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  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優(yōu)質服務; 2. 熟悉酒水相關知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調酒相關技能,能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水,熟悉調酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關工作經驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優(yōu)先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優(yōu)先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    可隨時隨地查看職位

    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優(yōu)質服務; 2. 熟悉酒水相關知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調酒相關技能,能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水,熟悉調酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關工作經驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優(yōu)先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優(yōu)先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒水調制、庫存管理及成本控制等; 2、研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒配方,定期更新酒單以保持市場競爭力; 3、培訓并指導調酒師團隊,確保飲品質量與服務標準的一致性; 4、維護酒吧設備及器具,確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范; 5、處理顧客特殊需求及投訴,提升賓客體驗滿意度; 6、監(jiān)控酒水銷售數(shù)據(jù),制定促銷方案提升營業(yè)額; 7、與餐飲部各部門密切配合,策劃主題酒會及特色活動。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調酒技術; 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創(chuàng)新能力; 3、擁有高端酒店調酒師工作經驗; 4、熟悉酒吧運營全流程,包括庫存管理、成本核算及排班; 5、優(yōu)秀的團隊管理能力,能有效培訓及激勵員工; 6、持有國際調酒師協(xié)會(IBA)認證或同類資質者優(yōu)先; 7、具備良好的英語溝通能力; 8、工作細致嚴謹,能適應晚班。
  • 首席調酒師

    8千-1.2萬
    上海-黃浦區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    • 員工活動
    • 生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、接受客人食品和酒水的點單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 2、根據(jù)酒店標準歡迎和問候所有客人,使用清晰專業(yè)的語言與他人交談,使用適當?shù)亩Y儀接聽電話。 3、確保酒吧的清潔衛(wèi)生,確保所有設備維護良好。 4、支持團隊完成部門目標并對相關職責作出回應,除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    Your day to day 日常職責 ? 1.Assist with Beverage Manger to manage allaspects of bars on a daily basis and coordinate special events. Ensurecompliance with standards of service and operating procedures. Ensure thesmooth conduct of the shift through customer focused service delivery andeffective staff supervision.??? ? ?協(xié)助酒吧經理管理酒吧的日常經營工作及協(xié)調特別的活動。確保符合服務的規(guī)范和運營的程序。 通過以顧客為中心的服務和對員工的有效監(jiān)督,順利完成當班的工作。 ? 2.Assist with Beverage Manager to manage thecomplete beverage program needs of the Food and Beverage Division. In Charge ofordering and managing restraint beverage stock ? ?協(xié)助酒吧經理管理餐飲部門整體的飲品計劃以及負責部門酒水倉庫訂貨,盤點以及庫存。 ? 3.Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures.?? ? ?遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 ? 4.?Assist in managing?the complete cocktail/ spirits/other beverages program needs of the Food and Beverage Division,one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis. ? ?管理餐飲部門整體的雞尾酒、烈酒、其他飲品計劃,管理一家或多家全服務餐飲營業(yè)場所的每日運營。 ? 5.Monitor guest behavior andamount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guestshould cease; notify management of incidents involving excessive alcoholconsumption or impaired condition of customers; check identification wheneverage of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ? ?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時候應控制客人的酒精量;將因酒精過量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報給管理層;在對飲用酒精飲品的客人的年齡有質疑時檢查客人的身份證。 What we need from you 我們需要你具備 ? 1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ? ?完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ? 2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ? ?持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 ? 3.3 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience ? ?3年相關工作經歷,包括管理經驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經驗結合的背景。 ? 4.Knowledge of liquor brands,beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware,preparation methods and garnishments preferred ? ?具有酒類品牌,啤酒,香檳,非酒精飲料,專用玻璃器皿,準備方法和裝飾品知識者優(yōu)先考慮。
  • 調酒師

    1萬-1.1萬
    澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    可隨時隨地查看職位

    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    資深調酒經驗,根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私?,並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準備及服務雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內所有餐飲物品、設備和其他設施得到妥善保管和維護?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 奢華品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 對餐飲和各種酒類、收銀有基本的了解,熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 有記住、更新酒水單的能力,負責新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 保持吧臺充足的日常供給,包括酒水、酒具等。 準確輸入并登記客人所點或所加點的產品,包括其他服務員提供的酒水。 禮貌友好地問候客人,確??腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標準地送到,核查客人的身份,訓練有素地察覺到酒醉的客人,了解有關飲酒的法律知識。 鎖好酒柜,確?,F(xiàn)金等的安全。 【崗位要求】 1.?一至二年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 2.良好的英語。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作,并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 4.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 5.對餐飲和各種酒類有基本的了解;對收銀操作初步的了解。 6.有記住、更新酒水單的能力。
  • 調酒師

