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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學(xué)歷及專業(yè)知識：高中以上學(xué)歷，具有營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等專業(yè)知識 2.工作經(jīng)驗要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

  • 宴會廳主管
    4.5千-5.5千
    上海-普陀區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    一、工作職責： 1、營業(yè)時間向員工布置任務(wù)、督導(dǎo)各員工工作。 2、協(xié)調(diào)溝通宴會廳廳、傳菜部及廚房的工作。 3、營業(yè)繁忙時，親自為客人服務(wù)。 4、對特殊及重要客人給子關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容并推薦特色菜點，回答客人問題。 5、處理客人投訴。 6、開餐前，檢查餐廳擺合、清潔衛(wèi)生及餐廳用品供應(yīng)、設(shè)備設(shè)施的完好情況。 二、薪資待遇： 1、繳納五險一金、提供食宿、夜班補貼。 2、年終獎金、績效獎金、工會福利、過節(jié)費。 3、帶薪年假5-15天。 4、工齡補貼50-400元 /月。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    工作職責 ·?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?編制每日存款和流動資金報告。 ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?處理異常的付款情況。 ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準。 ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·?監(jiān)督各項職能。 ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

  • 宴會主管
    4.5千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

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    崗位職責： 1、協(xié)助宴會副經(jīng)理負責宴會廳日常運營管理，包括宴會前場地布置、設(shè)備檢查及宴會中服務(wù)協(xié)調(diào)工作； 2、統(tǒng)籌宴會服務(wù)團隊，合理分配工作任務(wù)，確保服務(wù)流程高效執(zhí)行；? 3、?監(jiān)督及指導(dǎo)員工工作，確保服務(wù)質(zhì)量和標準及付款情況和結(jié)清每日賬單； 4、監(jiān)督宴會物資管理，包括餐具、布草及設(shè)備的使用維護與庫存盤點； 5、檢查客人的滿意度，滿足客人的需要和適當?shù)奶幚硗对V；?? 6、執(zhí)行酒店服務(wù)標準，定期培訓(xùn)服務(wù)人員，提升團隊專業(yè)水平。 ???? 任職要求： 1、掌握餐飲服務(wù)的標準和要求，了解宴會和會議的服務(wù)程序； 2、有良好的溝通能力，善于處理客人的實際問題； 3、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性； 4、有3-5年星級酒店宴會工作經(jīng)驗，至少有1年同崗位工作經(jīng)驗； 5、年齡：25-32歲，男女不限，形象氣質(zhì)良好； 6、高中及以上學(xué)歷。
  • 濟南 | 2年以上 | 中專

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    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行。 負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 可以獨立完成帶班工作。 一年以上宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 天津-寧河區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責 1.??督導(dǎo)并負責所轄區(qū)域的服務(wù)工作，保證正確操作以達到餐廳的服務(wù)標準。 2.??經(jīng)常檢查、告誡員工的儀容儀表和工作情緒，在工作中指出員工的錯誤并立即糾正。 3.??保證自己管區(qū)內(nèi)所有服務(wù)設(shè)備、設(shè)施、餐具達到衛(wèi)生標準 4.??接受經(jīng)理、服務(wù)經(jīng)理檢查預(yù)訂和餐前準備工作，在自己的區(qū)域內(nèi)負責完成擺臺和準備工作。 5.??檢查并督導(dǎo)服務(wù)員、實習(xí)生對服務(wù)技能的掌握程度和實踐效果。 6.??認真履行由主管、酒店管理層提出的任何合理的要求。 7.??完成領(lǐng)導(dǎo)分排的其它工作。 任職要求 1.??22歲-28歲 男女不限 2.??男：172CM以上? 女：162CM以上 3.??流利的普通話及行業(yè)英語 4.??有1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 5.??持有旅游局頒發(fā)的崗位資格證書，具有旅游局英語等級初級證書資格 6.??具有一定的組織能力、專業(yè)知識、和基本的管理技巧，與時俱進。積極協(xié)調(diào)內(nèi)部、外部關(guān)系。 7.??具有團隊精神，積極主動協(xié)調(diào)同事關(guān)系，幫助經(jīng)理建立和諧的工作氛圍。 8.??外向、開朗、為人誠懇。 9.??思路清晰、敏捷、語言表達能力強。 10.? 對個人業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟方面有可塑性，有發(fā)展前景。 11.? 體態(tài)端莊、五官端正、行走穩(wěn)重、儀容儀表整潔 12.? 具有推銷意識與技巧

  • 宴會主管
    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識，良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務(wù)的標準和要求，了解宴會、會議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
  • 銀川 | 1年以上 | 中專

