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崗位職責(zé) 1.對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7.負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 9.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 10.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 11.關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 12.參與部門營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 13.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限，35歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3.懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對(duì)話能力

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.大學(xué)?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.英文口語水平； 5.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)； 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋； 3、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序； 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）； 6、為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境； 7、為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）； 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程； 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證； 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國(guó)籍均會(huì)被考慮。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化執(zhí)行2、督導(dǎo)服務(wù)員完成餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，維持高品質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn) 3、處理現(xiàn)場(chǎng)客訴及突發(fā)事件，制定改進(jìn)方案并跟進(jìn)落實(shí) 4、負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及餐具維護(hù)，配合廚房完成出餐質(zhì)量管控 6、定期分析服務(wù)數(shù)據(jù)，提出運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議并推動(dòng)執(zhí)行 【崗位要求】 1、2年以上西餐廳或高端餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程及禮儀標(biāo)準(zhǔn) 2、具備20-30人團(tuán)隊(duì)管理能力，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度 3、敏銳的服務(wù)質(zhì)量意識(shí)，能快速識(shí)別并解決服務(wù)環(huán)節(jié)問題 4、抗壓能力強(qiáng)，可適應(yīng)早晚班及節(jié)假日高峰工作節(jié)奏 5、普通話流利，基礎(chǔ)英語溝通能力優(yōu)先 6、形象端正，身高女性160cm/男性170cm以上，無紋身及明顯疤痕

崗位概述： 負(fù)責(zé)監(jiān)督西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，遵守萬豪國(guó)際集團(tuán)和酒店制定的餐廳政策和程序。 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常監(jiān)督，重點(diǎn)關(guān)注服務(wù)流程和產(chǎn)品質(zhì)量； 2.確保BSA（品牌標(biāo)準(zhǔn)）所需的培訓(xùn)和衛(wèi)生表格得到妥善維護(hù)和歸檔； 3.開展日常培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，15分鐘培訓(xùn)，英語培訓(xùn)，服務(wù)技巧培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)，每日菜單培訓(xùn)及嘗試菜品，確保訓(xùn)練有素的員工隨時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 4.確保餐廳在每個(gè)開餐時(shí)段前準(zhǔn)備工作就緒等。 崗位技能： 1.良好的培訓(xùn)/協(xié)調(diào)技能； 2.熟知餐飲知識(shí)； 3.2年及以上的酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.有政務(wù)接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年以上的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

Job Description 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 以最佳的工作熱情帶領(lǐng)同事接待好每位客人。               2.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 為全日營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如，工作時(shí)間表，工作安排，預(yù)定） 3.Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 6.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流，征求他/她們的反饋意見 7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 崗位要求 Job Requirements 1.Knowledge of MS office software 能夠使用日常的辦公室軟件 2.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英語口譯及書寫能力。

1.負(fù)責(zé)管理酒店大堂吧的運(yùn)營(yíng)工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 4.定時(shí)與財(cái)務(wù)成本聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。

崗位職責(zé)： 1.整體負(fù)責(zé)酒店中餐廳的廳面服務(wù)接待管理工作； 2.抓好對(duì)客服務(wù)、餐廳衛(wèi)生、員工紀(jì)律各項(xiàng)工作； 3.做好收銀員、服務(wù)員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排； 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀(jì)律和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量； 5.負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)督導(dǎo)，保證專業(yè)性； 6.合理安員工休息休假，科學(xué)調(diào)配使用人力資源； 7.做好團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，提升員工歸屬感和團(tuán)隊(duì)凝聚力。 任職要求： 1.中專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)； 2.兩年以上中餐廳服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉中餐服務(wù)管理知識(shí)和流程標(biāo)準(zhǔn)； 4.基本中餐服務(wù)技能嫻熟，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力強(qiáng)； 5.形象良好，具有親和力，應(yīng)變力強(qiáng)。