    6千-8千
    張家口 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、精湛的花式調酒、雞尾酒調試等,具備調酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上,會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發(fā)能力。 4、時刻關注市場酒水類行情,具備學習和員工培訓能力,具備對客花式調酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工齡獎
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位描述 1、閱讀每天的活動,關注所有重要客人信息; 2、熟知所有酒吧工作知識,包括原材料和制作方法; 3、了解并遵守酒吧的標準工作程序,確保為每位客人提供細致的服務; 4、能夠使用托盤,清理和重新擺放桌面,包括布草,瓷器,玻璃器皿和銀器; 5、調查客人滿意度,處理可能出現(xiàn)的問題,將問題和解決方法告知經理; 6、在可能的情況下稱呼客人的姓名,記錄客人喜好并根據(jù)客人喜好提供服務; 7、在開始營業(yè)前專業(yè)地擺放吧臺物品,包括烈酒,冰塊,玻璃器皿,果汁和裝飾物; 8、根據(jù)客人的直接點單或者服務員幫助客人點單制作酒水,檢查所點項目并快速有效地整理賬單; 9、確保庫存充足,完成所有開始和結束營業(yè)的職責; 10、始終保持吧臺區(qū)域的干凈整潔,定期清洗盤子和杯子,并對工作區(qū)域進行安全管理; 11、熟知餐飲服務各方面的知識,各餐廳,酒店服務/產品特性。
  • 嘉興 | 2年以上 | 中專

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 績效獎金
    • 店齡補貼
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1、認同酒店的企業(yè)文化和管理模式;                                   2、熱愛酒店行業(yè);                                    3、身體健康,熟悉食品衛(wèi)生知識,并有實際操作經驗 4、有高星級酒店同級別工作2年以上者優(yōu)先。 5、性格穩(wěn)重開朗,善與人溝通,有上進心,能 吃苦耐勞。 6、富有團隊和奉獻精神,有良好的服務意識。
  • 杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 有調性
    • 西湖邊
    • 五險一金
    • 全球員工價
    • 定制設計制服
    • 鮮活自由
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    ?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務,努力使客人滿意。同時,向客人推薦酒水,并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給,包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人,確??腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標準地送到,核查客人的身份,訓練有素地察覺到酒醉的客人,了解有關飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產品,包括其他服務員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零,確保現(xiàn)金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜,確?,F(xiàn)金等的安全。
  • 調酒師 Bartender

    5.5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 員工宿舍
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 崗位要求 1.大專以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強。 2.具有1年以上調酒經驗,懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化,同時會制作咖啡,或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 調酒師

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位描述: 1.? 保證出品質量:熟練掌握各類經典雞尾酒以及創(chuàng)意特調飲品的調制方法和標準配方制作,精準 ? ? ? 把控酒品的配方、口感、色澤和外觀,確保每一杯的出品都能達到高品質標準。 2.? 研發(fā)創(chuàng)新酒品:結合當季食材、流行趨勢、顧客反饋以及酒吧特色等,發(fā)揮創(chuàng)意研發(fā)新的特色 ? ? ? 雞尾酒或飲品。 3.? 吧臺與庫存的管理遵循5S原則 4.? 熱情友好地接待顧客,耐心解答顧客關于酒水地疑問,主動與顧客溝通,了解其飲酒偏好和需 ? ? ?求,提供專業(yè)、個性化的酒水推薦。 5.? 與顧客保持良好互動,適時介紹酒品的特色、釀造工藝、酒文化等知識, 營造輕松愉悅的飲酒 ? ? ?氛圍,增強顧客對酒吧的好感度與忠誠度。 6.? 協(xié)助酒吧或餐廳舉辦各類主題活動,如酒水品鑒會、雞尾酒會、節(jié)日派對等,負責活動期間的? ? ? ?酒水提供與服務工作,保障活動順利進行。 7.? 與同事密切配合,確保酒店整體運營流程順暢,高效完成服務工作,提高酒吧的收益。
  • 珠海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
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    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的管理,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 7、定期對酒單進行修訂,確保酒的年份是正確的。 8、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 9、配合菜單出各款雞尾酒,以及新款特色雞尾酒研發(fā)。 10、培訓員工。 【崗位要求】 1、有豐富調酒工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、形象氣質佳,熱情好客。
  • 廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關工作經驗,有酒店工作者優(yōu)先。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 調酒師

