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崗位職責 1. 保障員工餐廳食品品質保持一貫的質量、口味及外觀； 2. 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求； 3. 協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓； 4. 熟練掌握廚房設備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題； 5. 高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1. 中專及以上或同等學歷畢業(yè)； 2. 必須具備2年以上相關工作經驗； 3. 具有較強的管理能力、及良好的人際溝通能力。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

崗位職責： 1.擁有豐富的餐飲部工作知識和管理能力，在工作區(qū)域根據標準準確地完成工作職責和任務及起表率作用。 2.與客人建立友善的關系。合理的處理客人所有相關的服務要求。 3.根據規(guī)定完成開檔和收檔的工作。 4.徹底的理解和掌握所有菜單中的食物和飲料的知識，并且運用在工作中進行推銷銷售。 5.通過電話有禮貌的，有效率的處理客人的詢問和投訴。 崗位要求： 1.大專及以上學歷。 2.酒店管理，餐飲或相關專業(yè)。 3.良好的溝通能力。 4.具有解決問題，組織和培訓能力。 5.1年以上同等工作經歷。 6.積極應對和解決問題，保持良好的工作狀態(tài)。

崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業(yè)務水平，做好每月考勤、排班表。 2.各區(qū)域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 4.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 5.做好各部門之間的溝通和協(xié)調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 6.檢查各區(qū)域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求，做好分區(qū)工作。 8.負責本區(qū)域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，西餐服務的工作規(guī)范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節(jié)禮儀 3.有較強的語言表達能力

Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·???????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·???????? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·???????? Supervise cash handling and banking procedures ·???????? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·???????? Prepare daily banking and cash flow reports ·???????? 編制每日存款和流動資金報告 ·???????? Establish and instruct staff in cash security procedures ·???????? 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·???????? Deal with irregular payments ·???????? 處理異常的付款情況。 ·???????? Supervise the maintenance of service equipment ·???????? 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·???????? Monitor standards of guest facilities and services ·???????? 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·???????? Control stock and monitor security procedures ·???????? 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·???????? Assist with menu and wine list creation ·???????? 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·???????? Supervise functions ·???????? 監(jiān)督各項職能。 ·???????? Supervise outlet service ·???????? 監(jiān)督餐廳的服務。 ·???????? Works with Superior on manpower planning and management needs ·???????? 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·???????? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級領導一起編制和管理部門預算。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、餐廳VIP服務員需熟悉自助餐服務流程；大堂吧VIP服務員需根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 5、就餐結束時清理臺面。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

崗位職責 1.具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5.合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 6.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 7.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 8.與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1.同崗位工作經驗3年以上 2.工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 4. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件

崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； (3)根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現(xiàn)場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； (2)督導服務人員按照客人要求提供優(yōu)質服務并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經理匯報； (5)及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據安排，對服務員開展相關的業(yè)務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經理的指導下，做好服務員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學歷及專業(yè)知識：高中以上學歷，具有營銷學和服務心理學等專業(yè)知識 2.工作經驗要求：兩年以上同崗位工作經驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

Job Purpose:? ? 工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 輔助上級指導，監(jiān)督及統(tǒng)籌部門所有的項目實現(xiàn)其財務和客戶滿意度目標 KEY RESULT AREAS 主要工作職責 1.????Directs and controlsall subordinate staff to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met 指導并監(jiān)督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.????Provides guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 為下屬員工提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任 3.????Oversees the servicestandards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standardsand meet or exceed customer expectations 執(zhí)行對服務流程標準的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標準同時達到或超越客人的期望 4.????Liases with thekitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility 與廚房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相關部門協(xié)調以確保每日運營順利進行 5.????Assists in theplanning and execution of promotional activities as directed 按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動 6.????Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通過實踐產品推銷技巧實現(xiàn)利潤最大化 7.????Assists inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 在成本與花銷的控制等財務事項中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.????Assists inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 監(jiān)督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 PERSONAL SPECIFICATION 個人能力描述 ·???? Good local and English language skills 良好的地方和英語語言技能 ·???? Sound organizational skills 良好的組織技能 ·???? Sound leadership and motivational skills 完善的領導和激勵技巧 ·???? Sound administrative ability 健全的行政能力 ·???? Able to handle demanding workload? 處理規(guī)定的工作量的能力