西餐副經(jīng)理： 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行日常運(yùn)營(yíng)工作，包括宴會(huì)接待和跟進(jìn)、考勤排班、員工培訓(xùn)、物資管理、每月盤點(diǎn)等。 2、與賓客保持良好的關(guān)系，及時(shí)收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核等工作，確保員工的高效協(xié)作和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 4、參與制定與執(zhí)行營(yíng)運(yùn)中心產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，定期上交業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，管理日常財(cái)務(wù)和成本控制。 5、組織員工基礎(chǔ)技能培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，制定和執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 6、負(fù)責(zé)本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作，確保設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。 任職要求： 工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年或以上的西餐或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)。 教育背景：大專及以上學(xué)歷，西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。 技能要求：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和應(yīng)變能力。 其他要求：責(zé)任心強(qiáng)，耐心細(xì)致，能夠承受工作壓力。

· 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 · 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 · 監(jiān)督部門工作程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 · 執(zhí)行交接班程序。 · 遵守正確的結(jié)賬程序。 · 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 · 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 · 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 · 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 · 處理異常的付款情況。 · 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 · 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 · 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 · 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 · 監(jiān)督餐廳及茶樓的服務(wù)。 · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 · 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 · 特殊設(shè)施和活動(dòng)的管理工作。 · 有效的預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。 · 推銷酒店的設(shè)施。 · 積極的實(shí)行節(jié)約成本的措施。 · 盡可能再利用能源。 · 管理工資和飲料成本。 · 進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。 · 有效的控制存貨。 · 分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，按照客人的喜好改變運(yùn)營(yíng)方法。 · 混合自己的輪班時(shí)間確保隨時(shí)了解部門內(nèi)發(fā)生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，間休，午餐時(shí)間和晚班)。 · 在客人點(diǎn)餐時(shí)與客人交談，發(fā)現(xiàn)客人的喜好，同時(shí)建立友善的關(guān)系。 · 其他由上級(jí)分配的合理任務(wù)。

一、核心職責(zé) （1）雙業(yè)態(tài)統(tǒng)籌管理 1.全面負(fù)責(zé)高檔海鮮火鍋餐廳與高端名宿的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保雙業(yè)態(tài)協(xié)同增效； 2.制定聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程（服務(wù)、品控、成本），提升客戶跨場(chǎng)景消費(fèi)體驗(yàn)。 （2）業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成 1.分解并落實(shí)公司年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，統(tǒng)籌營(yíng)銷策略（如"住宿+餐飲"套餐設(shè)計(jì)）； 2.監(jiān)控運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（翻臺(tái)率、客房單價(jià)、復(fù)購(gòu)率等），動(dòng)態(tài)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略。 （3）團(tuán)隊(duì)與系統(tǒng)管理 1.搭建復(fù)合型服務(wù)團(tuán)隊(duì)（餐飲+民宿），實(shí)施交叉培訓(xùn)； 2.熟練運(yùn)用酒店/餐飲管理系統(tǒng)（如PMS、POS），推動(dòng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)提效。 （4）任職要求 二、硬性條件 1.本科及以上學(xué)歷，45周歲以內(nèi)，5年以上高端餐飲/民宿統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn)； 2.有多業(yè)態(tài)聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目或星級(jí)酒店餐飲部管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.精通運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)（如西軟、美團(tuán)餐飲系統(tǒng)），擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析。 三、核心能力 1.資源整合能力：能協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、本地文旅資源實(shí)現(xiàn)降本增效； 2.品質(zhì)把控力：對(duì)高端客群服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如私密性、個(gè)性化）有深刻理解。 四、地域偏好 浙江省內(nèi)籍貫或熟悉浙江高端消費(fèi)市場(chǎng)者優(yōu)先。 五、崗位亮點(diǎn) 參與創(chuàng)新型"餐飲+住宿"聯(lián)營(yíng)模式，職位授權(quán)度高；

