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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    酒吧主管負(fù)責(zé)監(jiān)督酒吧的日常運營，確保高效的服務(wù)和良好的顧客體驗。 The bar supervisor is responsible for overseeing the daily operations of the bar, ensuring efficient service and a positive customer experience.
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)酒吧及各個酒水廳點的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒水部各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒水各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗；? 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 04-28
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)啤酒精釀吧的日常管理和運營工作 2. 監(jiān)督和確保釀造過程符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定 3. 組織和參與啤酒相關(guān)的活動，提升顧客體驗 4. 定期組織員工內(nèi)部培訓(xùn)，了解啤酒的相關(guān)知識，提升專業(yè)技能 5. 解決客人投訴，維護(hù)公司形象 6. 負(fù)責(zé)日常盤點及貨品儲備，完成相關(guān)表格定期采購 7. 負(fù)責(zé)編寫部門SOP，完善服務(wù)及操作流程 8. 領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作 任職要求： 1. 具備良好的管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神 2. 對啤酒釀造有一定了解和操作能力，了解相關(guān)知識和技術(shù) 3. 能夠處理突發(fā)事件，保證精釀吧的正常運營 4. 熟練使用辦公軟件，具備一定的匯報總結(jié)能力 5. 抗壓能力強(qiáng)，善于維護(hù)客戶資源
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略及要求，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)整體經(jīng)營規(guī)劃并實施； 2、分析公司品牌、理念、調(diào)性結(jié)合市場情況，進(jìn)行運營計劃調(diào)整并補(bǔ)充； 3、策劃并協(xié)助市場部組織各類營銷活動，滿足客人需求的同時，進(jìn)行市場分析和反饋； 4、為客人提供專業(yè)的相關(guān)知識講解及推薦合適的品類，保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平； 5、負(fù)責(zé)水吧銷售，制定月度銷售計劃，同時把控成本，實現(xiàn)利潤最大化； 6、庫存管理，定期盤點，確保產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、數(shù)量； 7、定期進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)團(tuán)隊； 8、服從領(lǐng)導(dǎo)的其他安排等。 任職資格： 1、具有同崗位3年以上管理經(jīng)驗，熟悉并擅長相關(guān)知識； 2、優(yōu)秀的言語表達(dá)能力及良好的形象； 3、英語良好水平。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)】 籌備期間提供餐飲津貼（每人），和住宿津貼（符合條件可申請) 1、提供符合酒店品牌要求的酒水服務(wù) 2、豐富的酒水知識，一年或以上相同職位經(jīng)驗 3、具備良好的酒水培訓(xùn)技能 4、禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決 【崗位要求】 1、對餐飲和各種酒類熟悉。 2、具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。 3、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。

  • 酒水部主管
    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    職責(zé)介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點。 6.培訓(xùn)新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運營及人員管理。 8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 北京-通州區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    職位類別：屋頂酒吧副經(jīng)理 薪資待遇：7000-8500 （1）崗位職責(zé)： 1、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案，提升酒吧的知名度和市場占有率。 2、完善客戶管理制度，與客戶建立良好的關(guān)系，提升服務(wù)品質(zhì)。 3、掌握行業(yè)趨勢和經(jīng)營動態(tài)，了解行業(yè)市場競爭情況及新趨勢、新潮流，以適時調(diào)整酒吧產(chǎn)品。 4、為保證餐廳的各種服務(wù)水平始終如一，需要回顧客人的意見及事件報告，并制定解決方案。 5、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力，能夠指導(dǎo)和激勵團(tuán)隊成員，確保順暢的酒吧運營和團(tuán)隊的高效工作。 6、保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓(xùn)，來確保同事們在工作中提供高水平的專業(yè)服務(wù)。 7、管理和控制部門各類成本費用，監(jiān)督和負(fù)責(zé)對部門工作指標(biāo)完成情況。 （2）任職資格：2年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力； 職位類別：屋頂酒吧主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責(zé)： 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實施對酒吧的日常營運管理工作。 2、每日參與并檢查、指導(dǎo)酒吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 3、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 4、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力； 職位類別：屋頂酒吧領(lǐng)班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責(zé)： 1、執(zhí)行屋頂酒吧主管和經(jīng)理的工作指令，并向其匯報工作。 2、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)班組員工按服務(wù)程序和要求，做好屋頂酒吧的接待服務(wù)。 3、負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)的食品及酒水服務(wù)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作。 4、做好交接班工作，并做好記錄。 5、掌握各種酒水知識，并能夠調(diào)制雞尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導(dǎo)實施。 （2）任職資格：1年同等品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語能力；

