【崗位職責】
1、負責餐廳的日常運營管理工作,確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn);2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,提升顧客滿意度和餐飲服務(wù)質(zhì)量;3、對餐廳員工進行定期培訓(xùn),提高員工專業(yè)技能和服務(wù)水平;4、監(jiān)控食材庫存情況,合理控制成本支出,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理;5、協(xié)助處理客戶投訴及意見反饋,維護公司品牌形象;6、負責與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),保障餐廳各項工作的順利進行?!緧徫灰蟆?1、本科及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;2、具有至少兩年以上餐飲業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉海南地區(qū)市場優(yōu)先;3、良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊協(xié)作精神,能夠承受一定的工作壓力;4、優(yōu)秀的溝通能力和客戶服務(wù)意識,能夠妥善處理各類突發(fā)狀況;5、具備較強的成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力,有成功提升業(yè)績的案例者優(yōu)先考慮;6、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備高度的責任心和敬業(yè)精神。