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宴會(huì)廳經(jīng)理

5.5千-6千

武漢 | 3年以上 | 大專

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武漢京茂萬(wàn)達(dá)錦華酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
發(fā)布于 07-14
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【崗位職責(zé)】全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成。對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見(jiàn)以不斷提高。及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門(mén)發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。隨時(shí)對(duì)部門(mén)收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息【崗位要求】成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。自信心強(qiáng)。可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。最少3年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少1年以上。全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。有酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
會(huì)議經(jīng)理

6千-1萬(wàn)

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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青島藍(lán)谷國(guó)際酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 07-11
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【崗位職責(zé)】 1、關(guān)注宴會(huì)時(shí)間，日期，地點(diǎn)，客人人數(shù)的改變，安排員工服務(wù)； 2、負(fù)責(zé)所有座位安排表，保證餐前準(zhǔn)備的充分，提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作； 3、協(xié)助其助手或員工擺臺(tái)，清潔； 4、負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì)，密切注意他們的任何需要； 5、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作，與行政總廚聯(lián)系以確保出品； 6、在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。【崗位要求】 1、行政管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷； 2、3年以上酒店會(huì)務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有大型會(huì)務(wù)活動(dòng)協(xié)調(diào)實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的相關(guān)社會(huì)資源及服務(wù)商體系； 4、具有較強(qiáng)的社交和業(yè)務(wù)開(kāi)拓能力，公關(guān)能力強(qiáng)； 5、具有優(yōu)秀的溝通技巧和人際交往能力； 6、優(yōu)秀的中英文寫(xiě)作、口語(yǔ)、閱讀能力。
F&B Service Manager餐廳服務(wù)經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
寧波北城綠地鉑驪酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 07-02
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【崗位職責(zé)】全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成。對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。確?；顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見(jiàn)以不斷提高。及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門(mén)發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。隨時(shí)對(duì)部門(mén)收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。控制成本并向本部門(mén)員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。按照酒店及部門(mén)要求合理制定本部門(mén)員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息【崗位要求】成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。自信心強(qiáng)。可以用英語(yǔ)流利的溝通可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少XXX年以上。全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。有酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
宴會(huì)主管

4千-5千

鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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鄭州M酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-30
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【崗位職責(zé)】崗位職責(zé) 1、參加餐飲部工作例會(huì)，完成上傳下達(dá)的工作。 2、根據(jù)會(huì)議的預(yù)定情況，及時(shí)對(duì)接銷售部溝通會(huì)議臺(tái)型及細(xì)節(jié)需求，下發(fā)E.O單至廚房。 3、合理安排宴會(huì)員工的班次，督導(dǎo)和檢查下屬的日常工作并給予指導(dǎo)和幫助。 4、提前60分鐘檢查會(huì)場(chǎng)的衛(wèi)生、音響、燈光、溫度和擺臺(tái)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以糾正。 5、負(fù)責(zé)宴會(huì)部各個(gè)會(huì)議的接待協(xié)調(diào)工作，對(duì)于會(huì)議過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)溝通和協(xié)調(diào)。 6、對(duì)燈光、音響等設(shè)施設(shè)備做好維護(hù)和保養(yǎng)工作，做好部門(mén)資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。 7、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)工作。 8、收集賓客意見(jiàn)，并及時(shí)反饋給餐飲部經(jīng)理，以便處理或修正全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。【崗位要求】成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。具備酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。
宴會(huì)經(jīng)理

7千-9千

天津-濱海新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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天津?yàn)I海麗呈酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-25
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【工作職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)制定月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施，提升部門(mén)經(jīng)營(yíng)收入。 2. 負(fù)責(zé)建立并保持與各公司等團(tuán)體客戶之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，定期維護(hù)客戶關(guān)系，加強(qiáng)與他們的溝通和交流。 3. 制定婚宴及私人宴會(huì)菜單和專案，協(xié)助制定宴會(huì)預(yù)算； 4. 負(fù)責(zé)與會(huì)議、活動(dòng)主辦單位洽談?dòng)嘘P(guān)事宜，做好會(huì)議內(nèi)部協(xié)調(diào)、會(huì)議準(zhǔn)備和跟蹤服務(wù)工作。 5. 負(fù)責(zé)宴會(huì)活動(dòng)前期策劃、中期執(zhí)行、后期撤場(chǎng)工作。 6. 負(fù)責(zé)了解客人對(duì)季節(jié)差異的餐飲需求，協(xié)助總廚有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和提供滿足客戶需求的餐飲產(chǎn)品。 7. 負(fù)責(zé)調(diào)查客戶對(duì)會(huì)所餐飲的滿意度，收集和分析客戶對(duì)服務(wù)、設(shè)施等方面意見(jiàn)和建議，制定提供客戶滿意度的措施。 8. 處理客人的投訴，聽(tīng)取客人的意見(jiàn)及建議，不斷完善服務(wù)工作。【任職條件】 1. 大專以上學(xué)歷，具有5年以上餐飲及宴會(huì)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 具有豐富的宴會(huì)餐飲知識(shí)和服務(wù)操作技巧，耐心周到，善于待人，具有優(yōu)秀的社交能力。 3. 具有高度的專業(yè)管理意識(shí)、判斷、決策、應(yīng)變能力及組織協(xié)調(diào)能力。 4. 業(yè)務(wù)開(kāi)拓能力強(qiáng)，具備優(yōu)秀的談判能力和客戶管理經(jīng)驗(yàn)。
培訓(xùn)總監(jiān)|經(jīng)理

6千-8千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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- 員工生日禮物
- 企業(yè)文化活動(dòng)
北京瑞安賓館

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門(mén)和全體員工推薦公布。【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。