  • 吧臺主管
    8千-1.3萬
    上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、按時做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺 2、了解和掌握酒水知識，根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒，所有制作飲品遵循餐廳標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識 4、遵循吧臺的出品標(biāo)準(zhǔn)和工作流程 5、營運過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負(fù)責(zé)吧臺機(jī)械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點工作，核對酒水?dāng)?shù)量，準(zhǔn)確下單 職位要求： 1、至少兩年同崗位工作經(jīng)驗 2、熱情，有禮貌，愿意幫助同事和客人 3、對雞尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔，熱情，自信，善于交集，有很強(qiáng)的個性和做事態(tài)度
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 奢華品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    該崗位招聘：宴會主管*1、酒吧主管*1 【崗位職責(zé)】 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。? ? ? 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 【崗位要求】 1.?二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2.良好的英語口譯及書寫能力。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊的共同目標(biāo)。 6.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧，外向性格
  • 大理州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    1.Manage Lounge and Bar operations. 負(fù)責(zé)酒水部運作。 ?2.?Maintain excellent level of customer service. 保證對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 3.?Develop menus with other members of F&B team. 同團(tuán)隊成員一起制定菜單。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 設(shè)定部門目標(biāo)，工作計劃，預(yù)算和規(guī)章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 評估客戶滿意度并持續(xù)改善。 6.?Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保證組織溝通會并形成會議紀(jì)要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要時協(xié)助其他部門，保證良好的工作關(guān)系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法規(guī)和所有健康與安全制度。 9.?Drive sales to maximize budgeted revenue. 推動銷售達(dá)到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 節(jié)約各項費用。 11.?Saving the energy cost. 節(jié)約能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激勵團(tuán)隊成員強(qiáng)化銷售與收益最大化。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
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    • 投遞簡歷
    1.形象與溝通能力： 形象要求：五官端正、形象氣質(zhì)佳，165以上 溝通能力：具備良好的溝通能力，能夠與不同類型的人建立聯(lián)系。 2.工作經(jīng)驗與技能： 經(jīng)驗要求：接受無經(jīng)驗者，提供培訓(xùn)機(jī)會。 技能規(guī)劃：熟悉酒吧業(yè)務(wù)，了解飲品和服務(wù)內(nèi)容，具備營銷策劃能力。 3.年齡要求： 18至30歲之間。 4.其他要求： 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，適應(yīng)夜場工作節(jié)奏。?工作需喝酒?溝通能力強(qiáng)。???月薪6000?有提成
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    - College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    西班牙米其林一星團(tuán)隊 工作內(nèi)容： 1. 確保良好的葡萄酒服務(wù)和葡萄酒銷售，并跟進(jìn)首席侍酒師的其他任務(wù)， 2. 確保侍酒師的開檔、關(guān)檔的職責(zé)得到良好履行， 3. 確保葡萄酒服務(wù)精準(zhǔn)高效， 4. 為餐廳團(tuán)隊安排每月葡萄酒培訓(xùn)，以提高服務(wù)和知識， 5、與服務(wù)團(tuán)隊保持良好溝通，確?？腿双@得完美無瑕的整體用餐體驗， 6. 確保每日酒窖布置，必要時下單，尤其是杯賣葡萄酒， 7. 確保每周深度清潔，包括酒杯和醒酒器的清潔， 8. 跟進(jìn)葡萄酒活動的準(zhǔn)備，葡萄酒晚宴， 9. 確保酒單始終干凈整潔， 10. 執(zhí)行每月庫存盤點并確保準(zhǔn)確性， 11. 確保葡萄酒服務(wù)的良好形象和所有媒體渠道的評論， 任職要求： 1、品行端正，能吃苦耐勞； 2、普通話良好，有fine dining餐飲工作經(jīng)驗和有一定英語口語基礎(chǔ)更佳 3、做六休一 4、有一定的烈酒雞尾酒經(jīng)驗更佳
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助運營經(jīng)理完成日常運營管理工作，確保餐吧服務(wù)質(zhì)量和運營效率 2、負(fù)責(zé)餐吧區(qū)域的人員排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場督導(dǎo)，提升員工服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng) 3、監(jiān)督食品飲料出品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，定期檢查庫存及原材料質(zhì)量，控制運營成本 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購率 5、協(xié)助制定并執(zhí)行營銷活動方案，完成月度營收目標(biāo)及利潤指標(biāo) 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出運營優(yōu)化建議并推動落地實施 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)管理經(jīng)驗，有酒店/連鎖餐飲從業(yè)背景優(yōu)先 2、熟悉餐廳/酒吧運營全流程，掌握食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧 4、性格開朗，具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識與團(tuán)隊管理能力 5、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，節(jié)假日高峰期需在崗值守 6、形象端莊，普通話流利

  • 酒吧主管
    6千-8千
    東莞 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)本部門的管理及服務(wù)工作。 2.負(fù)責(zé)部門員工的考績、考勤工作，根據(jù)本部門員工服務(wù)的好壞，進(jìn)行表揚(yáng)、批評。 3.負(fù)責(zé)制定工作計劃，并按本部門的計劃落實工作。 4.負(fù)責(zé)各活動項目之間，各班組之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，定期向酒吧經(jīng)理報告工作。 5.要求專業(yè)知識豐富，熟悉本部門的工作，掌握活動項目的特點，善于解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.會英語，了解各類賓客的喜好和活動特點，吸引賓客參加娛樂等活動。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務(wù)和成本管理，了解服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達(dá)能力，外語會話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 專業(yè)技能培訓(xùn)
    • 提供宿舍
    • 提供員工餐
    • 提供制服
    • 定期員工活動
    • 市中心宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品。 2. 迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3. 熟知酒水、菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客推薦各種食品及飲料。 4. 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，負(fù)責(zé)回答客人的問詢和推薦。 5. 向賓客提供符合瑞吉標(biāo)準(zhǔn)的奢華服務(wù)。 崗位要求： 1.一定的酒水知識。 2.中專畢業(yè)或具有同等以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常英語會話能力。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

  • 酒吧經(jīng)理
    5.5千-6.5千
    東莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。 崗位要求： 1.2年以上同等崗位工作經(jīng)驗。 2.精通酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。 4.具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識；熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有酒水成本核算方面的知識。掌握各類飲品調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)，控制酒水質(zhì)量和成本消耗。

  • 酒吧主管
    5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有1年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗； ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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