    5千-6千
    上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 中專

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    • 管理規(guī)范
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉各種調酒配方,能調制各種有創(chuàng)意的雞尾酒。 4、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 5、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 6、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 7、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    Responsibilities 工作職責 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided?? 酒水的準備以及保證各個餐廳內客人的需求,為客人提供有效的,友好的以及細致的服務。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照標準和程序做好酒水的準備工作和服務。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.? 對酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉,并且能夠對客人的要求做出反應。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各個廳面進行酒水的促銷以達到利潤最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根據(jù)客人的點單率維持酒吧的庫存。 Job Specs 職位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality . ? 高中畢業(yè)或相關同等學歷。 2.1-2? years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. ? 一至二年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic. ?對餐飲和各種酒類有基本的了解;對收銀操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items. ?了解和熟悉酒水單的能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    大堂酒廊 酒吧 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私狻?促銷飲品以提高營業(yè)收入。 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題,以便解決和跟進。 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 確保根據(jù)要求和運作需要做好餐前準備工作。 清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 根據(jù)要求準備及服務雞尾酒。 在特別推廣或活動期間,根據(jù)活動主題協(xié)助餐廳的擺臺和裝飾。 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 確保所有杯具的光亮、潔凈。 協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 提出補充酒吧飲品的申請。
  • 茂名 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    1.40歲以下,男女不限,有3 年以上的相關工作經驗,有職業(yè)的調酒師資格證者優(yōu)先考慮。 2.需要具備一定的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神,能夠根據(jù)市場需求和顧客口味偏好,開發(fā)新的雞尾酒配方和調制方法。 3.要具備一定的酒水知識,洋、白、紅酒要有一定的了解。 4.要具備吧臺的管理經驗和成本管理。 5.具備良好的團隊協(xié)作精神,能與餐廳各部門有效配合。
  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 豐厚年終獎
    • 年度薪資調整
    • 年度健康體檢
    • 技能培訓
    • 補充醫(yī)療
    • 免費房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、至少三年以上中高端酒吧或餐飲場所吧臺調酒師工作經驗。 2、熟練掌握經典雞尾酒,流行雞尾酒及酒吧特色飲品的制作標準。 3、具備研發(fā)新飲品,季節(jié)性酒單,特色雞尾酒的能力。 4、對飲品出品有極高的要求和把控能力。 5、精通酒水庫存管理流程(訂貨,收貨,儲存,領用)。 6、精準控制酒水成本,監(jiān)控損耗,定期進行存盤與分析。
  • 上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、熟練、精準、高效地制作意式濃縮咖啡及所有經典咖啡飲品(拿鐵、卡布奇諾、美式等),并確保品質穩(wěn)定。 2、熟練進行牛奶打發(fā)(冷/熱)、拉花,制作高品質奶咖。 3、熟練操作意式咖啡機、磨豆機等設備,并執(zhí)行日常清潔保養(yǎng)。 4、掌握各類酒類知識和基本的調酒技法。 5、正確存放餐廳所有品牌烈酒,啤酒和不含酒精的飲料。 6、接受客人食品和酒水的點單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 7、根據(jù)餐廳的服務規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務,為客人結賬。 8、提前溝通需要補充的酒水,并根據(jù)庫存和財產管理標準補充烈酒和日常物資。 9、確保裝飾品,烈酒,啤酒,葡萄酒,冷卻器,陳列展示柜和存儲區(qū)域的安全。 10、理解咖啡豆產地、烘焙、萃取原理,并能向顧客進行基本介紹和推薦。 11、支持團隊完成部門目標并對相關職責作出回應,除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。 任職要求: 1、大專及以上學歷,或具有相同等級的職業(yè)資格證書。 2、至少2以上五星級酒店相關工作經驗。 3、溝通能力強,具有中英文會話和書寫能力。 4、有靈活、積極的處事態(tài)度,有一定的抗壓能力。
  • Bartender

    4.5千-7千
    全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領,補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 6.協(xié)助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗,一定的管理經驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
  • 調酒師

    6千-7千
    蘇州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    ·?Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures ? 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 ·?Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit ? 為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 ·?Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information ? ? 與上級領導交流有關疑難,客人意見和其它相關信息。 ·?Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled ? 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 ·?Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender ? 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。 ·?Prepares for service by ensuring the department’s: ? 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務: ·?Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards ? 遵守洲際酒店集團的個人儀表儀容規(guī)范著裝無可挑剔 ·?Equipment is clean ? 設備干凈 ·?Equipment is sorted and stored ? 設備分類且存放好 ·?Glassware is polished ? 玻璃器皿擦亮 ·?Requirements for special occasions are ready ·?特別活動的要求準備就緒
  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    職位描述Responsibility: 1.To provide exceeding world class service to each and every customer. 給予每一位客人高質量的雞尾酒調制服務。 2.Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation.Preparation of coffees, teas and other hot beverages to the required presentation standard and temperature. 充分的了解各類飲料及雞尾酒的準備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式。準時做好咖啡、茶水和其他熱飲的供應準備。 3.Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by the Dining room manager/ Assistant manager or head bartender and expedite this to the specifications given to you 對大堂吧經理布置的各項工作認真負責,并能高效完成。能夠對調酒師進行專業(yè)培訓。 崗位要求Work requirements: 1.Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented 認真自信,積極主動,以客戶為導向,服務意識較強 2.Interested in F&B,Two years work experience 有意從事餐飲服務行業(yè),5年以上專業(yè)調酒師工作經驗(不限酒店或獨立酒吧) 3.Good team player and able to work under pressure 良好的團隊合作精神,能夠在壓力下工作
  • 侍酒師

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡歷
    主要職責 負責為客人提供酒吧日常酒水配制,準確無誤提供酒水產品 負責酒吧的所有活動監(jiān)督及管理工作 負責日常酒吧的管理工作,包括每日盤點、吧臺服務、日常準備及清潔工作 負責積極與賓客溝通并給予客人最優(yōu)質的龍井體驗 一般要求 有廣泛的各類酒水的專業(yè)知識 有五星級酒店及高端餐飲酒吧工作經驗 優(yōu)秀的溝通能力
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