1、餐前準備：布置餐廳，補充餐具、食品，檢查設備運行。 2、服務客人：迎賓引導，提供飲品，維護自助餐臺，清理餐桌。 3、溝通協(xié)調：解答客人疑問，處理投訴，推薦特色菜品。 4、餐后整理：清理餐桌，回收食品，清潔設備。 5、團隊協(xié)作：與廚房、保潔配合，確保服務流暢。 6、衛(wèi)生安全：遵守食品安全標準，保持工作區(qū)域整潔。 7、當班結束后，與下一班做好交接工作，營業(yè)結束后，做好收尾工作。 8、完成領導分配的其它工作。 要求： 中專或者高中以上學歷 良好的溝通能力和服務意識； 能適應早班及高峰時段工作； 有西餐廳經驗者優(yōu)先。 上班時間：早班（6:00-15:00）、中班（13:30-22:00）、兩頭班（6:30-10:30；16:30-20:30），班次需根據客情調整。

崗位職責 1.負責傳菜員的排班、任務分配及績效評估，確保各崗位工作高效銜接。 2.對新員工進行菜品知識、傳菜流程和服務規(guī)范的培訓，提升團隊專業(yè)水平。 3.確保菜品按順序和標準出餐，檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求，避免出現(xiàn)“六不端”（如溫度不足、衛(wèi)生不達標）的情況。 4.與廚房保持實時溝通，掌握菜品準備進度；與前臺服務員配合，及時處理顧客特殊需求（如過敏禁忌）。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設備故障等問題，協(xié)調資源減少對顧客體驗的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業(yè)經驗，熟悉菜品制作及服務流程。 2.具備較強的溝通力、應變力和團隊管理能力。 3.具備基礎電腦操作知識。

職責描述 1、制定大堂吧的安全衛(wèi)生、酒水飲料控制等制度，帶領員工積極完成各項接待任務和經營 指標； 2、組織帶領員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務質 量、能耗狀況，使之達到酒店要求的規(guī)范和標準； 3、負責設施用品的保養(yǎng)和更新，確保高效、安全、可靠； 4、全面掌握大堂吧賓客的消費狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客 人投訴； 5、每日填寫工作日志，做好酒水銷售服務統(tǒng)計和賓客客史檔案的建立工作； 6、?監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 7、?定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關的培訓活動 8、?做好本班組的人才開發(fā)和培養(yǎng)工作； 9、?協(xié)助上級負責與相關部門的工作協(xié)調，處理各類突發(fā)事件； 10、?完成上級交辦的其他任務； 任職資格 1.大專以上學歷； 2.2年以上星級酒店大堂吧主管以上職務； 3.英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個人素質較高； 5.熟悉大堂吧流程、人員配置、服務標準； 6.具備較強的領導能力，熟悉餐飲管理和服務系統(tǒng)知識，熟悉餐飲經營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 7.熟悉餐飲行業(yè)市場營銷、服務心理學以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內外各地區(qū)各民族的風俗習慣和口味特點； 8.有較強的管理經驗，精通前線服務人員管理培訓。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

崗位職責： 1、配合西餐經理開展所轄業(yè)務塊的日常經營、管理工作。 2、協(xié)助西餐經理，做好所轄業(yè)務塊規(guī)范化文件、工作計劃、工作總結、上報文件等公文的擬寫工作。 3、負責下屬員工的績效考核、專業(yè)知識和業(yè)務技能培訓工作。 4、負責下屬員工考勤管理和工作安排，檢查、指導下屬員工工作情況，協(xié)調工作關系。 5、負責收集客人對西餐出品及服務質量的意見、建議，受理消費客人投訴，并及時向西餐部經理匯報。 6、協(xié)助西餐經理跟進西餐部VIP客人、大型團體、宴會等接待、服務工作 崗位要求 1、高中/中專以上學歷。 2、具備酒店西餐管理知識，熟悉西餐專業(yè)服務技能。 3、熟練操作辦公軟件。

PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要職責 1.????????Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensurea smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 負責餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢，使酒店的運營處在一個收益的框架上。 2.????????Actively support the Quality Improvement Process. 積極改進服務質量。 3.????????Assist in working toward positive financial results. 積極協(xié)助上級，完成良好的收益。 4.????????Assist in ensuring that scheduling functions are performed accuratelyand on a timely basis. 協(xié)助確保每個時間段的工作準確地完成。 5.????????Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 協(xié)助上級培訓一個高度熱情和訓練有素的同事。 OPERATIONS運營 1.??????????????????Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上級的安排表來開始和結束一天的營運。 2.??????????????????Initiate aggressive guest interaction through seeking and solicitingfeedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，征求他/她們的反饋意見。 3.??????????????????Train, maintain and enforce all Cordis service standards in the outlet. 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有康得思酒店的服務標準。 4.??????????????????Enforce the Cordis standardized drink recipe and presentation guidelines to ensureconsistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 執(zhí)行康得思酒店規(guī)范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 5.??????????????????Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 6.??????????????????Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 處理日常同事的協(xié)作關系（例如，班次調整） 7.??????????????????Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague &guests. 為所有的同事和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 8.??????????????????Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e.schedules, rotationplans, reservations, andchecks). 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如，工作時間表，工作安排，預定） 9.??????????????????Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, orany other daily problems that may arise. 找到可能發(fā)生的問題的解決方法。（如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天 可能發(fā)生的問題） 10.??????????????Be on the floor during the shift and assist servers or hostess toensure guests are satisfied. 在餐廳營運時，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務員或領位員，使客人滿意。 11.??????????????Ensure that only a quality product is served. 確保所提供的食品和飲料有質量保證。 12.??????????????Ensure all side work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 13.??????????????Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按標準穿著制服。 14.??????????????Manage an effective repair and maintenance program through the use ofwork orders, inspections, etc. 通過工作分配和突擊檢查，建立起一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 15.??????????????Understand & teach empowerment principles to ensure guestsatisfaction. 理解和指導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 16.??????????????Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17.??????????????Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivateour colleagues to excel. 綜上所述，要以身作則，為同事樹立起良好的榜樣，激勵同事的工作熱情。

Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 協(xié)助餐廳經理確保根據經營理念對部門進行高效地管理，根據標準提供有禮的、專業(yè)的、高效并且富有彈性的服務。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部門內凡事親歷親為，特別是在工作繁忙期間。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 確保所有的設備和用品處于嚴格的安全庫存量，并且確保部門有足夠的設備和用品的配備。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助負責每月對部門的設備和用品進行檢查和盤點。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 在餐廳經理缺勤時，從準備工作、服務和菜單方面主持 每日班前例會。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 為確保日常運作和質量，與廚房以及其它相關部門進行聯(lián)絡。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具備充足的菜單和設備知識。能夠向客人推薦和促銷餐飲產品。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 確保餐廳前場和后場都干凈，整潔有序。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 聯(lián)絡客房部嚴格按照清潔時間表進行清潔。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. 定期巡視檢查部門，以確保衛(wèi)生情況隨時符合標準。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. 確保設備定期維護并且認真記錄。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. 為客人提供關于食品、酒水和服務方面的要求和咨詢。 Ensures that all employees establish a rapport with guests. 確保所有員工對客人友好親善。

崗位職責 1 始終保持給予客人的服務及出品都是始終如一的高標準? 2 確保所有關于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現(xiàn)場服務葡萄酒及調制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責任心，具備調酒師知識儲備與能力

崗位職責： 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向部門經理匯報。 崗位要求： 1、?？萍耙陨蠈W歷，有同崗位工作經驗1年以上。 2、具有熟練的中餐服務技能，流利的粵語能力優(yōu)先。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4、身體健康，儀表端莊，女性身高1.60米以上。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬象城，面積1700平方，內含9個大包間及大廳座位，設有吧臺。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗，傳承粵菜經典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經典。

崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業(yè)務水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區(qū)域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規(guī)章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區(qū)域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協(xié)調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8.檢查各區(qū)域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負責本區(qū)域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12.認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規(guī)范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節(jié)禮儀 3.有較強的語言表達能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務