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    • 集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 萬豪員工價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1. Maintain organization of banquet service areas. ? ? 維護宴會服務(wù)區(qū)的組織性。 2.? Review menu/service (BEO) with banquet service manager and banquet chef on a daily basis. ? ? ?每天與經(jīng)理及主廚回顧菜單及服務(wù). 3.? Communicate any additional set-up requirements with head houseman and banquet service manager. ? ? ?當有任何變動，需要變換臺型、設(shè)備時需要和負責的人或經(jīng)理報告。 4.? Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. ? ? ?與廚房協(xié)調(diào)所有食品要求，包括配制品和盤子的精確數(shù)量。 5.? Coordinate all liquor requirements with the beverage manager. Be responsible for maintaining budgeted banquet beverage cost. ? ? ?與酒吧經(jīng)理協(xié)調(diào)所有酒水需求，負責控制宴會酒水的成本。
  • 三亞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，確保宴會活動順利執(zhí)行； 2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團隊，合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督服務(wù)流程與質(zhì)量標準； 3、對接客戶需求，協(xié)助策劃宴會方案，處理現(xiàn)場突發(fā)問題； 4、檢查宴會廳設(shè)施設(shè)備狀態(tài)，協(xié)調(diào)工程部維護并及時報修； 5、管理宴會物資庫存，控制成本并確保物品充足； 6、培訓(xùn)新員工服務(wù)技能，定期考核團隊表現(xiàn)； 7、執(zhí)行酒店安全衛(wèi)生制度，確保符合五星級服務(wù)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識； 2、優(yōu)秀的團隊協(xié)調(diào)與現(xiàn)場管控能力，能適應(yīng)高強度工作； 3、敏銳的觀察力，擅長處理客戶投訴及應(yīng)急事件； 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力（需接待國際賓客）； 5、接受輪班制工作安排，包括周末及節(jié)假日； 6、有宴會服務(wù)或酒店基層管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 汕頭 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    崗位職責 1.負責中餐宴會，落實各個時期的工作任務(wù)； 2.給與員工必要的擺設(shè)和服務(wù)指令，確保員工儀容儀表和服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求； 3.協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 崗位要求 1.精通中餐宴會業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐宴會的技能技巧。 2.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐宴會各級管理人員的積極性。 3.儀表端莊，富于進取心。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 2.2年星級酒店同等工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 3.具有較強的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。

  • 宴會主管
    4千-5千
    廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    1、協(xié)助中餐宴會經(jīng)理制定部門年度、月度、周工作計劃，并帶領(lǐng)員工做好各項工作。 2、負責宴會部員工的考勤、儀容儀表、崗位紀律等人員管理。 3、檢查宴會場地的擺設(shè)和清潔衛(wèi)生，檢査宴會場地的設(shè)施、設(shè)備、用品的完好情況確保宴會場地可以正常使用。 4、協(xié)助中餐宴會經(jīng)理做好日常物資的申購、領(lǐng)用及盤點，控制部門的成本和費用。 5、帶領(lǐng)員工充分做好宴會、會議的準備工作、席間服務(wù)、餐后收尾工作。 6、咨詢客人對出品、服務(wù)的意見和建議，處理客人的投訴，及時向經(jīng)理反饋。
  • 濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-28
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.? 實行以客戶為中心的服務(wù)和高效的員工管理保證班次的順利運行。 Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary. 協(xié)助經(jīng)理的各項職責并在其不在時行使替代管理職能，管理部門員工并提供必要的協(xié)助。 Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management. 根據(jù)酒店管理層設(shè)定的服務(wù)標準設(shè)置、清潔和維持會議室及宴會廳。 To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event. 跟中餐運營經(jīng)理一起評估收到的每一個預(yù)定，關(guān)于活動類型、布置時間和方式、餐飲要求、視聽設(shè)備、人力配置和其他額外的設(shè)備、服務(wù)和要求。并制定相應(yīng)的布置計劃，保證活動的順利進行。 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天檢查各個房間，保證所有的房間都按要求的時間布置好，所有的布置符合宴會服務(wù)政策要求。 To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval. 每天填寫調(diào)味品和供應(yīng)品的領(lǐng)貨單，并交給宴會經(jīng)理批準。 To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times. 負責保護所有的經(jīng)營用具，保證所有用具都干凈，正確使用和存儲。 To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times. 保證所有的服務(wù)員都在崗位上，有標準的儀容儀表，穿著干凈整潔的制服。

  • 宴會廳主管
    5.5千-6.5千
    廣州 | 2年以上 | 中專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會管理工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

