴密監(jiān)測和嚴格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪費 4、在非高峰時期分配員工工作任務(wù)以最大化提高勞動力利用率 5、及時向直屬上級溝通任何遇到的問題,賓客的反饋和相關(guān)信息 6、在服務(wù)技巧和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程上培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員 7、監(jiān)管設(shè)備的運作和維護 8、協(xié)助制作菜單和酒水單 9、審閱報告并制定行動計劃從而改善報告中所反映出的問題? 10、和餐廳經(jīng)理密切合作推動貴賓體驗 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 2、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力
  • 上海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-10
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    職位描述: 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。? 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討,并做到如何提高對客服務(wù)意識,達成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動。 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 崗位要求: 二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 良好的英語口譯及書寫能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作, 并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進自己的工作的技巧。 具有極強的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標(biāo)。
  • 日餐廳主管

    6千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    崗位職責(zé) 1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。 2、根據(jù)客情,負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責(zé)對員工的考勤工作。 3、在營業(yè)期間,負責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。 4、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。 5、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。 6、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 7、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
  • 廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 職業(yè)規(guī)劃
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    Duties and Responsibilities工作職責(zé) ·???????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·???????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·???????? 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·???????? Supervise cash handling and banking procedures ·???????? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·???????? Prepare daily banking and cash flow reports ·???????? 編制每日存款和流動資金報告 ·???????? Establish and instruct staff in cash security procedures ·???????? 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·???????? Deal with irregular payments ·???????? 處理異常的付款情況。 ·???????? Supervise the maintenance of service equipment ·???????? 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·???????? Monitor standards of guest facilities and services ·???????? 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·???????? Control stock and monitor security procedures ·???????? 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·???????? Assist with menu and wine list creation ·???????? 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·???????? Supervise functions ·???????? 監(jiān)督各項職能。 ·???????? Supervise outlet service ·???????? 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·???????? Works with Superior on manpower planning and management needs ·???????? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·???????? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行。 2、負責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計劃。 4、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、負責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費及勞動成本的預(yù)算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。 崗位要求 1、 大專以上學(xué)歷; 2、工作經(jīng)驗3年以上;具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景,對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解; 3、分析問題及解決問題能力強; 4、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設(shè)經(jīng)驗。
  • 長沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行。 2、負責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計劃。 4、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、負責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費及勞動成本的預(yù)算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,管理類或相關(guān)專業(yè); 2、工作經(jīng)驗2年;具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景,對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解; 3、具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式,有大型市場活動推廣成功經(jīng)驗; 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設(shè)經(jīng)驗。
  • 餐廳主管

    7千-8.5千
    上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 大專

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    • 帥哥多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    崗位要求 1.對餐飲行業(yè)有深入的了解,熟悉各類菜品、酒水知識,掌握餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,能夠為顧 客提供專業(yè)的建議和服務(wù),同時對餐廳的菜品創(chuàng)新和品質(zhì)提升提供指導(dǎo)。 崗位要求 2. 了解市場營銷知識,能夠制定并實施有效的營銷計劃,如會員制度、促銷活動、廣告宣傳等, 以提高餐廳的知名度和美譽度,吸引更多顧客,增加餐廳的銷售額。 3. 具備一定的財務(wù)管理知識,能夠進行成本控制、預(yù)算制、財務(wù)分析等工作,合理控制餐廳的 運營成本,提高利潤水平,確保餐廳的財務(wù)健康。 4. 具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效管理餐廳員工,包括招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵和團隊建設(shè) 等方面,以提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量,打造積極向上的團隊氛圍。 5.熟悉餐廳的整體運營流程,包括前臺服務(wù)、后廚管理、庫存管理、財務(wù)管理等,能夠制定并執(zhí) 行有效的運營策略,確保餐廳的日常運營順暢,提高餐廳的運營效益。 6.在面對復(fù)雜的運營問題,如顧客投訴、員工沖突、突發(fā)情況等時,能夠迅速做出準(zhǔn)確判斷,并 采取有效的解決措施,保障餐廳的正常運營和顧客滿意度。 7. 具備良好的溝通技巧和服務(wù)意識,能夠與顧客建立良好的關(guān)系,及時了解顧客需求,處理顧客 投訴和建議,確保顧客滿意度和忠誠度。能夠與員工進行有效的溝通,傾聽員工的意見和建議,傳達公司政策和工作要求,協(xié)調(diào)員工之間的工作關(guān)系,提高團隊的協(xié)作效率。
  • 餐廳領(lǐng)班

    5.8千-6.5千
    上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中

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    • 帥哥多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    崗位要求 1.對餐飲行業(yè)有深入的了解,熟悉各類菜品、酒水知識,掌握餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,能夠為顧 客提供專業(yè)的建議和服務(wù),同時對餐廳的菜品創(chuàng)新和品質(zhì)提升提供指導(dǎo)。 崗位要求 2. 了解市場營銷知識,能夠制定并實施有效的營銷計劃,如會員制度、促銷活動、廣告宣傳等, 以提高餐廳的知名度和美譽度,吸引更多顧客,增加餐廳的銷售額。 3. 具備一定的財務(wù)管理知識,能夠進行成本控制、預(yù)算制、財務(wù)分析等工作,合理控制餐廳的 運營成本,提高利潤水平,確保餐廳的財務(wù)健康。 4. 具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效管理餐廳員工,包括招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵和團隊建設(shè) 等方面,以提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量,打造積極向上的團隊氛圍。 5.熟悉餐廳的整體運營流程,包括前臺服務(wù)、后廚管理、庫存管理、財務(wù)管理等,能夠制定并執(zhí) 行有效的運營策略,確保餐廳的日常運營順暢,提高餐廳的運營效益。 6.在面對復(fù)雜的運營問題,如顧客投訴、員工沖突、突發(fā)情況等時,能夠迅速做出準(zhǔn)確判斷,并 采取有效的解決措施,保障餐廳的正常運營和顧客滿意度。 7. 具備良好的溝通技巧和服務(wù)意識,能夠與顧客建立良好的關(guān)系,及時了解顧客需求,處理顧客 投訴和建議,確保顧客滿意度和忠誠度。能夠與員工進行有效的溝通,傾聽員工的意見和建議,傳達公司政策和工作要求,協(xié)調(diào)員工之間的工作關(guān)系,提高團隊的協(xié)作效率。
  • 柳州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 04-24
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    崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行。 2、檢查餐廳員日常工作,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表。 4、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。 崗位要求 1、 中專以上學(xué)歷,餐飲類或相關(guān)專業(yè); 2、工作經(jīng)驗1年;
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