崗位職責： 1、負責餐飲部西餐廳/火鍋店/社交廚房運營管理工作,制定并實施各業(yè)態(tài)經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品，呈報餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。 4、熟知收銀相關程序，包括內部轉賬程序，賬單程序以及確保其正確入賬。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、營運時間需在前線提高服務水平，解決客人投訴，檢查服務流程。 9、執(zhí)行表現(xiàn)評估的步驟。發(fā)展業(yè)務目標，并制定適當?shù)陌l(fā)展計劃。 10、熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及各個分部門管理技巧。 崗位要求： 1、3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識。 3、具有組織領導工作能力和實際工作能力。 4、善于調動餐飲部各級人員的積極性。

Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預訂冊上記錄。 Train wait staff and bus staff in hostess standards 按領位員的標準培訓員工。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領到報告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎賓臺的清潔。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜單和飲料單的清潔。 Assist with beverage service 協(xié)助飲料服務。 Assist with food service 協(xié)助食品服務。 ?Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 對菜單有具體的了解，包括每日特價。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 確保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的舉餐盤使破損將到最低。 Complete dockets accurately and clearly 準確和清楚的填寫收據。 ? Maintain current information on all general activities of the hotel 了解當前酒店所有的活動。

崗位職責 1.熟練掌握餐廳設備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題 2.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.中專以上或同等學歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.酒店餐廳英語熟練； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

崗位職責： 1.? 協(xié)助西餐廳經理負責管理西餐廳、送餐部的整體運營。 2.??依據酒店政策及規(guī)定，制定更新餐廳的服務標準和程序。 3.??處理賓客投訴，確保問題被解決并親自確認賓客對解決方案表示滿意。 4.? 負責員工的培訓工作，確保部門員工積極主動地為客人服務并征詢客人意見，以尋求對服務質量和客人滿意度的持續(xù)提高。 5.??協(xié)助發(fā)展新產品和服務、發(fā)展營銷戰(zhàn)略、評價市場營銷活動。 任職要求： 1.??精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 2.??較強的組織領導能力、溝通能力和實際工作能力。 3.? 良好的英文口語能力，及一定的閱讀和書寫能力。 4.? 具備5年以上西餐廳經驗或2年以上同崗位管理經驗。

招聘中/西餐主管 工作地點：泉州鯉城 崗位職責： 1.負責參與重要賓客的接待服務； 2.負責督導員工按標準做好包廂及餐飲的面客服務； 3.負責主動與客人溝通，妥善處理客人投訴； 4.負責安排員工輪換班，確保餐廳對客服務的正常運轉； 5.負責員工的日常培訓工作； 6.負責新員工、外幫工入職崗位培訓； 7.負責每日、月、季度餐廳物資盤點管理工作； 8.負責檢查餐廳物品、設備和用具的領用和管理工作； 9.負責每日營業(yè)報表的審核管理； 10.負責檢查所轄區(qū)域的安全與防火工作； 11.完成上級領導交辦的工作任務。 任職要求： 1.學歷不限； 2.3年以上餐飲服務經驗； 3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務流程及待客禮儀； 4.基本工作文字處理能力，語言表達及溝通能力

崗位職責： 1、負責高層管理餐飲接待日常的餐前準備、餐中服務、餐后整理工作； 2、負責工作區(qū)域內的環(huán)境維護，接待區(qū)的環(huán)境管理工作； 3、負責高層及客人接待前服務溝通及相關需求協(xié)調； 4、負責餐飲接待相關物資的保管、盤點及損耗登記，并制定采購計劃； 5、完成公司交辦的其它工作。 職位要求： 1、中專及以上學歷，五官端正，年齡40周歲以下； 2、有相關營養(yǎng)師證、熟悉中醫(yī)食療優(yōu)先； 3、有三年及以上商務餐飲接待服務工作經驗（有四星級以上酒店餐飲接待工作經驗優(yōu)先）； 4、有較強的責任心和服務意識； 5、會使用word、excel等日常辦公軟件； 注： 1、該崗位月休4天，服務對象為公司高層管理及來訪貴賓，工作地點為從化，提供三餐及住宿； 2、工作地址：廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)天人山水