  • 宴會主管
    4.5千-5千
    廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    【崗位職責】 1.協(xié)助宴會經(jīng)理完成宴會廳所有工作安排。 2.協(xié)助宴會經(jīng)理負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查餐前、會議前準備工作。 3.完成會議、宴會擺臺服務(wù)工作。 4.協(xié)助宴會經(jīng)理負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.協(xié)助宴會經(jīng)理負責宴會的正常運作。 【崗位要求】 1.有上進心。 2.可以獨立的完成工作。 3.最少一年以上的宴會主管工作經(jīng)驗。 4.具有中西餐宴會服務(wù)知識。

  • 宴會主管
    4千-5.3千
    南昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    一、崗位職責： 1.參加餐飲部負責人召開的工作例會，了解每日宴會安排情況并向本班組傳達； 2.每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置崗位任務(wù)； 3.根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排一個排班，保證所舉辦的宴會合理、有序的展開； 4.做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置、督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； 5.督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的需求； 6.解決并跟進在活動及宴會中與賓客相關(guān)的糾紛，在遵守酒店政策的前提下以專業(yè)的態(tài)度圓滿解決紛爭； 7.及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； 8.宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 二、任職資格： 1.中專以上學(xué)歷，有上進心，可以獨立完成工作； 2.至少具有宴會廳工作經(jīng)驗2年以上，熟練掌握專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能； 3.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。 三、福利待遇： 五險一金、雙休、免費食宿、國家法定假、帶薪年假、團建旅游、生日福利、三節(jié)福利、完善的培訓(xùn)體系、晉升機制。
  • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險
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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

  • 宴會主管
    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 對工作有責任心，愿意吃苦耐勞。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

  • 宴會主管
    4千-5千
    樂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 保險
    • 午餐補貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 4、配合部門協(xié)調(diào)宴會活動。 5、檢查員工到崗情況。 6、獨立與客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 7、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 8、告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)，督促工作并按高標準執(zhí)行 9、協(xié)助部門培訓(xùn)及督促員工參加培訓(xùn)活動。 10、能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 11、在活動開始前為宴會成員分配工作。 12、能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 13、能夠處理和準備臨時工申請。 15、全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 成都 | 1年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準； 2、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)； 3、及時向員工及幫工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目； 4、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字； 5、對新入職員工和兼職工進行培訓(xùn)。在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 崗位要求 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好； 2、自信心強、英文良好者優(yōu)先考慮； 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫?，可以獨立完成工作?4、有國際酒店品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，擔任相同職務(wù)至少1年以上；
  • 無錫 | 2年以上 | 中專

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    • 免費工作餐
    • 交通方便
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-31
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    崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學(xué)歷及專業(yè)知識：高中以上學(xué)歷，具有營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等專業(yè)知識 2.工作經(jīng)驗要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
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    發(fā)布于 2024-06-06
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    崗位職責 1.關(guān)注管理廳面宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.配合宴會經(jīng)理做好相應(yīng)廳面管理。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.協(xié)調(diào)宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識。 3.掌握餐廳服務(wù)的標準和要求，了解宴會、會議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
  • 蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-05
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    職位概述： 1.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 2.了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 3.可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場所。 4.在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 5.檢查餐廳當天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準備，并能致電確認預(yù)定。 6.各盡其職，向客人做自我介紹，注意收集客人滿意度的反饋。 7.滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 8.以積極的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對餐廳其他員工進行客人需求的培訓(xùn)。 9.以積極主動的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對餐廳其他員工進行客人需求的培訓(xùn)。 10.在客人用餐接近尾聲的時候，詢問客人對用餐是否滿意。 11.在客人結(jié)帳時，賬單要與客人滿意程度調(diào)查及其他宣傳單一起放在賬單夾中。 12.鼓勵客人在用餐結(jié)束之后填寫調(diào)查表。 13.在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及財務(wù)預(yù)算。 14.管理每個班次所安排的人力資源，在一定人力資源的基礎(chǔ)上滿足客人的期望。 15.協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 16.為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 17.通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 18.了解整個餐飲部的食品、飲料，工資成本及其他雜項目成本的預(yù)算。 19.與工程部及客房部通力合作，以確保對科服務(wù)設(shè)施的完好整潔。 20.確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 21.與團隊成員溝通有關(guān)的財務(wù)狀況。 22.理解相關(guān)OH&S法規(guī)，并在餐廳的日常運營中執(zhí)行。 23.在服務(wù)過程中確保嚴格遵守衛(wèi)生及安全守則。 24.向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。 25.餐飲部的工作使命在所有員工當中被建立并貫徹。 26.如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 27.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 工作技能要求： 1.二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2.良好的英語口譯及書寫能力。 3.具有積極合作的精神。 4.具有極強的應(yīng)變能力。 5.具有較強的團隊精神。 6.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 7.外向性格、可以長時間的工作。
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