確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行； 對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施； 以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度； 成為親身實(shí)踐操作的主管人員并時(shí)常出現(xiàn)在部門區(qū)域，尤其是繁忙時(shí)段； 針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通； 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷； 等等。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)日餐廳運(yùn)營(yíng)，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定日餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；五年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 良好的日語溝通能力。 2.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔區(qū)科技路商務(wù)區(qū)腹地，毗鄰市內(nèi)頗具規(guī)模的商業(yè)及娛樂購(gòu)物區(qū)。步行3分鐘可達(dá)金鷹國(guó)際和世紀(jì)金花購(gòu)物中心，步行5分鐘可達(dá)創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)和大都薈商業(yè)區(qū)，酒店對(duì)面永興坊美食街區(qū)及周邊特色餐廳讓您盡享休閑時(shí)光的愜意與味蕾的美好體驗(yàn)。一朝步入西安，一日讀懂千年。深入體驗(yàn)歷史名都，酒店地鐵三號(hào)線15分鐘直達(dá)曲江大雁塔景區(qū)，25分鐘可達(dá)鐘鼓樓廣場(chǎng)，驅(qū)車前往兵馬俑博物館45分鐘左右。?? -393間客房和套房 -4家餐館和酒吧? We are currently looking for a Service Manager – Hygiene to join our Executive Office team. As a Service Manager – Hygiene, we rely on you to: 1. Rich knowledge of food hygiene and safety, experience in food handling and various hygiene standards; 2. Formulated the hotel's food hygiene management system and post responsibility system, and conducted daily supervision and inspection on its implementation; 3. Have working experience in training and auditing, organize hotel staff to train on health law and health knowledge; 4. Inspect and record the hygiene status of the food production and operation process every day, correct the discovered food hygiene problems and safety hidden dangers in time, and put forward treatment suggestions; 5. Regularly check the retention of food samples provided for important reception activities; 6. Establish food hygiene management files and keep various inspection records. ? We are looking for someone who : 1. At least 2 years of working experience in the same position. 2. Be able to supervise and inspect the service of hotel staff according to the service quality standards and hygiene standards of the hotel. 3. Proficient in national laws and regulations, local policies and professional knowledge about food hygiene. 4. Strong organization, coordination, writing and language skills. ? ? 食品衛(wèi)生經(jīng)理工作職責(zé)如下： 1. 具有豐富的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，有食品處理及各種衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 擬定酒店食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查； 3. 有培訓(xùn)、審計(jì)等方面的工作經(jīng)驗(yàn)，組織酒店員工進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)； 4. 每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時(shí)糾正查出的食品衛(wèi)生問題及安全隱患，并提出處理意見； 5. 對(duì)重要接待活動(dòng)供應(yīng)的食品的留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查； 6. 建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄。 ? 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1.有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.能夠根據(jù)酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店員工的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。 3. 精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。 4.具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)及文字、語言表達(dá)能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請(qǐng)點(diǎn)擊下面的申請(qǐng)按鍵吧！

1.實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷，能用一門外語進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)餐廳整體運(yùn)營(yíng) 職位要求： 1. 大學(xué)本科以上，英文流利 2. 米其林餐廳或黑珍珠餐廳營(yíng)運(yùn)總監(jiān)5年以上經(jīng)驗(yàn)； 3. 上海人優(yōu)先， 女性優(yōu)先。

工作內(nèi)容： 餐廳客戶接待 職位要求： 1. 大學(xué)本科以上，英文流利，女性優(yōu)先； 2.性格活潑，上海人優(yōu)先。 工作氛圍：年輕活力團(tuán)隊(duì)，不定期團(tuán)建。

崗位職責(zé)： 1. 每天參加餐飲部晨會(huì)； ?2. 開餐前召開班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作； 3. 根據(jù)實(shí)際工作情況，安排領(lǐng)班的班次； 4. 督導(dǎo)各點(diǎn)日常工作，確保別墅區(qū)各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的順利運(yùn)轉(zhuǎn)； 5. 對(duì)VIP接待給予特殊關(guān)注，負(fù)責(zé)VIP客人的迎送及接待、親自參與服務(wù)； 6. 在宴會(huì)區(qū)需幫助的情況下，需能勝任組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì) 7. 處理各種問題和客人投訴； 8. 加強(qiáng)與營(yíng)銷部、廚政部的溝通協(xié)調(diào)合作，及時(shí)反饋菜品消費(fèi)信息； 9. 加強(qiáng)日常工作的檢查、控制和督導(dǎo)，確保餐飲服務(wù)的優(yōu)質(zhì)親切，保持與客人的溝通； 10. 負(fù)責(zé)別墅區(qū)餐飲人事安排，績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲，并報(bào)直屬上級(jí)批示； 崗位要求： 1、年齡要求：25歲至40歲 2、學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷 3、工作經(jīng)驗(yàn)：從事餐飲會(huì)議管理三年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)； 4、其他要求：有較強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力；有較豐富的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的快速反應(yīng)和決斷能力；善于觀察，樂于溝通；熟悉酒店產(chǎn)品和運(yùn)作，有一定會(huì)議餐飲培訓(xùn)知識(shí)；有一定菜品配搭和酒水方面知識(shí)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件；

有一定房務(wù)、餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，形象氣質(zhì)佳，吃苦耐勞，能適應(yīng)海外工作。 工作地點(diǎn)有哈薩克斯坦、乍得、莫桑比克、阿聯(lián)酋等，大專以上學(xué)歷優(yōu)先。

一、福利待遇 1、工資7500元/月、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)、工作餐； 2、每月休息4天，其他福利按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 二、招聘要求 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（中餐/西餐/宴會(huì)需對(duì)應(yīng)方向經(jīng)驗(yàn)），熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如五星級(jí)酒店SOP）及行業(yè)趨勢(shì)； 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計(jì)及活動(dòng)策劃，具備食品安全管理知識(shí)，持有相關(guān)證書（如衛(wèi)生管理員證）優(yōu)先； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理客戶投訴及團(tuán)隊(duì)矛盾，抗壓能力強(qiáng)； 5、流利普通話，英語口語熟練，熟練使用Opera、Micros等酒店管理系統(tǒng)及Office辦公軟件； 三，工作內(nèi)容 1、日常運(yùn)營(yíng)管理 全面負(fù)責(zé)中餐/西餐/宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程、出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店星級(jí)要求。 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾各環(huán)節(jié)，處理突發(fā)客訴及運(yùn)營(yíng)問題。 協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率、服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。 2、成本與收益控制 制定月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，監(jiān)控食材成本、人力成本及能耗，完成部門預(yù)算指標(biāo)。 定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（翻臺(tái)率、人均消費(fèi)、毛利率等），提出優(yōu)化方案。 3、團(tuán)隊(duì)管理 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。 培養(yǎng)骨干員工，搭建人才梯隊(duì)，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。 4、質(zhì)量管理 執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（HACCP），定期檢查設(shè)備維護(hù)與清潔情況。 收集賓客反饋，優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)流程及客戶體驗(yàn)。 5、市場(chǎng)與客戶關(guān)系 協(xié)助餐飲總監(jiān)策劃主題餐飲活動(dòng)（如節(jié)日宴會(huì)、美食節(jié)等），提升營(yíng)收。 維護(hù)VIP客戶及協(xié)議單位關(guān)系，提供個(gè)性化服務(wù)方案。 6、跨部門協(xié)作 與采購(gòu)部協(xié)作控制食材質(zhì)量與庫存，與市場(chǎng)部聯(lián)動(dòng)推廣餐飲產(chǎn)品

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能與禮儀培訓(xùn)； 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理客戶投訴與突發(fā)情況； 4、協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額提升，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議； 5、管理餐廳物資設(shè)備，控制損耗率，定期盤點(diǎn)庫存并提交采購(gòu)需求； 6、維護(hù)客戶關(guān)系，收集反饋意見，提升顧客滿意度及回頭率； 7、配合上級(jí)完成其他臨時(shí)性工作安排。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng)； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范，掌握基礎(chǔ)成本控制方法； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧，能承受工作壓力； 4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通表達(dá)清晰，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理與客戶關(guān)系維護(hù)； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班制度，工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)； 6、持有餐飲職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。